18小说 > 都市言情 > 四合院:我的兄弟有亿点多 > 第5章 那叫一个自得其乐
  “你是不是漏了一个人?”

  听到贾张氏把所有人都骂了一遍,唯独不提搅弄风雨的王崇熠,秦淮茹有些忍不住了。

  “你是不是当我傻?”

  贾张氏不满的横了秦淮茹一眼。

  她是胡搅蛮缠,但不代表她没脑子。

  王崇熠是什么人?

  烈士遗孤!

  这要是传出她辱骂烈士遗孤,一个不好就得回农村去了。

  城里的生活那么好,她可不想回农村挨饿。

  “逼逼赖赖的,一点有用的没有!”

  秦淮茹不满的嘟囔道。

  “嘿~你还翅膀硬了?秦淮茹,你不要忘了你现在的日子是谁给的,没我儿子东旭,你还在农村吃土呢!”

  贾张氏再次开喷。

  秦淮茹翻了个白眼,一句话都没有。

  现在的生活虽然很困难,但比起农村来还是要强不少的。

  “咳咳~”

  就在这时,门口突然传来了一阵咳嗽声。

  秦淮茹和贾张氏转头看去,发现易中海和傻柱在门口站着,也不知道这俩人什么时候在外面的。

  不过从易中海漆黑的脸色上不难看出,他们在外面的时间显然不短。

  “一大爷,你这个时候是来喊我们去你家吃饭的吗?”

  相比较秦淮茹,贾张氏一点不觉得尴尬,甚至还想再白嫖易中海一顿饭。

  “吃什么吃,有事找你们商量!”

  易中海黑着一张脸带着傻柱走进了贾家。

  却没有注意到,这一幕被刚才前院回来的陈伟和孙富贵看在眼里。

  ......

  前院,王崇熠也开始准备晚饭了。

  野兔在跟三个穷兄弟分过之后,王崇熠只留下了两个兔腿和一个兔头。

  晚饭很简单,红烧兔肉,麻辣兔头,再加个大白菜。

  虽然有荤腥,但兔肉油水不足。

  要是能把那只野猪抓住,就真不油水了。

  不过就这伙食,还是很多人家羡慕不来的。

  红烧兔肉很简单。

  起锅烧油,先将辣椒炸透,然后放入葱姜蒜和漂洗干净的兔肉下锅翻炒。

  时间差不多后,再加入酱油、料酒、香醋、盐和白糖继续翻炒。

  最后加入适量的水,中火慢炖,就可以等着出锅了。

  这样做出的兔肉鲜香味美,嫩滑可口。

  但别看操作简单,但却对火候的掌控极其重要。

  火候不到,兔肉就失了鲜香。

  火候过了,兔肉就会变柴,影响口感。

  不过这对有着宗师厨艺的王崇熠来说根本不是问题。

  “呲啦~”

  一股兔肉特有的香味弥漫开来。

  趁这个时间,王崇熠开始处理兔头,对于这道下酒好菜王崇熠也有自己的心得。

  兔头是需要腌制的,这样才更能入味。

  不过经常能抓到野兔的他,自然不缺兔头,直接取出前一天腌制好的兔头。

  做法更简单,将洗干净的腌兔头放入砂锅中,再加入各种调味料直接炖,然后就可以等着出锅了。

  随着时间的推移,兔肉的味道逐渐传遍四合院。

  ......

  “王崇熠的手艺是真好啊!吸溜~”

  三大爷家离王崇熠家最近,兔肉的香味第一时间就传到了他们家。

  看着桌上的咸菜疙瘩和杂粮窝头,一家人瞬间没了胃口。

  “妈,咱家啥时候吃肉啊!”

  闫解成流着口水问道。

  “吃肉不要钱的啊!”

  三大妈没好气的说道。

  闫家的日子不好过,每一分钱都得精打细算。

  “我不是交了伙食费了嘛!”

  闫解成小声嘟囔道。

  “你那点伙食费连吃粗粮都不够吃,还想着吃肉?”

  一大妈的语调渐高。

  一个月才上交两块钱的伙食费,却要负责闫解成两口子的伙食,还得给闫解成两口子提供住处。

  亏大了!

  闫解成瞬间不说话了。

  这要是再开口,要他加钱可咋整。

  “你们啊,就不能学学你爸?离王崇熠家近,也是我们的福利!”

  三大妈没好气的说的。

  教了这么多年,一点不会过日子。trip118.com

  闫解成几人看向闫阜贵,发现闫阜贵深吸一口气,然后心满意足的啃吃着咸菜疙瘩,那叫一个自得其乐。

  高!

  闫解成几人佩服的五体投地。

  ......

  中院贾家!

  “奶奶,我要吃肉,我要吃王崇熠家的兔子肉~”

  闻到肉味的棒梗直接闹了起来,根本不管正在商议事情的几人。

  半大小子,吃死老子!

  别看棒梗下午的时候刚跟两个妹妹消灭了一只鸡,但依旧填不满他瘦小的肚皮。

  “好好好,吃肉,咱们也吃肉!”

  “秦淮茹,你还不快点想想办法,去给我乖孙弄碗肉去!”

  贾张氏安抚了棒梗后,直接横了秦淮茹一眼。

  “这个时间,我到哪里去弄肉?”

  秦淮茹双手一摊很是无奈。

  吃肉?说得简单!

  除了王崇熠,整个大院里能吃得起肉的有几个?

  一大爷、傻柱、许大茂、二大爷......

  这么一算人还不少,而且现在就有两个在身边。

  秦淮茹立刻双眼放光的看向易中海和傻柱。

  “别看我!”

  “你一大妈身体不好,我的工资基本上都给她买药了,也已经很久没吃肉了!”

  易中海连忙摇头。

  很久没吃肉了吗?怎么可能!

  还不是怕被你们这种人缠上,所以都是直接买熟食的嘛。

  “棒梗乖啊,明天傻叔给你带肉吃,肯定比王崇熠做的好!”

  傻柱轻声安慰。

  对于王崇熠的厨艺,傻柱一直不服气。

  一个只会哗众取宠的人,怎么可能比得上他祖传的谭家菜。

  “我不要,你做的不好吃,我就要吃王崇熠家的兔子肉,哇哇哇~”

  棒梗往地上一躺,直接开始撒泼打滚。

  “你......”

  傻柱的脸色瞬间就变了。

  他怎么也没想到,自己资助了这么多年的人,居然说他的手艺比不上王崇熠这个外来户。

  “行了,事情已经说好了,明天记得按计划行事!”

  易中海拦住了想要发火的傻柱,留下句话后直接拉着傻柱离开了贾家。

  还没一致对外呢,可不能自乱阵脚。

  “秦淮茹,你还不快去王崇熠家弄碗兔子肉来!”

  贾张氏眼里只有棒梗,自然不去管易中海和傻柱的心思。

  “我试试吧!”

  秦淮茹也有无奈。

  王崇熠不是傻柱,不是装可怜就能博取同情的。

  可闻着兔肉的味道实在是让人食指大动,就连她也有些垂涎。

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