就在这个时候,安如月突然说道。
林宇连忙“嗯”了一声:“有什么事情,你直接说就行。”
“大师兄,你还是先将水烧上,这样我们就可以加快一点速度。”
林宇这个时候才反应过来,刚才都在想食材的问题。
没有想到,这么简单的争取时间的情况都能忘记。
很快就将水给烧上了。
然后继续处理鱼翅。
因为在佛跳墙中,这个鱼翅可是占了一个很大的一个比重。
别的不说,因为它的在里面的量其实不小。
而且鱼翅处理起来,要十分的细心。
很快,林宇就将鱼翅都给准备好了。
那一边把瑶柱、鱼肚、虫草花、花菇都准备好,直接交给了安如月。
安如月的手法也很快,直接拿出准备好的炖盅,在最底下放上了一片顶级的火腿片,然后将林宇准备好的鱼翅铺在了上面。
接着继续将虫草花、鸡肉、花胶,海参、蹄筋、熟鸽子蛋、瑶柱和鲍鱼。
还有其他的一些东西,依次的放进了炖盅之内。
然后将混合鲍汁,还有陈年的花雕酒,以及准备好的瑶柱鸡肉高汤,缓缓地倒入炖盅。
确认将所有的食材都已经准备好后,将锅盖盖上。
准备直接放入到蒸锅中蒸煮。
就在安如月要这么做的时候,林宇突然叫住了她。
安如月一脸疑惑地看向林宇,完全不明白这是怎么回事。
“我们要是想加快一点速度的话,先用保鲜膜将炖盅给缠起来。”
“保证它里面的热气不会流露出来。”
“这样就可以加快它的时间。”
全思文听到这里,不由眼前一亮,不得不说,这确实是一个比较不错的办法。
想到这里,不由笑着说道:“没有想到,你的建议真的不错。”
“如月姐,那我们就赶紧动手吧。”
安如月闻言立刻点了点头,找到了保鲜膜,将炖盅里三层外三层包裹了起来。
中间也留了一些空隙。
不能将所有的空隙都封死,这样不利于佛跳墙的成熟。
将这一些准备完后,直接放入蒸锅之中。
因为这一道菜的灵魂全部都是靠食材出味。
就在刚才检查食材的时候,确定都是比较不错的食材,这样的话,就是看最后的时间问题。
在其他的方面,也没有什么可以继续加强的。
此时旁边的所有人厨师都在热火朝天地做菜。
但是现在还没有人提交自己的完成的。
这样一来,就让安如月心中舒缓了不少。www.trip118.com
只要没有人快速地提交,这样就不会引来其他人着急的情绪。
因为一旦有第一个人开始提交的话,没有提交的人就会着急。
然后就会加快速度。
这样的话,自己的优势就没有剩下多少。
很多人都已经看得出来,安如月这组,已经开始开启了观察模式。
因为他们现在需要做的就是等待。
也有很多人看到这边的情况,不由着急了起来。
生怕安如月会抢占这个时间。
可是只有安如月三个人知道,他们完全没有能力去抢占这个时间。
林宇此时就站在蒸锅前面,再一次催动了自己的灵力,尽快的能将佛跳墙给做出来。
虽然这样做,能加快的时间有限,但是总比什么都不做要好得多。
时间过得很快,将近过去了二十五分钟,
可是还是没有一个人提交自己完成。
这样的离奇的一幕,是在场所有人都没有想到的事情。
因为按照昨天的比赛节奏,最少现在已经进入到了开始提交的时候。
可是今天出奇的意外。
这样看来,问题只有一个,每个人提交的菜单,恐怕都没有想象中的那么简单。
想到这里,林宇不由一笑。
没有想到天下乌鸦一般黑。
每个人的想法竟然都是出奇一致。
等到三十分钟的时候,开始有人提交了自己完成的时间。
很快,陆陆续续的人都在开始提交自己的时间。
很快,提交数量就来到了二十八个。
距离正常的目标值就剩下两个。
可是突然间就短暂的停了下来。
林宇见到这个情况,也大概看了一下,这些提交的人,都是因为抽到的菜品还算简单。
安如月和全思文看到这个情况,不由紧张了起来。
因为完全不知道这个炖盅还有多长时间能好。
想到这里,两人不由看向了林宇。
林宇不由摇了摇头,这个炖盅实在是太慢了。
因为要是再想提快的话,就可能会影响到味道和口感。
所以林宇不敢轻易的尝试、
“二十九,三十!”
这个时候,林勇的声音传来。
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