18小说 > 女频频道 > 穿成寡妇后,捡来的糙汉虎视眈眈 > 第265章 自制鸡汤方便面
  得知如意酒楼开张,且完全是低配版的诚意酒楼,萧沐雨立马坐不住了。

  原本是在别的地方照看生意的她,骑着马风风火火地赶过来了。

  一进门,便冲着她道:“知意姐,这到底是怎么回事?你怎么能眼睁睁地看着姓李的跟姓钱的合伙,模仿咱们诚意酒楼?”

  秦知意这会儿正在诚意酒楼看几个大厨擀面。

  大厨和伙计到底不是吃白饭的,伙计们揉面,把面擀得薄一些,大厨刀起刀落,直接把面切成了她想要的粗细。

  秦知意仔细检查了一下这些面,然后微微点头:“嗯,就按照这样的来。”

  随后抓了一把面条盘成圆圈,放在一边又嘱咐大厨:“我就随手抓了一把,分量应该也够了,你做惯了厨子,应该比我抓得准一些,掂一掂重量,剩下的你来盘。”

  给大厨吩咐完这些,她才不慌不忙地冲着萧沐雨道:“提起模仿,想必你在外面也遇到了,就算你处理了一家,还会有第二家,只单单是靠手段和身份去打压,根本不能完全清除。”

  听了她的话,萧沐雨也愣住了:“你怎么知道别的地方也有低配版的?我的确出手打压了,正如你所说,像打地鼠一样,这边处理完那边又有。”

  说到这里,萧沐雨已经有些沮丧了。

  秦知意淡淡道:“你还记不记得一句台词?一直被模仿,从未被超越。”

  “记得。”

  萧沐雨的精神头还是没有提起来,直到她看到大厨盘好了一块块面条,且那些面条的形状似曾相识,一下子惊住了。

  秦知意看着她的惊讶,早已经在预料当中,然后试了一下大锅的油温,将刚刚盘好的面条用夹子夹起来,小心翼翼丢入锅中。

  接下来是第二块第三块。

  油温不高,火势不大,她放进去的面条慢慢冒着油花,而后渐渐浮起来。

  一块一块的面饼,看起来还真像那么回事。

  秦知意只是站在一旁,等面饼定型以后继续拿大夹子给面饼翻身。

  等到全都炸熟,再将它们捞出,接下来是就将其他的面饼放入锅中。

  萧沐雨看的目瞪口呆,最后忍不住惊呼出声:“你、你这是在做方便面?”

  秦知意笑而不语,而是继续油炸,炸好的面饼放在一边控油,大厨还在擀面,而她则在这边示范油炸。

  不一会儿,竟做出几十份面饼了。

  这些面饼在这边做,这个晾凉以后放在另外一个油锅里复炸。

  两口锅同时操作,复查过后的面饼微微带了点黄,已经完全榨干了,这时候再把面饼放起来控油。

  她做了一会儿就觉得手酸,便把东西交给阿树来做。

  而自己则又去了案板,拿出来一个大碗,把刚刚炸好的面饼放在碗里,撒一把葱花、蒜苗、香菜,倒点酱油、盐以及自己熬制的蚝油,最后把刚刚烧开的水倒进去,反手拿一个盘子扣起来。

  萧沐雨啧啧称奇:“我没想到你竟然真的在做方便面,虽然我也有想过方便面是这么做的,可是我也只会简单的表达一下。”

  “是啊,正在做方便面,这种东西便宜实惠,还能吃饱。既然他们走高端,那咱们不妨往下看看,这种面饼只是加这些东西,可以卖三文钱一碗,若是加些鸡蛋、肉肠、鸡肉、羊肉,还能做成不同味道的,价格也不尽相同。”

  说话间,她已经掀开盘子,然后用筷子翻了翻,里面的方便面已经被泡软,这会儿翻了两翻,萧沐雨已经有些迫不及待了。

  “别说知意姐,我真的有些饿了,要不这碗我尝尝呗?”

  秦知意笑着道:“本就是给你准备的,尝吧。”

  萧沐雨接过筷子,立马往嘴里扒。

  香喷喷软乎乎又Q弹的面条,直接扒在嘴里,就连汤汁也被她喝光了。

  “这汤也太好喝了吧?明明我看你也就放了这些东西。对了,我知道了这些味道,不仅仅是汤里有,面饼也有。”

  萧沐雨吃饱喝足,又来到大厨身边,看着大厨和面的时候,从汤锅里舀出高汤,别人不做也拿长长的勺子在里面舀了舀:“天啊,居然是鸡汤,这可是货真价实的鸡汤方便面,难怪会这么好吃,比我们之前吃过的海克斯科好多了。”

  “没想到我萧沐雨有生之年竟然能吃到这么正宗的方便面。”

  “所以我打算把方便面销往全国,就算销不了全国,基层老百姓也能顿顿吃饱。”

  这边大厨还在继续弄,秦知意已经教过方法,便告诉大厨,今日宾客少,就直接推出便宜的方便面。

  很快门口的招牌菜又换了,上面写着——今日特供鸡汤方便面,三文钱一碗。

  除了这几个字,屋子里还详细地介绍了几种吃法,加鸡肉的要加两文钱,加一个炸鸡蛋则加一文钱。

  一时间门口围了不少普通农人,他们大多数是路过做生意小本买卖的,还有菜市场的菜农,这会儿到了吃饭的点,肚子正饿得慌,原本想就着手里的干馒头,喝一瓢水凑合,但在看到诚意酒楼推出新品,一碗面只要三文,加一个鸡蛋也才四文,一个个立马行动了。trip118.com

  要知道,就算是摊位上的素面,一碗都要五六文钱,这边一碗面才三文,一样的钱能吃两碗,他们当然选择诚意酒楼的面。

  最最重要的是,诚意酒楼先前打的是平价菜,他们平时舍不得吃,也有偶尔去吃过一次的,都知道里面的口味。

  如今出了新品方便面,那味道自然是顶级的好。

  所以招牌一经挂出来,酒楼里立马坐满了要吃方便面的人。

  好在厨房准备的方便面比较多,做起来也快。

  炸鸡蛋也准备了很多,除了之前给萧沐雨吃的时候配的葱花、香菜、以及蒜苗之外,秦知意还特意在里面放了花生米以及几片青菜搭配。

  等泡面泡好之后,端出去时往里面放几片锅里焯好的青菜以及胡萝卜丝,看起来色香味俱全。

  原本没什么人的酒楼,竟然在这个时候客人爆满,比起先前生意最好的时候,竟然还多了很多人。

  不少人因为酒楼里没有位置,只能排队在外面等待,秦知意也无奈,只能另起几张桌子放在门口,可就算是这样,似乎也不够坐。

  新开张的如意酒楼这边,生意也算可以,里面歌舞升平,小菜美酒。

  正当钱老板跟李满贯以为自己赢定了的时候,已经有小厮走了过来。

  李满贯迫不及待地问:“怎么样,诚意酒楼那边是不是一个人都没有?”

网页版章节内容慢,请下载好阅小说app阅读最新内容

请退出转码页面,请下载好阅小说app 阅读最新章节。

18小说为你提供最快的穿成寡妇后,捡来的糙汉虎视眈眈更新,第265章 自制鸡汤方便面免费阅读。https://www.trip118.com