正屋之中,林晚意正在翻看一本酿酒的杂记。
里头不但清楚的记着如何酿造青梅酒,还记录了很多酿制其他果酒的方子。
反正在宫里头待着,时间多的是,她可以慢慢的来研制这些。
她这看得差不多了,春祺和夏安也刚巧进了屋子。
“小主快看看,这是小路子刚从御膳房拿来的青梅,奴婢瞧着很是不错,新鲜的很。”
说话间就从背篓里面拿了些青梅出来。
林晚意定睛细看,果然青翠欲滴,连个头都差不多大小,一看就是用心细细挑选过的。
御膳房的人做事就是仔细。
“不错,不错,你去取些盐和姜糖块来,对了,还有白酒和瓷罐子。”
“小主,怎么会突然想起要酿青梅酒了呢?”
林晚意笑笑,想起了哥哥曾经的一句戏言。
“什么时候可以喝到浅浅亲手酿制的青梅酒,那哥哥此生无憾了!”
正是因为这句话,所以林晚意才想着酿这酒,等下回哥哥从皇甲军中回来的时候,说不定还能送出去给他尝尝!
“哥哥不是要从军去了吗?等这酒酿好到能喝的时候,大约哥哥也要回来探亲了,到时候送出宫去给他尝尝,也算是我这个做妹妹的一点心意吧。”
原来如此。
“既然是酿给大少爷的,那一定要用最好的。”
春祺狡黠一笑,而后便说道。
“上回御膳房送来了一坛好酒,陛下没喝,于是就被奴婢收起来了,这次用来酿这个正好不过!”
说完便转身离开去准备东西。
夏安笑着把丝线递了过去,林晚意接过来一看,也是满眼的高兴。
“樊嬷嬷每次送来的丝线都正合我心意,果然是外祖母用心教导过的徒弟。”
说完就让夏安按着颜色整理好,而后装进了盒子中,以待日后所用。
春祺赶着就把东西都拿到了院子里的那亭子中,这里每日小路子都来打扫,干净的很。
林晚意和夏安一并走了出来,和她一起动手整理。
后院的葡萄藤在春祺和小路子日日悉心灌溉下,已经有了两掌的高度,虽然距离攀爬上架还早的很,但看着这勃勃生机,众人也都高兴的很。
在这后宫之中,若是不给自己找些事情做,只怕要度日如年。
若是一味的将心思都放在争宠和等临幸上,更是不疯魔才怪呢。
林晚意怕自己也变成如林贵妃她们那般整日算计之人,所以闲暇的时候,还是做些手工活,清净下自己的内心才好。
青梅用净水洗了两遍,而后加了盐,反复的揉搓。
春祺和夏安怕林晚意的手禁不起盐水的洗礼,所以二人揉搓的起劲着呢。
一边揉还一边问道。
“小主,这是干嘛?”
“去涩。”
“哦。”
“你们揉搓的差不多了,就让它浸泡着吧,半个时辰后再把梅子蒂拔掉,用水冲洗干净。”
“行。”
交代好了二人,林晚意也没闲着,把瓷罐子又认认真真的清洗了一遍,而后用干净的帕子擦得一点水渍都不见。
这些青梅,只怕要装三个罐子才放得下。
林晚意也是第一回做,总想着万一坏了一罐还有两罐,所以用料的时候都分开来。
比方说,一罐加的是姜糖块,一罐加的是冰糖块,还有一罐直接用了兑好的糖水,并几片干的紫苏叶子。18小说
书里记载说道,紫苏叶可以提味,只是林晚意不大确定,因此只在其中一罐里放了。
时间在动手做事的时候就是流逝的快。
很快半个时辰就过去了,春祺拿来一个竹编的平篮,将青梅倒在上面沥水。
而林晚意则一个一个的用布给它们擦拭干净,直到阳光下看得见青梅的绒毛,这才放进罐子里。
而后往里头添了那御用之酒。
装梅子的罐子不大,所以倒满三个以后,那御用之酒还剩小半杯。
林晚意端起来闻了闻,香醇浓厚,于是一饮而尽。
她的酒量外人不知,春祺和夏安却是见识过的。
林家父子二人加起来都不见得能喝得过她一人。
林晚意的外祖父爱喝且十分能喝。
家中常备了许多好酒,没事的时候就带着林晚意小酌几口。
久而久之,倒是把林晚意的酒量给练出来了。
“果然是好酒,皇上就是皇上,连这酒都不寻常!”
春祺见此笑了笑,手里倒是将罐子上用油皮纸给封了口,这样酒发酵的才好。
“放在阴凉处吧,半月之后再加些糖就是。”
而后亲自提笔用红笺写下青梅二字,而后贴在了罐子上。
白罐墨字,好生有趣。
等一切都弄妥当了,日头也逐渐落了下来。
林晚意抬头看了看天空中因为晚霞而有些发橙发红的样子,心里无限感慨。
“要是能在城楼上看一回日落便好了。”
“你想看日落?”
冷不丁的背后有人出声,林晚意被吓了一跳。
转身就看到一身常服的皇帝,正负手站在后院之中。
二人距离不过两步路,她竟没发觉身后有人。
皇上来了,怎么不见人通传?
但见邱明和小路子都低着头在董玉忠身后站着,而春祺和夏安则在后院的廊下半蹲着行礼,也明白了大概。
“婢妾失仪,还请陛下恕罪。”
“起来吧,朕就是过来瞧瞧,所以没让他们通报。”
林晚意起身,亭子里还放着她们酿青梅酒后的“残局”,有些不自在。
于是对着皇帝便说道。
“陛下请移步正屋吧,此处乱得很。”
“你在做什么?”
“做青梅酒,婢妾想着如今正是青梅好吃的时候,若酿成果酒倒是可以存更长时间。”
“你倒是有雅兴,朕记得上回在你宫里喝的也是果茶。”
林晚意笑笑,面容如三月桃花开一般。
“陛下的记性真好。”
“嗯,等这青梅酒好了,送来给朕尝尝,果子酒倒是少见。”
林晚意心里长叹一口气,明明是为哥哥备的,如今却被皇上给截胡了。
她就算不乐意,也总不能开口回绝吧。
还好自己有先见之明,做了三罐,否则若是被皇帝惦记上了,这酒还怎么拿给大哥?
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