尉迟宝琪将之前煮鸡小胸的快速鸡汤拿了过来，加入鳝鱼骨和干沙虫粉开始二次吊汤，吊完之后还有点浑。
“还有鸡大胸没，拿一条过来，我扫个汤。”
“蟹粉会炒吧？肉馅拌一下一会儿包小笼。蟹黄留好，小笼一屉蟹粉、一屉蟹黄不要搞错了！”
“少爷！粥滚了！”
尉迟宝琪对着那边就喊：“小火，把蛋清倒进去，还有之前的鸡丝，拿个勺用柔劲儿搅合到粥里！”
这边高汤吊着呢，尉迟宝琪看了眼手表，快半小时了，马上就可以完工出去吃饭了。
尉迟宝琪尝了尝汤的味道，开始用鸡胸扫汤，分三次一次一次扫过去，到最后汤水清澈见底。
厨师长看着尉迟宝琪扫汤，不是多神奇，自己在宝丽楼进修的时候也学过，可是还是感慨发现这种神奇方法的人真是天才。
“鳝糊你来炒吧？我在边上指导你。”
厨师长赶紧唤来自己的儿子打下手，平常都是自己儿子给自己烧火拉风箱的，顺便也让自己儿子露个脸。
“锅内倒多点油，烧热。三成油温下鳝丝，鳝丝微微卷曲捞出控油。”
厨师长十分麻利，很迅速完成了尉迟宝琪指导的操作，期间油点子溅到手上也没什么反应。
尉迟宝琪眼里闪过一丝欣赏：“锅烧热，把油倒出去，要倒干净点。下一步下半马勺荤油，下蒜片，蒜片微微金黄下之前的鳝丝。”
“对，很好。酱油半马勺，料酒一杆子，少来点水把味道收进鳝丝里面。”
“好！现在下冰糖，少来点行了。等冰糖化就要开始颠勺，颠勺不能停！”18小说
厨师长一步一步完美完成了尉迟宝琪的指导，十分出色。
尉迟宝琪调了个薄芡水：“来，颠勺放慢节奏，我给你打芡儿，一点点翻，一定要把味道收住。”
见火候成熟，尉迟宝琪让厨师长把响油鳝丝出锅装盘，自己则是在一旁的小锅上面热了油。
“之前准备的蒜泥和姜丝放鳝丝上头，一会儿油热了你直接对着呲就行。”
尉迟宝琪把这边的汤给停了火，盛了两碗出来，自己又要跑去煮面条，好在水是早都煮开了的，尉迟宝琪拿着筷子和大勺就开始捞面。
随着尉迟宝琪双手动作，大勺一抻一收，面条被离心力带着收成了鲫鱼背的模样，根根面丝像是被梳子梳过一样。
“焖肉放汤底，快！加一小勺荤油，我这边面就位了！”
两碗焖肉面总算是搞定了，芙蓉鸡丝粥也被盛出来备用，还点了些细小葱末、芹菜末。
“小笼熟了没有？响油鳝丝没问题了，先上去。鸡丝粥没问题上去，焖肉面没问题也上去。小笼看过了没什么情况。”
“小笼还差两分钟！”
尉迟宝琪看了眼表：“好了送过去，我就不盯着了。”
尉迟宝琪取下围裙丢给厨师长：“好好学，细细琢磨。你可以的，我很看好你以后应该能在长安宝丽楼吃到你做的菜。”
尉迟宝琪一身油烟味闻着有点反胃，毕竟许久不做饭了：“我先去洗个澡换身衣服你们先吃。”
李世民这时候早都开吃了：“啊啊，你去吧，不用管我们。”
李丽质倒是一脸笑意地看着尉迟宝琪：“夫君我等你一起吃，你快点儿~”
尉迟宝琪换好衣服一身舒爽，油烟味也去了个干干净净，还得是系统兑换的沐浴露厉害。
“小宝，你这蟹黄小笼做的是真好，母后贪嘴吃了五个。”
长孙皇后捂着嘴偷笑，李世民则是一脸不忿：“朕才吃了一个，那个蟹粉的味道也好，可就是不如蟹黄的好吃。”
尉迟宝琪喝了一口鸡丝粥：“现在这个时节螃蟹不丁点儿大，有的吃都不错了。等十月十一月的时候，这姑苏的大闸蟹就彻底上市了，那时候那蟹才叫一个鲜美无比。”
李丽质小吃货就开始了：“那我们此去齐州有没有什么好吃的？”
尉迟宝琪想了想：“春萝卜现在应该可以收了，之前规划的齐州附近主要种植各种蔬菜，还有大葱！那大葱生吃都是甜的，能长一人多高！”
李世民撇撇嘴：“朕都没听说过有葱能长这么高，净忽悠丽质了！”
尉迟宝琪还没说话呢，李丽质倒是呛起李世民来了：“父皇可曾听说过天威军的武器装备？父皇可曾听说过青雀研究的种植技术？父皇可曾听说过钢铁打造的船只？”
李丽质还不忘补刀：“父皇老了，成了老顽固了。”
李世民那简直是苦酒入喉心作痛，自己的贴心小棉袄现在已经是黑心棉破烂大窟窿背心了，那是四面透风啊。
尉迟宝琪倒是无所谓：“到了齐州去看看呗，不过大葱是八九月收获，肯定看不着就是了。”
宝丽商行的伙计前来报信：“少爷，夫人说要在姑苏城住两天，您看行程？”
尉迟宝琪没想到老娘突然来这么一遭：“我娘怎么说的，可是自行回长安？”
伙计点点头：“夫人却是如此说的，管事安排了六个婢女给夫人，管事也会亲自护送夫人回长安。”
尉迟宝琪点点头：“行，那就这样吧。”
苏氏这边遇上多年未见的亲眷真是泪眼婆娑，加之对方留着多在姑苏城玩几天，去寒山寺烧烧香，初春踏踏青也不错。
尉迟宝琪见都吃完了，吃好了：“歇一会儿准备出发吴郡吧？我让人安排一下？”
李世民拿着茶杯：“可惜了，这次来江南没能去成扬州，都说扬州三月美如画，真是有点可惜。”
尉迟宝琪一个揶揄的表情：你那是看景儿去的吗？我都不稀得点破你！
看着李丽质靠在长孙皇后身上发饭瘟，双眼无神神游太虚的样子，尉迟宝琪走出酒楼去安排返程吴郡的行程。
长孙皇后拉着李世民的手：“二郎，以后高明能当大任了，我们多出来走走看看好不好？”
李世民含情脉脉看着长孙皇后：“都听你的，朕也想看看朕的山河有多气势磅礴，有多无边无际！”
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