从房间出来后的沈知夏,瘫坐在了客厅的椅子上。
虽然整个治疗时间只有短短的一个小时,但是却几乎消耗了她全部的体力。
她感觉自己需要在温泉里泡上它个三天三夜才能缓过神来。
但是此刻没办法进空间,只好给自己倒了满满一大杯灵泉水喝了下去,喝后仍觉得不够,于是再喝了一大杯。
“哈~~舒爽。”
重新活过来的沈知夏决定犒劳犒劳自己,整点小火锅吃吃。
说做就做。
进厨房后,她拿出一只老母鸡,准备先熬一个菌菇鸡汤,作为其中一个汤底。
今天也懒得自己切牛肉了,于是又拿了一些牛肉、羊肉还有肉丸这类的东西出来。
唯独虾滑,她更偏爱自己手打出来的,总感觉外面买的不对她的胃口。www.trip118.com
先将虾去壳切碎后,加入少量淀粉、蛋清,然后不停的搅拌、摔打,经过上千次的搅拌后,新鲜的虾滑就做好了。
想着今天没有主食,于是她又开始拿出面粉,准备做一些拉面放在锅里煮着吃。
将食材都准备好后,她将吃火锅必不可少的酱料都一一拿了出来。
至于调配的话,完全就看个人喜好,到时候让他们自己动手吧。
她反正更加偏爱辣椒香油碟,吃不太惯北方钟爱的麻酱碟。
那就两种都拿一些出来吧。
沈知夏看着灶台上摆的满满的食材,感觉很是满足。
“二哥!二哥!快过来!”
她朝着建房子的地方大声的喊着自己的劳动工具人沈知秋同志。
沈知秋此时正在卖力的砌墙。
听到夏夏的声音后,立马放下手了中的砖块,就往厨房的方向跑。
~~~
“这怕不是夏夏丫头又做了好吃的哟~”
“那肯定的,不然知秋这小子怎么可能跑这么快!”
“不过说实在的,夏夏做的东西,可比我家老娘做的好吃多了。”
“你不怕你娘知道了,断你粮食?”
“哈哈哈哈哈,就是就是。”
~~~
“夏夏,二哥来了,有啥好吃的?”沈知秋喘着气问道。
“......”
“没有好吃的,让你来给煤炉子生火来着。”她指了指厨房角落的煤炉子和煤炭。
失望的沈知秋认命的提着煤炉子出了厨房。
沈知夏这边一切准备就绪,只差一个辣的火锅汤底了。
那就再火锅底料的基础上稍微加工一下吧。
锅里倒入适量的油,放入生姜、葱段、花椒...煸炒一会儿后,加入火锅底料,加入开水后出锅。
她用筷子沾了一点红汤,尝了尝味道:“不错,就是这个味!”
美滋滋的将鸳鸯锅装满,现在只等二哥的煤炉子了。
她将东西都陆陆续续端到客厅的餐桌上,不一会儿,整个桌子上就摆满了装着各式各样东西的盆,边上还放着几个小碗,里面装的各种调料。
沈知夏满意的点了点头,有种前世吃自助火锅的感觉了。
~~~
东西都准备好了之后,想着小哲差不多时间也该起来了,她推开了房门。
“怎么样,小哲醒来了吗?”
“夏夏姐姐,我早就醒了,只是妈妈不让我起来。”魏思哲嘟着小嘴向沈知夏抱怨着。
“这样啊,那夏夏姐姐来拯救你来了,起来吧,咱们出去吃好吃的。”
听到沈知夏说可以起来了,宋敏笑着拿起儿子的鞋子,替他穿上了鞋子,抱着他一起出了房门。
“哇,好多东西呀~”
几个人刚出房门,便被桌上满满的东西所吸引。
“夏夏姐姐,怎么都是生的呢?还不能吃吗?”
“夏夏,今天的饭还没好吗?怎么都是生的?需要我帮忙炒菜吗?”这边正好从门口进来的陈秀萍看着摆满整张桌子的菜,也出声不解的问着沈知夏。
“不用的大嫂,咱们今天换个吃法,我已经弄好了火锅底料,等二哥将煤炉子生好火之后,咱们就开始涮火锅吃。”
很快,闻到香味的沈家人都陆陆续续的来到了客厅。
沈知秋的煤炉子也已经生好火了,放下后又返回厨房将鸳鸯锅端了出来。
锅一端过来,便又引起了大家的惊叹。
“夏夏丫头,这个锅好生奇特,中间竟然是分开的,我还从没见过这样的锅。”秦老看着眼前的锅,啧啧称奇。
就像以前的八卦图一样,只不过是一边白,一边红。
沈知夏:“这个叫鸳鸯锅,是我特意找镇上的师傅打制的,专门用来吃火锅。”
沈前进:“夏夏咋吃?”
沈知夏:“直接把桌上你想吃的菜放进去煮就可以了,想吃辣的就放红色这一边,不吃辣的话放白色这一边。”
沈知夏:“这边还有调料,大家可以调配自己喜欢的料,用来蘸煮好的菜吃。”她指着调料,一一给大家解释着每一种分别是什么。
很快,大家都拿着碗,弄好了自己的调料。
沈知夏:“菜还要等一会儿才熟,可以先喝一点白色这边的汤哦。这是我用菌菇和鸡一起熬制的,小哲可以多喝点。”
说着,便拿起勺子给他盛了一碗汤。
大家喝完汤后,锅里的菜也渐渐熟了,顿时便赢来一阵哄抢。
没有夹到菜的沈知夏:“......”
大家这手速?也忒快了点吧。
她筷子都还没伸进去,就已经没了。
再看一眼边上的秦老,碗里的肉都快堆成小山了。
您确定您是六十多快七十的人吗?
见自家闺女此时正一脸郁闷,于是沈前进低头看了看她手中的碗。只见碗里干干净净的什么东西都没有,便知道她手速太慢,什么东西都没抢到。
他立马将自己碗里的丸子,放进了她的碗中。
“闺女,爹给你夹的丸子,慢点吃,别烫到了。”
“谢谢爹,爹你真好。”
沈知夏顿时一阵感动,还是她爹最好。不像他二哥,吃的满嘴流油,完全顾不到她这个妹妹。
下次要克扣他的零食,不让他吃,哼!
吃的正欢的沈知秋,完全不知道等待自己的会是什么生活疾苦。
只感叹,这个火锅实在是太好吃了。
“夏夏,这个是啥?吃着也不像是平常吃的肉,嫩嫩的,滑滑的,还挺好吃。”
秦蕙蕙夹起一个虾丸问沈知夏。
“这是用虾做出来的丸子,我也很喜欢吃。”
看着大家都吃的很欢乐,沈知夏感到无比满足。
以前她虽然很爱吃火锅,但大部分时候都只有她自己一个人,原来一家人围在一起吃火锅是这种感觉,确实比一个人吃感觉更好吃呢。
一时间,整个客厅只剩下火锅咕噜咕噜的声音,还有筷子不停碰着碗发出的声音。
整个火锅结束后,已经下午一点多了,要知道他们从十一点左右就开始吃了。
“哈~~好爽,好满足!”
“真好吃啊!”
...
沈知秋:“我决定现在火锅排在我的爱吃第一名。”
沈知夏:“......”
你之前可不是这样说的。
客厅里的椅子上,坐着一个个吃的肚子圆滚滚的人,一旁的沈子墨还不停的让他爹给他揉着小肚子。
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