进了大门，一眼便看到一排排的猪舍整齐地排列着。
猪舍的款式，规格还是苏瑾宁借鉴前世养猪场的样子，设计的。
花生介绍说一共盖了三排猪舍。
靠近大门的墙边盖了几间房子。
猪场的负责人住一间，其它的几间都是库房，油坊出来的废油饼，以前割下的新鲜猪草等都将放在这里。
苏瑾宁看了一圈后，便去看猪舍了。
猪舍房顶比住宅要低一尺左右，围墙，顶棚却是一样也不少。
但是它的墙是只有三面，前脸的墙只砌了半人高，墙底摆着一排长条形状的猪槽。
猪舍里面是一个大通间，中间隔了几道半人高的围墙。
每道围墙均留了一道门，通往隔壁间。
这也是苏瑾宁特意要求的，方便打扫猪舍。
此时猪舍里还没有猪，里面打扫得干干净净的，不见一丝灰尘。
“云伯，小猪仔能放了。”
她笑嘻嘻地说道。
云忠便知猪舍盖得合格了，便也笑着答应了。
一行人终于参观完了油坊和猪圈，便又顺着原路返回到了秦家庄最大的房子里。
此时太阳已经快要落山了，夕阳将无限的田园风光染成了金黄色，如同一幅精美的油画，特别漂亮。
回去后，晚饭也已经备好了。
云伯便安排云澈，苏瑾宁和他三个人坐了一桌，丁掌柜及花生，葛老二，及其他的人凑在一起，吃了一顿饭。
晚餐过后，花生，葛老二等便告辞了。
他们在秦家庄另人住处，都回家去了。
闲聊时间到了，云澈，云忠，丁掌柜，苏瑾宁等便坐在院子里聊天。
“宁娃，油坊看过了，哪里需要改进？”
云忠首先把话题引了到正题上。
刚才在榨油工坊的时候，这个女娃子问了花生那么多的问题，却是一言不发呢，想必此时积攒了一肚子的意见要提吧！
“机器造得挺好的，能用！就是榨油的法子不对。”
苏瑾宁也不矫情，把自己看到的问题全部说了出来。
压榨法榨油有两种方法，热榨油和冷榨油。
热榨油是先将原料炒熟后再进行下一步，碾粉，蒸粉，扎饼等后序工序。
冷榨油则跳过炒制这一道工序，直接进入下一步。
二者相比较，冷榨油更原汁原味，更健康。
比如前世的时候餐桌上常见的橄榄油，都是采用冷榨法。
热榨油出油率高，应用广泛。
生活中常见的原料如大豆，玉米，菜籽，花生，棉籽等都适合热榨。
用热榨油的法子榨出来的大豆油，没有腥气，口感不知道好了多少倍。
出油率也提高到百分之十五，利润也不会低的。
而刚才参观了榨油工坊，却恰恰少了炒制这个环节，榨出来的油当然腥气重，产量低。
“云伯，只要再加一道工序，保证榨出来的油又好吃，产量又高！”
苏瑾宁盯着云忠的脸，笑嘻嘻地说道。
至于加一道什么工序，不能再说了。
聊天的人里面还有一位丁掌柜，她不知道那人是个什么来头，当然不会再往下说了。
她想了想，凑到云忠耳边，悄悄地咬了一阵耳朵。
“云伯，我只告诉你一个人哟，少了一道炒制工序！炒的时候一定要文火慢炒，炒出香味后，再碾粉，蒸粉！”
这个小秘密也不知道能保持多久不泄露出去，还是告诉云伯吧。
由他来斟酌，统筹，找人选，决定告诉谁，不告诉谁。
“哦！原来如此！”
云忠捊着胡子呵呵地笑了半天。
“多谢苏姑娘指点迷津！请世子和苏姑娘随意，老头子告退了！老丁，走，召集人手，我们研究研究！”
他说完，便和丁掌柜进了屋子商量事情去了。
“云伯请便！”
苏瑾宁说道。
云忠召集工人，开会制定方案，把炒制这个环节补起来。trip118.com
各项工作都完成后，才能进行试榨油。
她作为技术人员，当然要全程奉陪到底，等到香喷喷的大豆油出来后，才会离开这里。
但是，基础建设，人员分工，安排什么的她肯定不参与。
好在盘个灶台没什么技术含量，应该很快便会的好。
再等上一天半天的，就可以开工了。
当天晚上，苏瑾宁和云澈他们便留宿在秦家庄。
云忠帮着把一切安排得明明白白的。
她住的屋子不是很大，但非常干净温馨，被褥也都是崭新的。
苏瑾宁自然毫不客气，美美的睡了一觉。
早上起来神清气爽。
云忠领着人早早地去了榨油工坊盘灶台去了。
苏瑾宁没事干，便约着云澈一起，将美丽的田园风光逛了个遍。
吃过午饭后，云忠便差人来请她。
想来是灶台已经盘好，流程已经理顺了。
苏瑾宁便和云澈一起又去了永胜榨油工坊。
进了油坊的大门，格局还和以前一样。
但苏瑾宁还是眼尖地看到了变化。
屋顶上多了两个烟筒。
昨天的时候，清洗大豆的屋子往旁边移了一间。
腾出来的屋里盘了两个大灶台，墙上也新做了烟筒暗道，平平整整地刷着新泥。
其余的地方没有改动，依然保持着原来的样子。
更令人惊奇的是在很短的时间内，卫生竟然打扫得干干净净。
如果不是地面上和泥留下来的印子，还有新砌的大灶台和烟筒。
谁能知道这里早上的时候还热火朝天地干着泥瓦活！
清洗工序上，两个妇人正忙着取水，淘豆子，并把洗好的大豆铺到席子上晾晒。
“世子，宁娃，来了啊，快些过来看这个行不行！”
云忠从正屋里走出来，见到他们后笑着说道。
“云伯，刚才都参观完了，效率太高了！不错！”
苏瑾宁毫不吝啬地竖起大拇指，夸赞道。
“好！宁娃认可了就好！我们现在就开始榨油！”
云忠直接拍板道。
“行！开始！”
她倒是没有想到，古代的人效率竟是如此之高。
这个云伯，更是雷厉风行，说干就干。
眼下天色已过正午。
榨油的一个流程走下来，估计都要到半夜了。
但云忠却不为所动。
看来今晚要熬夜了！
这可是穿到古代后，自己将要熬的第一个夜呀！
此时的心情有些小兴奋呢！
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