它们身体呈橙色,有十长肢,上有白斑,前两肢发展成螯。
两只复眼长在身体前方,之间有两根棘刺。
“巨螯蟹!”林染看到这群螃蟹的样子,心中惊呼。
直播间观众也看清了海底密密麻麻的巨型螃蟹。
“这是什么螃蟹,长得好吓人呀,像一只巨大的毒蜘蛛似的。”
“甘氏巨螯蟹,是现存最大的甲壳动物、十足目短尾下目蜘蛛蟹科巨螯蟹属现存唯一的品种。”
“好大的螃蟹,它们的腿展开得好几米吧。”
“小林哥之前捕捞过一批蜘蛛蟹,好像还没有它们个头大。”
“这就是人们常说的巨型杀人蟹吧,难道它们真的猎杀人类。”
“甘氏巨螯蟹杀人其实是翻译上的失误,它在英文中有一个俗名是"deadmancrab"。
然而,"deadmancrab"在传入国内时被人错误地翻译为"杀人蟹",随即又衍生出了一些子虚乌有的故事,这才使甘氏巨螯蟹无端背负上了杀人的罪名。”
“当然,以巨螯蟹庞大的体型,坚实的蟹腿和蟹螯,稍不注意也有可能被伤到,甚至危及生命。”
巨螯蟹体型庞大,肉质鲜嫩,市场价格极高。
林染自然不会被它们吓到,给小黑喂了两瓶营养液之后,捉了一只巨螯蟹便返回渔船。
见到林染手里的巨大蜘蛛蟹之后,船员们震惊不已。
“蜘蛛蟹,小染哥你又发现了蜘蛛蟹的踪迹。”林栋直接凑了过来。
楚轩也颇为欣喜的捏了捏巨螯蟹的蟹腿,“甘氏巨螯蟹,这可是好东西呀,在我们酒店这么一只就得上万。”
林染捉上来的巨螯蟹体型很大,光是蟹壳就有三十多厘米。
巨大蛛腿展开后,达到了恐怖的四米多,船员们甚至都不敢太过于靠近。
因为岛国附近海域生活着众多巨螯蟹,很多人都认为它们是普通蜘蛛蟹受到核辐射之后变异而成。https://www.trip118.com
其实这都是假的,巨螯蟹并不是遭受核辐射变异而成的,它们本来就长这个样子。
而且它们肉质鲜美,价格昂贵,特别是蛋白质含量,格外的高。
巨螯蟹在运输和保存过程中很容易死掉,因此活的巨螯蟹昂贵,一斤能卖到好几百元。
“那还等什么呀,赶紧下网捕捞吧。”林栋满脸激动的就要去收拾诱捕箱。
林虎等人都看向林染,眼中同样充满了热切。
价格这么高的巨螯蟹,大家肯定不想放弃。
林染让人把这只巨螯蟹送到活水舱,下达了捕捞的命令。
听到林染的命令之后,船员们笑容满面的投入工作中。
船员们将诱饵塞入诱捕箱之后,逐个把它们沉入大海中。
三艘渔船一字排开,相隔一段距离,不停地往海里投放诱捕箱。
营养液浸泡过的诱饵对巨螯蟹有着致命的吸引力。
在诱捕箱沉入大海后,巨螯蟹群便朝着诱捕箱蜂拥而上。
三个小时后,林染安排船员们开始回收。
这个时间不算长,有些捕蟹船甚至会让诱捕箱在海中待一晚上在进行打捞。
不过林染他们的诱捕箱诱饵有营养液的浸泡,能够吸引更多的巨螯蟹。
随着绞车的启动,巨大诱捕箱缓缓从海中升起。
众人一眼就看到了诱捕箱内慢慢的巨螯蟹。
长长的蟹腿甚至都伸出了诱捕箱,张牙舞爪的甚是吓人。
不过船员们可没有受到半点惊吓,反而满脸笑容。
“还是小染厉害,这才三个小时就装满了巨螯蟹,时间长了恐怕它们就都死掉了。”
“赶紧把诱捕箱拉过来,准备分拣。”
“大家一定要穿戴好防护衣,别被巨螯蟹的大长腿给扎到了。”
“放心吧,之前捕捞过蜘蛛蟹,大家都很有经验。”
诱捕箱落在甲板上之后,船员们便将其打开。
体型庞大的巨螯蟹伸展着长达一米的蟹腿就要往周围爬去。
可惜早有准备的船员们已经在周围等待着它们,不等它们逃窜就把它们按在甲板上。
巨螯蟹被抱起后,八条蟹腿还在不停的挣扎着。
旁边船员拿出绳子和粗皮筋把它们的蟹腿全部捆绑住,巨螯蟹这才老实了下来。
船员们将大的巨螯蟹送往活水舱养着,小的重新扔回海里。
“卧槽,捕捞的螃蟹也太多了吧。”
“小林哥又是丰收的一天,不得不说巨螯蟹看着确实很吓人。”
“这一只巨螯蟹得十几斤吧,啃一只估计就饱了。”
诱捕箱内的巨螯蟹体型很大,基本上都是在十几二十多斤。
最大的一只甚至能有四十斤,蟹腿张开后足有四米,和林染捕捞的那只也不逞多让。
“这么大的巨螯蟹即使在我们酒店都很少见,没想到这才刚开始捕捞就出现了两只。”看着被五花大绑的巨螯蟹,楚轩忍不住感叹道。
林染笑了笑,“今天我们就吃这两只巨螯蟹了,让我们尝一尝它的味道怎么样。”
楚轩颇为差异的回道:“这么一只巨螯蟹得上万,我们直接吃了太奢侈了吧。”
林染满不在意的摇摇头,“两只螃蟹而已,吃了再捕捞也就是了。”
“这片海域的巨螯蟹数量很多而且体型很大,甚至还有比这两只更大的巨螯蟹。”
很多巨螯蟹在诱捕箱内挣扎时不小心弄断了蟹腿或是蟹螯,它们也会一同被送往厨房,成为船员们的食物。
这种断了腿或是已经死掉的巨螯蟹价值大跌,售卖的话就有些不值当了。
而且船员们这么辛苦的工作,也应该好好品尝品尝。
船员们忙着分拣巨螯蟹,林染则是进入厨房,处理这两只巨无霸。
两只巨螯蟹加起来足有七八十斤,即使除去厚重的壳,里面的肉也够两人吃的了。
巨螯蟹的吃饭有很多,林染准备多做几个菜式,吃起来更爽。
首先是蟹腿刺身,将蟹腿分开,取出其中的筒状蟹肉,清洗干净之后在蟹腿上切成细条。
白嫩的蟹腿肉连在一起,拎起来像是一串鞭炮一般,十分有卖相。
最后放入柠檬冷水中冰镇,细小的肉全部散开,让人忍不住口水直流。
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