结清文钱后，村里人趁着江父装小龙虾的空档，赶紧问了问，家里留下的小龙虾该如何煮。
“老江，我们留了一点小龙虾下来，准备晚上煮了尝尝味，你昨天说过的，虾子放锅里炒就行了？”
“嗯对，就放一点水，放点调味料炒过就行。不过我看阿月是洗干净以后，先炸过一遍，再放锅里炒的，听她说是炸过以后，会更入味。不过后来我吃的时候，剥了壳也是蘸着汤汁才吃，所以你们不想炸便不炸，反正蘸着汤汁吃都有味道。”trip118.com
村里人仔细记着，听到江父将过程说得如此简单，她们自己动手煮小龙虾，晚上好好试试的心思更浓了些。
又见江父说了一遍小龙虾的味道好，才搬着收来的小龙虾，离开村子，这些村里人馋了。
她们吃过江月做的吃食，自然是信江家人的，他们说小龙虾好吃，肯定就好吃。自己的手艺虽然不好，但小龙虾原本就好吃的话，她们做出来的味道，应当也不会变难吃才对，那就还是好吃的。
“我晚上回去要细细尝过，不过就算真的好吃，明天我也不吃了，我要多换文钱。”
“是啊，之前老江说一斤六文的时候，我只是觉得多，还没多大感觉，可刚刚老江直接给了我二十多文，这…比之前摘鼠曲草的时候，多多咯！”
“摘鼠曲草一天得六七文，多的也就十几文，小龙虾多的能得三十几文嘞，一月下来…哎呦，一月下来可不得了，能近一两啊。”
一两银钱？！
这般算下来，村里人真真惊了，她们只寻些小龙虾过来，无须本钱，只须费些功夫，而且跟做苦力的比起来，她们轻松多了，就这样，一月就能挣上一两银钱了？
“那还吃什么呀？明天我是怎么都不吃了！我一定要挣满一银钱！”
“我…我也不吃了，我也要凑足整一两的银钱。”
说罢，这些村里人散开，各自回家，开始处理下午留下来的，新鲜龙虾。
盆里的小龙虾可都是文钱化的，一定要好好处理干净，再仔细吃了。
在村里人洗龙虾的时候，江父也回了镇上，将今天收来的小龙虾送到酒楼。
“阿月，这是下午收来的，一共一百九十三斤，给了一两又一百多的文钱出去。”
“一百九十三斤？”
江月在心里大概估了下，只一百九十三斤的龙虾，就算每桌只点四斤，也只能做四十八桌的生意。
不到两百斤的斤量，肯定是不够卖的。
“爹，这些小龙虾太少了，你明天问问那些婶子们，能不能再多抓一些。”
“少了？”
江父扭头看了看酒楼帮工抬着的四筐小龙虾，没装满而已，但它有四筐啊，这还少了？
江父不解，江月便跟他又算了一遍，他们酒楼有三层，今天收的龙虾只够卖上一轮的，翻台后的客人是吃不到了。
“还真是不够，这般算下来，再来上两百斤也是可以的。”
江月点头，直道收小龙虾的事情就交给江父了。
“我明天再跟村里人说说，让她们想法子再多寻一些。”
说完小龙虾的事情后，江父将牛车大哥的事情同江月仔细说了一遍。
“我想着，我们以后用到牛车的地方多呢，收小龙虾要收上两三月，过段时间还要去地里挖土豆和辣椒，这些地方都要用到牛车，天天去街上租别人的也麻烦，要不，我们自己买一辆？”
江父一说完，江月便点了头，她还记得她之前拎着篮子，走路去码头卖野菜饼的时候，最想要的，就是拥有一辆马车，走哪哪方便。
现在来了镇上，马车是不大需要了，牛车却是需要的，就如江父说的，买卖东西都方便，也不用再麻烦王大山。
“爹，我们自己买一辆吧，确实是缺不了。”
“好，那我晚上吃饭的时候，问问大山他的牛是在哪里买的，我也去买头牛回来。”
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