开饭店的,一般都会遇到一些难缠的客人。
有的客人觉得菜味道不对,就会大吵大闹!
碰到这样的客人,饭店一般都会以和为贵,客人对哪道菜不满意,他们就会让后厨再上一份儿,直到客人满意为止。
“菜做得不行就是不行,重做一份,有什么意义?”许大茂没有接受服务员的好意,不客气地说道。
服务员哪想到,许大茂会这么难缠,她都已经让步了,许大茂还如此咄咄逼人,这也太过分了!
“客人,那你想怎么样?”服务员问道。
“我不想怎么样,把你们老板叫出来,我和你们老板说!”许大茂不想和服务员纠缠,冷冷地说道。
他这次的目的是傻柱,可不是眼前的服务员,自然不想和服务员浪费时间。
眼见服务员摆平不了许大茂,老板终于忍不住出面了!
“这位客人,消消气,我是饭店的老板,有什么事儿,你可以跟我说!”老板给服务员使了个眼色,让她把这件事交给自己处理,然后一脸客气地看着许大茂,说道。
“你就是饭店的老板?你来得正好,我正要找你呢,你看看你们饭店做得菜?这些菜是人吃的吗?”许大茂不客气地说道,态度十分恶劣。
“客人,我觉得这些菜,没问题啊?”老板看了眼桌上的菜,觉得品相没什么问题,又夹了几筷子尝了尝,发现味道也很正宗,不知道许大茂为什么会发这么大的脾气。
“还没问题?你看看,这是什么?”许大茂拿起一只杀鸡,扒开之后,给老板看,一脸的愤怒。
老板低头看了一眼,当即面色一变,他居然在烧鸡的肚子里,看到了一只小拇指大小的蟑螂,难怪客人会发这么大的火!
开饭店的,最怕在菜里发现什么蟑螂、头发丝之类的东西,一旦被发现,那就麻烦了!
“客人,你消消气,这件事确实是我们的疏忽,我马上把这只烧鸡撤下,再给您免费上一道!”老板道歉道。
出了这么大的事故,老板自然要补偿许大茂,不然的话,对方岂能满意?
“这是一只烧鸡的事情吗?这是你们饭店厨师有问题,身为厨师,做菜之前,居然不懂得把食材洗干净,这也太不专业了,幸亏我发现了这只蟑螂,要是没发现,吃进肚子里,那得多恶心?”许大茂指责道。
烧鸡里的蟑螂,其实是许大茂偷偷放的,为的就是栽赃陷害傻柱,找傻柱的麻烦。
“客人,你说得对,是我们饭店的厨师疏忽了,你有什么要求,尽管提,我们保证不让你受委屈!”老板还以为许大茂是不满意补偿,商量道。
他心中也把傻柱骂了个狗血淋头,做烧鸡前,居然不把烧鸡洗干净,害得客人在烧鸡里发现了一只蟑螂,这不是砸他们饭店的牌子吗?
要是让其他客人们知道,他们饭店的菜里有蟑螂,还有谁敢去他们饭店吃饭?
“要求?先不提要求,你不觉得你们饭店的厨师太不专业了,一点也不讲究卫生,你们这些开饭店的,不讲究卫生,以后还有谁敢来你们饭店吃饭?今天吃到一只蟑螂,明天说不定就会吃到一只老鼠,想想就恶心,你们饭店规模看起来也不小,找的厨师怎么这么差劲?”许大茂摇了摇头,说道。
看似是在为饭店老板说话,其实还是在针对傻柱。
“客人,你误会了,我们饭店很讲究卫生的,不讲究卫生,我们饭店怎么开得下去?今天这事儿,是个个例,我们饭店以前没有出过这样的事故!”老板急忙辩解。
开饭店的,最怕别人说他们不讲卫生,这话要是传出去,他们饭店就别想再干下去了!
老板也是担心,许大茂会在卫生上面做文章,迫不及待地向许大茂解释。www.trip118.com
“我也觉得,你们饭店应该不会这么不讲卫生,既然如此,那就是厨师的问题了,他们招的厨师也太不专业了,一点卫生都不讲,这不是砸你们饭店的招牌吗?”许大茂有意无意地把责任往傻柱身上扯。
他这次来傻柱工作的饭店,就是为了对付傻柱,当然要把责任都推到傻柱身上,这样傻柱才会倒霉。
老板也觉得是傻柱的问题,因为饭店以前,从来没有出过这样的事故,结果傻柱刚来不到半个月,就出了这样的事情,一看就是傻柱的问题。
“我们最近确实招了一个新厨师,这菜就是他做的,我也没想到,他会犯这么大的错误!”老板同仇敌忾地说道。
他也对傻柱很失望,傻柱身为一个厨师,居然没有发现,烧鸡的肚子里面有一只蟑螂,就把烧鸡端了上来,这可是个重大失误!
这个事儿,往小了说,可能赔钱了事,往大了说,说不定会让他们饭店关门整顿!
“原来是招了新厨师?我说怎么这么不靠谱,老板,你们饭店招厨师,也太随意了吧?连这种不讲卫生的厨师都招,就不怕这名新厨师,搞黄了你们饭店?”许大茂悄悄给傻柱上眼药。
“我们饭店也不知道,这名新厨师这么不讲卫生,如果我们早知道,他这么不讲卫生,一开始就不会录用他了!”老板摇了摇头,说道。
他是看傻柱炒菜不错,所以才会录用傻柱!
没想到,傻柱在炒菜的时候,居然会出这么大的纰漏,这让老板有些生气。
如果傻柱现在在老板面前的话,老板一定会把傻柱骂个狗血淋头!
“现在知道了也不迟,一个饭店,想要红火,除了厨师做菜好吃之外,卫生也是一个很关键的指标,如果卫生不达标,哪怕做菜再好吃,恐怕也没有几个人愿意来吃!”许大茂意有所指地说道。
他明显还是在针对傻柱,给傻柱添仇恨。
“客人,你消消气,我现在就把厨师找来,让他当面向你道歉!”老板安抚道。
说完,老板冲着一名服务员招了招手,让她去后厨,把傻柱叫出来。
服务员点了点头,急忙去后厨叫傻柱。
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