这些客人正对着面前的种种吃食发愁，有好些是他们之前从没见过的，既好奇这些吃食的味道，又犹豫着该下哪个。
江母便给了些建议，让他们先下了些难熟的，不过也可以依着自己的喜好来，问题不大呢。
这些客人一听也就不再纠结了，瞧着哪个顺眼下哪个。
等锅里的吃食一熟，真就等不住了，夹了自己中意的放进嘴里。
先是薄薄的肉片，再就是各类圆圆的丸子，有肉的有菜的，滋味都不一样，锅里还煮着黄色的块状吃食，吃着软糯微鲜，听老板娘说这东西叫鱼豆腐，是用鱼肉加木薯淀粉做成的。
这酒楼还卖脱了骨的鸭爪，放进锅里一涮，夹起筷子一咬便可吞下，香脆爽口的口感，咬时还能听到嘴里的脆响，要是觉得嘴里的鸭爪味道太过寡淡，还可以蘸些自个儿弄的蘸料。
浓郁的麻酱香气又是在别处没见到过的，蘸着锅里爽口的吃食，吃着喷喷香。
而且因着蘸料里红亮的辣油，吃着不腻味，先前在酒楼外边闻着的咸辣味，应当是这锅里的辣油缘故吧，虽辣口但它香啊。
这一吃，就停不下来了，这桌客人们吃完见着桌上的吃食越来越少，便喊来江母又叫了些，过足嘴瘾才结账走人。
刚出酒楼门口，便被人拉着。
“你们吃完了？味道怎么样啊？我排了好一会儿呢，闻着这味道是越来越饿。”
一听这话，这些吃撑了的客人们就有话说了，拉着这排队的路人说了好一通，不过说着说着就见他变了脸色，这一幕瞧在眼里竟觉得分外相似。
“我们说的都是真的，这里面吃食特别又好吃，真真有许多是在别处见都没见过的，你排了这么久就别想着走了，吃完后便知道真假。”
说罢，也不管这皱着眉排队的人是如何乱想，只自顾着走了，又盼着时间过的快些，他们约好晚上再来吃一回呢，开业半价是真的便宜，吃食又新鲜好吃，只吃一回怎么够呢。
有这种想法的，当然不止这桌新客人，所有吃过锅子的客人们都是这么想的，那些在门口排了好一会儿的客人自然也不肯放弃，一定要吃到才是。
因着这般，江月的酒楼吉时开门营业后便一直忙着，在午时过去才将将淡了些，但酒楼里一直有客人过来吃锅子，江月便让王大娃他们去集市上补了些食材回来，又跟陈厨他们在厨房里做了些丸子之类的吃食。
就这样忙过了午市，酒楼里虽然有客人来，但江月他们这时候可比一开始轻松多了，轮流着坐着休息了一会儿。
“阿月，我们晚市肯定还会忙的，我可听中午那些客人说，晚上还要来呢。”
“好，我们休息一会儿再备些菜吧，也能来得及，晚上吃锅子的客人应该还会多些。”
“吃锅子的客人是真多呢，一听二楼三楼是卖炒菜的，就不上去了，只在一楼等着上桌烫锅子。”
“可不，午市时有些脸生的客人，听说楼上是卖炒菜的，便一下就失了兴趣，我觉着他们应当是没吃过我们酒楼的炒菜，锅子瞧着又新奇，就还是选了特别些的锅子。”
江月在一旁听着，又想到了午市时厨房是如何的忙，只觉着这一天忙着一样是刚刚好了，要是都忙着，他们还真应付不过来，也幸好开业前，江月临时将烧烤撤下了，今天要是两样一起，酒楼肯定会更加热闹。18小说
不过有了午市时的经验，江月便决定明天卖烧烤时，再多备一些食材，也让二号厨房和二三楼的跑堂提前下来做准备，也就不怕客人多，酒楼忙不过来了。
做好决定后，离晚市开始也没剩多少时辰，江月便又带着厨子们去了厨房，开始准备晚市的吃食。
江母他们则得了些空闲，继续在酒楼角落里呆着，偶尔来几桌客人时，再起身招待。
“大阳，今天实在太忙了，我都没注意到李师傅他们呢，他们来没来啊。”
“来了呢，是我自己招待的，放心吧娘，师父他们也知道酒楼忙，还让我不用管他们，他说他昨天吃过了，怎么吃他熟得很。”
江母问完了李师傅，又想到了朱老板他们，自己也真没注意到，便去了厨房，问了问江月。
“朱老板他们说过开业时不来的，说是太忙了，就不过来凑热闹了，等过两天酒楼生意稍微淡些，他们再过来。”
“好好，晚点来也好，可以尽心招待。”
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