烧茄子很快便做好了,姜迎春把做好的烧茄子盛到盘子里,然后招呼徐可卿道:“徐大厨,您尝尝看?”
不用尝,只闻味道,徐可卿就已经知道,这道菜不会太差。
他现在更好奇的是,姜迎春到底用了什么调料,能让纯素的烧茄子,散发出肉的香味。
他今儿个,必须得尝出来,不然都对不起他世界一流厨师的名号!
徐可卿拿起筷子,夹起一块儿茄子放进嘴里,轻轻一咬,口中便溢满了香美可口的茄汁,茄子充分吸收了汤汁和调料,味道又香又嫩,还有一种别样的风味。
真的十分好吃,这一刻,作为主厨,徐可卿是真心欣赏起了姜迎春。
姜迎春的家常菜做的确实是不错的,怪不得她能征服顾言白的胃。
“怎么样?还合您口味吗?”见到徐可卿一直都没有说话,她略带忐忑的问。
“很好吃。”徐可卿笑着说:“你基本功还是不错的,菜的味道还是很不错的,我觉得这方面我没什么好教你的,比起家常菜来,你可能做的比我还好。”18小说
“那不可能。”姜迎春赶紧说:“我就是个普通的家庭妇女,您可是大厨师,我怎么能跟您比?”
“正是因为你是家庭妇女,所以家常菜做的才好呀。”徐可卿说:“术业有专攻嘛,别看我是大厨师,但我多年不做家常菜,你让我炒盘烧茄子,我还真不如你炒的好。”
他顿了顿,然后又说:“不过,味道虽然比不过你,但我做出来的菜,样子肯定比你做出来的好看,这就是你的缺点,家常菜一般都是只注重味道,不太注重外表,所以家常菜大都好吃,但是不好看。”
“普通人家可能不讲究,但富豪是很讲究的,你如果想去秦家当月嫂,你做的菜,就不能只好吃,而且也必须要好看才行。”
姜迎春点点头,觉得受益匪浅:“您说得对……但是烧茄子这道菜,怎么能做好看呢?”
茄子都被切成了茄子丁,还有菜汤,倒到盘子里,已经不成形状了,怎么可能摆得好看?
徐可卿勾了勾唇角,得意一笑:“这就是我接下来要教你的了。”
闻言,姜迎春赶紧从包里掏出了笔和纸,准备做笔记。
虽然现在手机网络什么的,用起来很方便,但姜迎春还是习惯将知识都记在纸上。
“你在干什么?”徐可卿一脸疑惑的看向姜迎春。
姜迎春脸红了红,然后小声说:“我脑子不太灵光,别人一遍记住的东西我可能要记好几遍,所以重要的事情,我会做个笔记,免得望了。”
说到这里,她有点不好意思的笑了笑,然后说:“这个方法……是不是很笨呀?”
确实不太聪明,徐可卿心想,但他没有说出来,因为他看出来,姜迎春是个敏感又自卑的人,对待这样的人,要多鼓励,不能一味打击,否则她会越来越不自信的。
所以徐可卿虽然不认可这种笨方法,但是他还是露出了赞许的表情,夸赞姜迎春道:“没有什么笨不笨的,只要能学会,怎么都行。”
“而且我觉得,你这个习惯挺不错,记在本子上,写过一遍脑子里印象也会更加深刻。”
果然,听到徐可卿的夸奖后,姜迎春明显比刚才放松了。
于是徐可卿继续道:“我说慢一点,你慢慢记,不着急,反正我有的是时间。”
另一边,顾言白也开车载着杜笙笙,来到了忘忧咖啡店。
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