18小说 > 女频频道 > 学好数理化,穿到古代也不怕 > 第164章 齐家酒
  好在一桌子的美食,对几位老爷子有着不同寻常的吸引力,战战兢兢的齐子鸣简直不敢相信,自己就这样被轻飘飘的放过了,有史以来第一次同时得了这两位的一个笑脸。

  其实他的这个状态,乔暖是很能理解的,来自老师与学生的血脉压制,那是刻在灵魂深处的,懂的都懂。

  不过现在乔暖不受这个压制的限制了,哈哈哈,因为她不用上学~~!!

  哪怕自己在家学习,她爹还担心她学累了,动不动就撺掇她出去玩会儿,就,很爽啊~!

  这是她对穿越到这个平行空间里,最满意的事情之一。

  “嗯嗯,这个好吃,酸辣,爽口。”

  杜老‘咔呲咔呲’的咬着酸辣藕片,连连点头称赞。

  “你个没见识的糟老头子,这个酸菜鱼才好吃,鱼肉削片,肉质肥美鲜嫩且无刺,入口即化。”

  刘老又捞起一块儿鱼肉,美滋滋的吃了起来。

  “来,尝尝我这个酒,跟白日里那一坛不一样。”

  周先生举起酒杯邀请两位老友。

  “哎呀,这是什么酒?曲香怡人,色泽红润,我怎么从没见过?途安,你见过没?”

  杜老端起白瓷酒杯,仔细打量。

  “我也未曾见过。”

  刘老浅酌一口,眼睛一亮:“入口细滑,酒香浓郁还带着微微的果香味儿。”

  咂咂嘴,又抿了一口,细细感受了一番:“微甜,似乎又不怎么甜,允之啊,你这到底是啥酒啊?”

  “这是小暖家里泡的杨梅酒。”

  “泡的?”

  “对,小暖,跟杜山长和刘掌事说说你这酒是怎么弄的。”

  “是,先生,这杨梅酒的原料就是清酒和杨梅,买的醉仙酒斋的清河酒,稍作加工,再泡入相对应的材料,封坛,埋入阴凉处三月即可。”

  乔暖被周先生点名,落落大方的起身给两位长辈解说。

  “小姑娘快请坐,无需多礼,按你这样说,想泡什么都可以?”

  “只要是能泡的,当然是都可以,药酒不能算在内。”

  “哦?为何?”

  两位老人见小姑娘一本正经的作答,起了逗弄的心思。

  “是药三分毒,药物有配伍,若是要泡药酒,得叫大夫认可那药材才行啊,还有,泡药酒用的酒,不能太烈,得选酒劲小,比较平和的酒。”

  “这又是为何?”

  这倒是,叫三位老人都好奇了。

  周先生同样好奇,他近几年没怎么买过酒,几乎都是乔家给他送的。

  他虽好酒,却不贪杯,所以,他只管喝,没管过怎么弄的。

  “泡药酒的目的就是释放药材中的药性,起到一个融合药性,提高药性的作用;而烈酒它会溶解掉药性,有害没害我不知道,但肯定是没用的。”

  “小姑娘知道的不少啊,你也读书?”

  “嗯啦,周先生教的。”

  乔暖当着周先生的面扯他的大旗撒谎,关键周先生还不能不认。

  好吧,乔暖确实有跟他学知识,那是私底下,私塾那边,乔暖自从小时候被拒绝了,就没再去上过课了。

  但这个酒文化,真不是他教的呀~!

  “好丫头,不错。”

  两老头竖起大拇指,今天的菜好吃,酒好喝,这些都是这个小丫头弄出来的,真不错。

  “齐子鸣,你家的清河酒又长进了啊,这口感,比之前好了不止一点啊。”

  “啊?”齐子鸣从听到这漂亮的酒是他家清河酒泡出来的就陷入了沉思,这会儿被点名,还处在懵圈状态。

  “啊什么啊?你看你那个样子,蠢。”

  刘老嫌弃的撇了齐子鸣一眼。

  齐子鸣继续懵圈儿。

  “齐大哥,醉仙酒斋是你家的呀?”m.trip118.com

  乔暖还真不知道,他们聊了一下午,也没去打探人家家里是干嘛的,只知道是富商。

  “暖暖妹妹,我家就是做酒生意的,自家酒坊酿的酒。”

  齐子鸣这下子反应过来了,忙回话。

  随即又问:“可是我刚刚没喝出来这酒就是清河酒,真是惭愧。”

  这口感,可不是他们家这还算平价的清河酒能比拟的,隐约有超过他们家的三等酒的感觉。

  齐家是特供御酒的皇商,家中酿酒分五等。

  一等酒就叫醉仙酿,特供宫中,外面是不会卖的;

  二等酒一般售卖于贵人们常去的那些大酒楼,一般售卖二十两银子一壶;

  三等酒比二等酒次一点,售卖十两银子一壶;

  四等酒就是清河酒,算是平价酒,一般人家条件好一点的都喝的起;

  五等酒就是低价酒,就很便宜了,属于薄利多销。

  “暖暖妹妹,你说这个泡酒之前,买来的酒要加工一下,怎么加工?那个,我不白问,要不,我叫我爹花钱买你的办法可好?”

  到底是齐家大少爷,这能弄出好酒的办法,让他瞬间就心潮澎湃了。

  “这个办法你得问我舅舅,都是他弄的。”

  提炼过滤什么的,确实都是李如风弄的,乔暖属于眼睛看会了,手不会。

  “如风兄弟?”

  齐子鸣渴望的小眼神嗖的一下射到了李如风的身上。

  默默吃饭的李如风无奈的抬起头看了外甥女一眼。

  “齐兄,买卖的事,我们晚些再谈。”

  李如风给齐子鸣打了个眼色,你小子飘了啊,山长他们可都看着了,你居然敢在饭桌上谈买卖?

  齐子鸣顺着李如风的提示看过去,跟三位老先生对上视线的那一瞬间打了个激灵:

  “嘿嘿,我那什么,我太激动了,三位先生请见谅,我自罚三杯。”

  说着,抱起酒坛子就给自己连续来了三杯,那个豪迈劲儿,收到了六道要射穿他的视线。

  “乔家丫头啊,你陪你舅舅到这边来考试说明你们感情很好是不是?”

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