因为这野猪身上都是血,内脏要是拿开的话,到时候地上都是血腥味,在这山上会引来一些狼。
关键是那些内脏也不好处理。
最后打算把内脏收拾一下,尽量把血流干,早点下山,在天黑前一定要赶回去,不然这血腥味太足了,很有可能会引来一些不必要的麻烦。
至于猪毛,这会也没办法好好收拾,只能先在石头上分成几大块,然后用木棍或者竹竿挑上,拿回家处理才行。
赵国庆这样一安排,他们也都行动起来,赵国庆把剩下一些里脊肉也烤了。
等到赵二把这野猪肉分成四大块后,他们又休息了一下,吃了点肉,这几个人才满载而归。
下山的路,宋思源几次要帮着赵国庆背点东西,都被他摇头拒绝。
说是自己背的这些东西根本不重,重的是王秀和赵二两个人,他们一根木棍挑着一百多斤的野猪肉走山路,确实有点累。
下山他们走的很急,因为野猪肉上很大的血腥味,怕引来狼群,他们甚至隐约听到狼叫的声音,这让宋思源吓的两腿都有些发软,简直就是连滚带爬。
即便这样,这一来一回几十里的山路,也让宋思源整个人都快累趴下了。
到家的时候,村里狗闻到味道,都跟在后面。
而他们回到家里的时候,天已经黑了下来,几个人因为走得急,几乎浑身都湿透了。
宋思源更是瘫坐在椅子上,简直就直不起身体来,而屋子里狗剩已经跑了出来,大姐赵春兰还有周勇都出来了。
原来今天星期六狗剩放假,他们知道赵国庆在朝阳村,索性一家人收拾一下,全来了。
这会听到动静,赵春兰赶紧喊人,赵贵赵全周勇等都来帮忙,这会王秀和赵二都坐在凳子上直喘气,没有力气说话,累呀。
赵国庆把背篓放下来,拿出里面的板栗,猕猴桃还有野山楂给狗剩吃。
然后满屋子的人在帮忙处理着野猪肉。m.trip118.com
“真有你们的,上一次山,弄这么多好东西回来,真是羡慕人呀,早知道我早点来,和你们一起上山了!”
周勇这会也羡慕的不行,赵贵拿来磅秤称了一下那些野猪肉,怪乖的居然有二百八十斤,可把众人羡慕的不行。
这么多猪肉,那也是发了一笔小财呀,要知道这会的猪肉都涨价了,这二三百斤的野猪肉也差不多二百多块钱了,顶得上许多人干几个月了。
“赶紧,晚上吃野猪肉,炖着,炒着,可把我们给饿坏了,多做点……”
赵国庆喊一声刘贞芳,此时他也累的不行。
这一次上山体力消耗有点大,中午也没吃好,就等着晚上这顿好吃的。
干活的人多,做饭的做饭,分肉的分肉,热闹的人影晃动着,不一会厨房里飘出勾人的香味,让赵国庆口水都快流出来了。
等到刘贞芳把一大盆辣椒炒野猪肉,还有一盘爆炒里猪腰子,以及板栗烧猪膀等端上桌的时候,众人也都饿坏了。
此时月亮都升起来,哪怕是屋子里其实都有些冷了。
赵国庆喝了一点米酒,吃一点肉舒坦的不行,只觉得整个人都放松了,不想说话只想听着桌子上几个人吹牛,说这山里的野猪多,但是太厉害了。
狗剩这会靠着赵国庆坐着,偷偷的把碗里一块肉扔到地上给小白吃。
却是被赵春兰看到了,故意作势要打他,说他真是败家子呀,好好的肉居然给狗吃?
赵春兰说的吓人,狗剩却直接往赵国庆怀里一躲,果然舅舅护着他,不让妈妈打人。
“算了,大姐,别说了,今个高兴,小白更喜欢吃骨头,看,像这样……”
赵国庆说着话把碗里一个还有不少肉的骨头,扔给了小白,赵春兰一看弟弟这败家的样子,一下子气的直瞪眼,警告儿子狗剩,可不能跟着舅舅学。
“你也要挨骂,多大的人了跟狗剩一样……”
一边的刘贞芳一看儿子这样浪费,给小白吃肉,心疼的不得了,这让赵国庆嘿嘿一笑,赶紧夹起不少肉,喊着外甥去院子里吃,而那小白却是屁颠屁颠的跟着跑到院子里。
赵国庆和狗剩还有小白,他们三个在院子里一边吃一边玩。
最开心的还是小白,地上不时掉落的肉根本就吃不完呀,吃不完。
等到赵二回去,王秀也累的够呛,早早的去睡下了。
刘贞芳还在处理那些猪肉,赵春兰子一边帮忙,周勇和赵国庆就在厨房看着他们干活。
“妈,这你肉都腌上吗?会不会坏?”
“不会,天冷了,盐放厚一点,或者用油罐子泡着,总不能把这些肉弄坏了……”
刘贞芳准备腌肉,这个时候腌腊肉有一点点早,但是问题也不大,因为山里还是比较冷的,这个时节江城穿春装,这边早晚都可以穿棉袄了。
再说了,天冷根本没苍蝇蚊子啥的,这个温度腌肉也是可以的。
刘贞芳把加了调料炒好的盐都腌在那些野猪肉上面,还切了不少肉放大锅里面炒,炒出油来,直接用大坛子装,上面有一层油,里面放上稍微炒过的肉。
想吃的时候,直接拿出来炒菜就好了。
“国庆呀,你看你一回来,妈干活浑身都是劲,嘴巴都合不拢,你呀以后有空多回来看看妈!”
周勇和赵国庆说着话,一口一声妈叫的很自然。
看的出来他和母亲的关系不错,刘贞芳也夸着周勇和赵春兰,说是他们有孝心,自己的吃穿用,他们两人买了不少。
别人都羡慕她有个好女婿。
“这不是应该的嘛,一个女婿半个儿啊!”
周勇乐呵的不行,这会趁着赵国庆心情不错,就告诉他说是自己看了好几个地方,要是他有空和自己一起去看看,他想把那些地方买下来,到时候开百货商店。
“明天不行,明天二爷爷的孙子结婚,我还得给当证婚人,等这事办好了,我在休息一两天,再去看那事,对了,你过来的时候没有和耗子说一声吗?”
“说了,耗子真要着急找你了,但是他说这两天真要紧,他走不了!”
周勇隐约知道一点,赵国庆似乎在让耗子办一件很重要的事情。
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