十五只兔子全部处理好切块,十五颗兔头已经卤上了。
乔暖想了想,还是决定做两种口味,香辣的和陈皮的。
老吃辣的容易上火,正好,再用陈皮熬个汤,去火。
“暖儿,切好了,再怎么弄?”
李小荷跟乔奶奶都兴致勃勃的跟着乔暖折腾新吃食。
“配料准好了没?”
朱婆子应道:“小姐,都准备好了。”
“我看看。”
老姜片、蒜瓣、酱油、花椒、干红辣椒段、葱段、菜油、白酒、糖、醋。
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“娘,咱家还有芝麻不?”
“有啊,我去拿。”
很快,李小荷就拿了一小包白芝麻过来交给乔暖。
“奶奶,娘,咱们开始吧,先把切好的兔肉过油炸一遍......”
灶高锅大,要做的量也不小,这是不可能叫乔暖亲自上灶的。
乔暖指挥,乔奶奶跟李小荷动手,厨房的下人们围观,吃货们蹲守在厨房门口等着......
随着调料被煸的香香的,炸好的兔肉下锅,再到后面加糖、酒、醋,熬制收汁,香味儿越来越浓。
双胞胎已经馋的不行了,跟狗子们排排蹲,流口水。
“好了,奶奶,娘,你们尝尝。”
这是香辣味儿的,乔暖给两人一人喂了一块,满眼期待的看着她们。
“好次。”
李小荷用手捂着嘴,口齿不清的说道。
乔奶奶眯着眼睛点头,真好吃。
“咱们再做陈皮的,那个不辣。”
“成。”
调料变一下,其他步骤不变。
很快,另外一种香味又飘了出来,厨房外蹲守的人终于忍不住了。
双胞胎一边一个抱着乔大山的腿,嚷嚷着要吃。
齐子鸣碰碰李如风,那意思不要太明显。
练功后就消失了的楚伯,不知道什么时候也出现在了这里,冲花珏使眼色。
阳阳已经跑到了厨房门口,往里探头探脑。
乔暖把做好的陈皮味的兔肉往阳阳嘴里塞了一块,吩咐他:“告诉爹爹他们,准备吃早饭。”
都快巳时末了才吃早饭,还是兔子全席,估计这也没谁了。
阳阳鼓着胖脸,小嘴飞快的嚼动着,双眼亮晶晶的点头。
转身就往外跑,边跑边喊:“吃饭啦~!”
一群人呼啦啦就转身去了饭厅,摆桌子的,摆凳子的,都忙了起来。
弄好了两个口味的冷吃兔,乔暖的麻辣兔头也能捞起来做最后的工序了。
下人们把蒸好的馒头、煲好的汤陆陆续续端去了饭厅。
这些人已经正襟危坐了。
难得的,古婆婆也在其中。
这顿早饭吃了有半个时辰,碗碟干净到连汤汁都被人用馒头蘸没了。
“这下子,洗碗的婆子该感谢你们了。”
李小荷开玩笑道。
“可不吗?不过,是真好吃啊,配馒头、配粥配面都能行。”
“我不用配,我能干吃兔肉,吃几大碗。”
阳阳举手。
“德行,说的好像咱家缺了你肉吃一样,看看你都圆成什么样了?”
乔暖捏捏阳阳的小胖脸,嗯,手感真好。
“娘,这个放凉了也很好吃,名字就叫冷吃兔。”
“形象。”
“那,晚点再试试冷的?”
齐子鸣弱弱的问。
众人齐刷刷看向乔暖。
“行。”
乔暖点头。
他们家的兔子养殖了好几年了,真心不少,除了供应给酒楼的,他们还做干兔子卖。
乔暖几人又在家呆了两天,宰了四十只兔子做好了,留一半带一半,这才上了去府城的马车。
这次同行的除了要去书院的三人,还有乔暖、周先生、楚伯跟古婆婆。
古婆婆和楚伯一致决定,把元宝一家都带去府城。
古婆婆的理由是飒飒的伤腿还没完全恢复,她得看着。
楚伯就是单纯的喜欢,承诺每月带元宝一家回桃树村一次,由着它们上山撒野。
所以,它们一家也挤进了马车里。
乔家其他人还要晚些日子再到府城来,得先把村里的事处理好了。
一行人连人带东西赶了三辆马车,到了府城没有停留,直接驶进了南大街乔暖的那个院子里。
李如风那边院子里的下人也全在这边。
两人商量过了,家里人口不算多,住一个三进院子绰绰有余,李如风的院子先空出来,再做其他打算。
这个院子对比桃树村自家修的院子,看起来面积大不了太多。
区别在于这院子从一开始就是按照规划好的修的,所以,空间利用的很合理,房间足够多。
而桃树村的院子最初是三间,慢慢在原有基础上扩建,需要什么,加盖什么,占的就是地方宽敞的优势,却总是缺房间。
除了正院留出来让乔大山他们自己安排,其他的房间由着大家随便挑。
“不是,你们怎么都往后院跑?不分前后院的吗?”
齐子鸣又懵了,之前在村里,没这些讲究也就算了,怎么现在也没有?
“我问你,为什么要分前后院的住?”
“后院是女眷住的地方,男子该住前院啊。”
“那咱们家的女眷有多少?男丁又有多少?不方便接触的又有多少?”
齐子鸣捏捏扇子,盘算起来。
齐家,正院住着他爹娘,后院是姨娘妹妹们,前院多是齐家族里的亲戚。
乔家,女眷就三,哦不四个,两个老人一个女主人一个小丫头。
男丁,好吧,除了他,他们全是自家人。
呜呜呜!
“我不管,如风住哪我住哪,我不住客房。”
齐子鸣耍赖。
“话说,你不回家吗?”
乔暖好奇,大哥,你是不是忘了你们家是府城首富?做什么到他们家来挤?
“回,吧?就算回,我也时常会来你们家,反正我也要房间。”https://www.trip118.com
“行,去挑。”
房间多的是,随便。
“如风,你们挑哪?我就住你旁边。”
得到允许,齐子鸣笑眯眯的揽着李如风和花珏的肩膀问。
“那就走吧。”
人的缘分很奇妙,要说跟齐子鸣有多深的交情,还真说不上,可这人处着舒服。
用乔暖的话来讲,这人脸皮厚,自来熟,看起来有点天真有点傻,最重要的是,他是个吃货,吃货能有什么坏心思呢?
他们是一路人啊!
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