程老爷吃着盘子里切好的蛋黄酥,满脸的幸福感,表皮酥脆,里面有香甜的味道,又是他没有吃过的味道。
闻真一自己也吃了一块,不过对味道不是很满意。
阿翔看到她表情不太好:“主子,怎么了?”
“用胡麻油,味道差了一些。”
程老爷看着盘子里已经快被他吃完的蛋黄酥:“这味道还差?”
“嗯,要是用猪油,做出来的味道更加地香浓。”
程老爷把嘴里的糕点咽了下去:“你们家不是买了不少猪吗?就只看到卖了一次,后面不卖了?”
“暂时不卖了,准备自己培育小猪仔,最快也要等到年前了。”
“以前能买到猪肉倒是不觉得有多想吃,现在快大半年没吃上猪肉了,反而觉得想念了。”
“猪肉能做的东西可不少。”
“你上次让我帮你找的奶牛有些眉目了。”
闻真一眼睛一亮:“真的?”
“嗯,不过我们国家没有,是周边的国家,要想购买运输过来可不容易。”
“有没有办法?”
“办法是有,不过这价钱可不便宜。”
闻真一现在手里也就一千多两能用,还准备盖房子,现在都是赚一点用一点,基本上没有什么太大的钱。
“多少?”
“每头牛的价格超过百两,还不能保证能不能活着送过来。”
阿翔知道她没那么多钱:“主子,我有钱。”
闻真一看了阿翔一眼,都想给她一个白眼了,真是气死个人,这口口声声喊她主子的人,比自己有钱,自己还真是挺失败的。
程老爷看到她吃瘪的样子,笑得脸上的肉都有些颤抖了:“要不我借你。”
闻真一脸更黑了:“不用,不就是钱嘛。”
程老爷轻笑地咳嗽了几声:“那个,宴席拍卖的钱扣除成本,利润分你五成。”
闻真一倒是没和他们讨论过这个问题,不过对于这个结果他还是挺满意的:“这次拍了多少钱?”
程老爷伸出了两根手指。
闻真一挑眉:“两百两?”
“加个零。”
闻真一倒吸了一口冷气:“这是哪位财大气粗的财主。”
程老爷笑呵呵地道:“你认识。”
闻真一有些诧异:“我认识?”
她怎么不知道,自己认识这么豪横的人?
“应该说,你认识他家的人。”
闻真一似乎明白了:“宋家?”
程老爷点点头:“这次是家宴,宋家请未来的岳家吃饭,所以这次都是长辈。”
“宋易的岳母家还是宋欢欢的婆家?”
“两家都在,商量婚礼的一些事情。”
“有多少人?”
“两家长辈一起十二人。”
闻真一点点头:“规格呢?”
“自然是最高的。”
“我知道了,我今天会把菜单整理出来,明天送去给你。”
“好,我会让人去购买。”
闻真一看蛋黄酥已经放凉了,让阿翔给他装了十个。
程老爷拎着蛋黄酥就准备离开:“这次扣除成本你大概能分到八九百两,要给你买吗?”
闻真一想了下:“你预估活着来到这里的能有几头?”
“这个可就没办法估算的了,也许一头都没有,也许一头都没死。”
“我再想想。”
“好,现在不用着急,等你想好了来府里找我就行。”
闻真一点点头,送他离开了店铺。
阿翔看身旁没人:“主子,你可以用我的钱。”
闻真一转头看她:“阿翔,那是你用命换来的钱,自己留着,买些好吃的,买些好穿的。”
“我用不上,我在这里吃得挺好,穿得也挺好。”
“那也自己留着,等我需要的时候,再找你借。”
阿翔没再说什么。
闻真一考虑下一步要做什么,是开糕点铺子,还是开肉类加工作坊。
如果开糕点铺子,她就需要冒风险去购买奶牛,而还不一定能买到。要是开肉类加工,目前来看风险是最小的。
沈寒星端着一个盘子走了进来,看到她皱着眉头坐在凳子上,走到她身边坐下:“有烦心事?”https://www.trip118.com
“也不是烦心事,就是考虑下一步要做什么。”
“说来听听,说不定我可以给你一点建议。”
闻真一就把想法和他说了一遍。
沈寒星听了就笑了:“我建议你开肉类加工的铺子,等自己资金宽裕了,再考虑购买奶牛。这样就算奶牛没有一头存活,对你的生意也不会有影响。”
“这么说也对,大不了到时候亏一些钱,倒是不会影响其他生意。”
“嗯,要是你选择奶牛,可能会影响你后续的发展。”
“的确如此,现在村里的地可不是几百两能盖下来的。”
“不着急慢慢来,宅子的图纸我画好了,晚点不忙的时候,我拿给你看看,要是不满意我在修改。”
“好。”
闻真一想通之后,就不再纠结,她准备先把村子里的宅子,铺面和作坊都盖出来,作坊之后她准备加工猪肉的。
香肠,腊肉,还有一些海产的加工,她都准备在那里完成。
这里可没有蚝油,也没有鸡精,这些都是她心心念念的调料。
看来她要忙的事情还有不少,只能一步一步来,最重要的是,她要把方便面给做出来,沈寒星科考的时候就能不用担心吃饭的问题了。
之前让熊鲁做的面条机,不知道做的怎么样了,等这次从县城回来,还得回去村子里看看了。
蛋黄酥很多食客都很爱吃,价格贵是贵了一些,不过还是有人会给孩子和家里人买上一两个,带回去给他们尝尝味道。
闻真一还给沈秀才和闻勇男兄弟两人留了不少,他们也很喜欢吃糕点。
她坐在院子里,拿出笔墨纸砚开始写菜单,既然是高兴的事情,又是三家的长辈难得聚到一起,这菜品就不能太马虎。
凤恋翡翠满月羹,龙凤呈祥,柿柿如意,荔枝虾球,喜鹊登枝,多子多孙,四宝时蔬,葛仙米炖桃胶,陈皮牛肉,昆仑紫茄,瑶柱凤圆冬瓜盅。
最后一道菜她想了半天,抬头看了一眼屋檐下的泡菜坛子,这才想起来,她之前做的泡菜好像还没拿出来用,正好加上一道泡菜鱼。
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