一个月前的花费再多,也至少能够保留三十块钱。
最低最低,也是二十五块钱以上。
比他们这里的员工还要更好。
而且还是生活在繁华的四九城里面。
平日里还能够见到很多有趣的事情,还能参加很多活动。
四九城里面有什么新的活动或者是节目,他们能第一时间去观看。
可以说,比他们厂的员工要幸福的多。
根本不能够相比。
正因为如此,刘老板才会对周诚这种魄力感到十分震惊。
他比周诚大了足足二十岁左右,通过自己一年又一年的成长,一次一次的改变。
才让自己心里面接受自己,给员工发出高工资以后,自己的心里能够心安理得的接受这个事实。
而周诚这么年轻,一看不过二十出头,就能够做出这么大的举动,能够想出与他这已经奔五的人,一样的想法。
自然让刘老板心中震惊不已。
刘老板看着周诚,眼眸之内充满了惊异,更多的是欣赏。
此时,经过刘晴晴这么一说,彻底了解了全聚德的情况之后,刘老板对于全聚德对于周诚更加有了好奇之心,忍不住想要更加了解周诚以及全聚德情况。
“刘晴晴,刚才你所说可是真的,那我这可要跟周老板好好商量商量,聊一聊了。”
刘晴晴听这话,连连笑道:
“当然是真的了,刘老板。”
周诚在一旁听到此话,也是微微点头。
“刘老板,不知可是有什么话要跟我说。”
刘老板轻笑一声。
“没什么,就是想问一问。”
“周诚,你这个店铺到底是个什么情况?全聚德我是知道的,他以前是一个比较大的铺子,当然去往的人也不多。”
“不知道你现在做了铺子以后,是还是做以前的本行吗?”
听这话,周诚微微摇头。
“当然不是,刘老板。”
“全聚德以前的产品放在这个时代已经没有任何用处了。”
“甚至可以,说他不是自己把自己打败,而是被时代打败。”
听这话,刘老板双目微惊,万万没想到他会从一个年轻人口中听到这么有哲理的话,简直不可思议。
甚至可以说。
这种话从任何人口中说出来都极为震惊。
只是从周诚这么年轻的人口中出来,更是刘老板精的双目瞳孔一震。
刘老板此时轻笑一声。
“不是做老本行,难不成是坐着饭店吗?”
周诚听到这话,双眼蓦然一亮,重重点头。
他万万没想到刘老板竟然只是凭借只言片语,便能够明白他现在正在做的什么。
光是这种经验,就不是一般人能拥有的。
一时间,周诚对于刘老板也是极为敬佩。
二人仿佛相见恨晚。m.trip118.com
一时间都是互相承认的对方。
随即,周诚向刘老板讲起了全聚德样子。
周诚详细的讲了讲全聚德现在的模样,以及一层二层分别是干什么的?
每一层之中有多少个工作安排客人是怎样分类的?
甚至周诚整个全聚德之内,每个地区都有非常明确的划分整个。
全聚德各方面做的十分细节。
虽然平日里的客人来到此处,除了吃饭以外,根本不会在意什么。
他们想吃一些名菜,想去吃二楼的皇家御厨。
只要进了全聚德的大门,都会自然而然的根据指引,寻找一块专属区域的地方坐下来,静静的等着点菜。
也不会着急什么。
但是如果他们细细察觉,细细观察才会发现。
周诚这里的一切都是大有讲究。
每一个位置的摆放,每一个牌子的放置上面的内容,以及一层二层之间的格局。
包括他们所服务的范围,都是有着意义的。
不是随意的制作而成。
周诚将自己的想法以及各方面的策略全部告诉了刘老板,没有一丝一毫的隐瞒。
周诚这么做,并不担心刘老板会抢了他的生意,会跟着他学习,然后开一家饭店。
开在自己对面与自己抢生意,这种事情是万万不可能的。
就凭刘老板现在有这么一家厂子。
他就不可能放弃自己的心血,离开这里。
这样做不仅有了风险,而且很有可能会失败,导致最后一无所有赔的一干二净。
这种情况,是个正常人都不会这么做。
刘老板听到周诚的话,自然也从来没想过要这么做。
他只觉得十分震惊,没想到周诚竟然可以在这么长时间内,直接成功的把关门许久的全聚德重新开张。
而且生意火爆,争争日上。
短短不过一个上午的时间。
刘老板就已经完全明白了周诚全聚德的情况。
也明白了周诚每个员工之间是如何配合。
包括第二楼每个包间门口都站着一个服务员,随时等待召唤。
有任何问题,可以第一时间响应。
这个服务态度服务策略,就是刘老板以往想都没想过的。
这一点也让刘老板心中震惊不已。
“这样看来,把一个员工如此安排的话,仿佛大材小用浪费了,员工的劳动力在哪里纯属白白的浪费。”
直到有客人上门才会正儿八经的开始工作。
这一点,实在是太过于让他们清闲了。
这本来是刘老板的想法,觉得这样实在是对不起那么的高工资。
周诚听到了此话,自然是哈哈大笑。
这一点他倒不会过多的解释。
如果说,刘老板这么认为,那就让刘老板这么认为吧。
周诚如此做自然是有自己的含义。
只因为这样做,最主要目的是可以让来到这第二层吃饭的客人们,感受到尊重。
他们大部分都是非富即贵。
除非是一些攒了许久的钱财,最终想要来全聚德二层显摆一番。
这种的,仅仅只是一顿罢了。
这种客人被周诚称之为一次性客人。
基本上吃完一次便是结束。
以后最多也就是在一层吃吃饭,第二层基本不会再上来。
而那些来过两次以上的,都是属于周诚的重要客人。
他们大多都是非富即贵。
只有把他们服务好,让他们感受到这里的特殊环境、特殊情况。
自此,自然是更加喜欢这里,也更能感受到这里的高大。
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