晚市前,江月拎着篮子回了酒楼,李玉带着江星和许燕燕围上来后,就注意到了篮子里的花瓣,再又听到江月打算做桃花酿,就有些好奇,江月做的桃花酿是什么样的滋味。
“过几天你们就知道了,还没做出来呢,我自己也不知道味道究竟如何,好怕会做坏了。”
“那哪能啊,小老板做的吃食就没一样是坏的。”
许燕燕嘴甜,但李玉觉得她说的是大实话,连连点头,江月笑过后,才将篮子拎到厨房。
趁着现在时辰还早,江月装了些糯米出来,用清水泡着,再将那半篮子桃花洗净,拿到院里,摊开在干净的木台上晾干。
等晚市最忙的那阵儿过去后,江月将泡着的糯米洗净,沥干水分后冷水上锅蒸熟,再倒进无水无油的大盆里。
拿来晾干的桃花,均匀的撒在熟糯米上,抓拌均匀,将买来的酒曲丸子碾碎成粉末状,倒进糯米里,仔细抓拌均匀。
最后,江月找来干净的瓦罐,将糯米放了进去,盖上盖子密封着,放置阴凉处。
“小老板,桃花酿这就做好了?”
“做好了,发酵几天就能喝了,到时候你们尝尝味,要是味道好,我们就多摘些桃花,再做一些。”
这时候,江月的桃花酿已经做完,酒楼也没有客人上门,他们只等着最后一桌客人吃完,就能下工回家了。
李玉和孙账房趁着这机会,将今天的账本递给了江月,让她仔细看了看。
江月今天一整天都呆在酒楼里,对今天的生意有数,快速对过后,就将账本收着了,又见客人们还吃着,江月就告诉了李玉,过几天她还要再歇大半天。
李玉听到江月这话,只觉心慌。
虽然她对酒楼一切都熟,这事儿也经历了好几回,但每回,江月不在酒楼呆着,她就是容易觉得慌乱。
“小老板,你怎么又不在酒楼啊,才刚回来几天呢。我真的好慌,你不能总往外跑喔。”
说罢,李玉凑近了些,定定看着江月,只盼着她能改变主意。
江月见着好笑,她应当是懂李玉的,之前江母见她不在食肆,也常常这么跟她说着心慌。
但说归说,她们俩只自己在的时候,招呼客人还是很有一套,所以江月走得放心。
李玉见江月如此坚定,接受了现实。
再就到了晚市下工的时辰,酒楼的大伙简单吃过,填了填肚子,就一起回了新院子。
一进门,江月就看到江父江母还有江阳正在院里等着她。
江星朝着江父江母跑了过去,江月随后也跟了过去,一起在院里坐着。
“妹妹,今天杨主事他们过来了是吧,我看到杂货间里的椅子都没了。”
“是过来了,我找了街上的牛车,帮忙搬到他们的商船上了。”
“哎呦,这可好哩,大阳忙了一月,终于能看到结果了。”
“是啊,是好是坏,终于能知晓了。”
听着江阳这话,江月将今天杨主事同她说的一定能卖出去,转诉给了江阳,倒是给江家人都添了些信心。
“杨主事还说,卖得好的话,那些椅子能给到一百八十文,卖的一般,也能给到一百三十文。至于差的,他没说,我想着应当也能少赚一些。”
江阳听到杨主事给的价钱,还惊了一会儿,这比他一开始想的,多了好些。
“我记得,我头一回买木料,花了八百文钱,后头又去买了一回,两回加起来一共花了二两银子。”
“这做了三十五张椅子,院里大概还剩了一半不到的木料,均分下来,一张椅子用的木料钱,大概花了四十文钱。”
“要按师父在镇上卖的价钱,我的椅子应当能卖到九十文钱,就这还是卖得好的价钱呢,杨主事他们卖得一般,竟还能卖到一百三十文?”m.trip118.com
“哎呦,听大阳这么一算,还真是了不得啊,而且李师傅的手艺多好啊,也才卖到九十文。”
“哥,娘,杨主事他们毕竟是拉到外头卖,卖得贵些是正常的,毕竟大城里的人,可比我们镇上的富有多了。而且你们忘了?我们是让杨主事帮忙转卖的,他自己也是要从中挣些文钱的。”
“一百三十文和一百八十文,只是他给我们的价钱,杨主事他们在外头卖多少,我们是不知道的。”
商队大哥们做的就是差价生意,他们帮着运到别处,肯定是要赚些文钱的,卖多卖少,江月就不打算过问了。
“要真这么说,杨主事他们应当也能赚上不少呢,毕竟卖得一般都能给江阳一百三十文钱。”
“这个确实。”
江月应了后,发现江阳有一会儿没说话了,嘴里又轻声念叨着,也不知道他在念叨着什么。
“爹娘,阿月,小星,我刚刚算过了,我做了三十五张椅子,要全卖得一般,我最少能得四两又五百文,卖得好,我能得六两又三百文,也是不错呢。”
这么一算,确实也还行,但这一整月的时间,江阳一下工就回来打了椅子,不曾歇过,三十五张椅子,卖得好也才六两银子,江家人就觉得还是太少了。
“哥,其实我觉得这样挣得太少了,又忙又累的。”
江月说完,仔细看了看江家人的表情,见他们都有同感。
江阳也是想了一会儿才说道。
“确实是累,白天忙活儿一天,晚上又连着打两个多时辰的椅子,忙活一整月,最多挣六两银子,跟卖吃食比起来,好像挣得不太值当?”
“所以,哥,李师傅之前是怎么挣更多银钱的?”
“师父他是买了更好的木料,用贵价木料价钱上也就能更高一些,再就是直接做个大件,靠大件挣得银钱。”
江月这一问,江阳这一答,江家人就都懂了。
“阿月的意思是,我们家也用贵价木料呗,再就是不做那么多的椅子,直接做桌子和柜子那样的大件,能挣得更多。”
确实,江月就是这意思。
“不过现在哥还在巩固手艺嘛,要是椅子卖得好,我们先继续卖几月的椅子,等以后再添大件。”
这样的安排合理,江阳打椅子的劲头又大了些。
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