此时的凯瑟琳趴在门边,用垂涎三尺却又无比复杂的表情看着厨房里的姜烬和美味的猪大肠。
可恶.......我真是个.......我真是个无可救药的笨蛋,为什么还是被吸引来了啊。
看着厨房里那个熟悉又令人感到尴尬的身影时,凯瑟琳忍不住伸手掐了掐自己丰盈的大腿,就像是在惩罚她的贪婪似的。
正如姜烬之前所猜想的那样,凯瑟琳其实最近的确是一直在刻意躲着他,一直躲着这位可爱的弟弟。
当然这也是没有办法的事,毕竟两個人之前发生了那种关系,对于以姐姐自居的凯瑟琳而言也未免太尴尬了一点。
虽然凯瑟琳的确很喜欢姜烬弟弟,但她知道自己跟弟弟是不可能的.......人家周围有这么多年轻漂亮的姑娘,怎么会看上自己这么个老太婆。
考虑到这点,为了不让两人之间的氛围变得更加尴尬,凯瑟琳便选择了主动退让。
她强行忍着去找姜烬的冲动,以及去找姜烬给自己做甜点的冲动,就这么忍了足足几周之久。
毫不夸张的说,凯瑟琳这段时间差不多已经忍出某种奇怪的疾病了......这种疾病的名字就叫做“甜点戒断症”。
在这之前,凯瑟琳是经常会去找姜烬,让弟弟给自己做美味可口的甜点。
姜烬也知道凯瑟琳有着非常强烈的甜瘾,所以总是会一次性做好大量甜点送给凯瑟琳,让她能随时有一口甜滋滋的东西享用。
而在两个人的关系变得如此复杂后,凯瑟琳虽然也尝试过去其他面包铺里买些甜点什么的来替代,可是却毫无效果。
自打吃习惯了姜烬亲手做的甜点,普通面包铺里卖的那些奶油面包或者砂糖布丁吃起来简直味同嚼蜡......这也让凯瑟琳的心情越发沉重。
更糟糕的是,就在她今天迈着沉重的步子在家里徘徊时,凯瑟琳却忽然闻到了一股强烈的香气。
吸吸.......好香啊,就是在油炸什么吃的吗?
因为泰琼大叔的家跟凯瑟琳家就在隔壁不远,所以那边做饭的香味很容易飘到凯瑟琳鼻子里。
以凯瑟琳对于泰琼一家人的了解来看,他们应该是不会进行炸制这种复杂烹饪手法的。
那就只有一个可能性,姜烬从修道院那边回来了,并且就在隔壁做菜。
察觉到了这点后,凯瑟琳的第一反应就是赶快逃离,赶快离开。
但就在她推门走出去没多久,身体却不听使唤的来到了泰琼大叔的家门口,并且不知为何趴在门边悄悄朝里头看着.......活像一个痴汉。
凯瑟琳啊凯瑟琳,你能不能有点出息?为什么要趴在这里偷看啊!
反应过来自己在做什么时,凯瑟琳简直忍不住想给自己一巴掌,然后赶快麻溜的滚蛋。
可是那个在厨房里忙碌的身影以及喷香的气味却让她无法挪动脚步,只能留着口水趴在那里
凯瑟琳除了很喜欢吃甜食之外,她自然也很喜欢吃姜烬做的菜,毕竟她认为姜烬弟弟的烹饪技术是天下第一的。
这么久没吃到弟弟做的菜,凯瑟琳自然也是很怀念那种极致的美味,所以才久久不能离开。
然而,就在这位心情十分复杂的女士自以为隐蔽地趴在门边上偷窥时。
在厨房里头的姜烬跟幽弥则是早早地发现了她的存在.......或者说发现不了才怪,那喘气声都飞到这儿了。
凯瑟琳老师吗......我都忘了她家就在附近,应该是被我做菜的香气吸引过来了吧。
对于这位许久未见,并且关系变得十分复杂的姐姐,姜烬这边一时间也不知道该如何应对。
他只能假装没发现凯瑟琳的存在,继续专注于面前的油锅当中。
姜烬既然不说些什么,那么旁边的幽弥自然更不会在意凯瑟琳的事。
她只是暗戳戳地朝那边撇了一眼,便转头看向了跑到一旁的橱柜上拿起一个罐子的姜烬。
当姜烬把罐子打开,从里头便传来了一阵甜滋滋的甜蜜香气。
幽弥深深吸了一口那诱人的甜香,忍不住稍微吞了一口唾沫。
似乎察觉到了少女的举动,姜烬微微一笑,拿出一根长筷子从罐子里头夹了一颗圆圆的暗色小球,直接递到了幽弥嘴边。
“这是......”
“用梅子做的蜜饯,甜甜的很好吃哦。”
蜜饯又称果脯,是古代用糖蜜来腌制桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬,让这些果蔬能够长期保存的一种制作方法。
去年下旬无冬镇周边的林子里结了很多青梅,姜烬便取了一些青梅用蜂蜜腌渍,做了这批蜜饯。
上好的蜜饯除了可以直接拿来当成零食之外,还可以用来放置在各种菜肴和甜点当中,用途很广。
而幽弥知道是什么东西后也立刻张开嘴,将蜜饯含在口中慢慢咀嚼,并且露出了有些开心的表情。
果然这孩子也很喜欢吃甜食呢,跟躲在门外偷偷看着的那家伙一模一样。
当幽弥这边享受地吃着青梅蜜饯时,姜烬仿佛听到了趴在门外的凯瑟琳老师吞咽口水的声音。
说起来,这批蜜饯本来有一大半就是为了凯瑟琳而准备的,只是现在却便宜了幽弥,正主儿只能趴在门外溜着口水看着人家吃。
对于凯瑟琳而言,这一幕多多少少有种奇怪的感觉.......就像是被牛头人了似的。
呜呜呜,我的青梅蜜饯,就这么被那孩子给吃了,这本来是我的东西,呜呜呜呜。
此时的凯瑟琳一边吞着口水,一边露出了苦涩的表情,看起来别提多可怜了。
不过虽然这位大小孩现在一副馋哭了的样子,但姜烬却显然没有放过她的意思。
不知为何,发现凯瑟琳似乎对这种牛头人举动特别有感觉后,姜烬便产生了想要好好欺负她一番的念头。
“好了。”于是他笑着拍了拍幽弥的小脑袋,点头道:“大肠已经炸好,那么接下来我们就要做好吃的梅子酱喽。”
“梅子......酱?”
“嗯,脆皮大肠虽然空口吃也好吃,但加上酸酸甜甜的梅子酱,美味程度会更上一层楼。”
姜烬一边介绍着,一边将制作酱汁的材料全部放好,又支了另一口锅准备进行熬煮。
所谓的梅子酱,本来是南方人用来搭配“烧鹅”或者“烧鸭”食用的一种特殊酱料。
烧鹅和烧鸭之类的烧腊制品吃起来油润肥厚,比较容易发腻,但搭配上酸酸甜甜的梅子酱就能够消除油腻,并且提供非常清新的香味。
这样的梅子酱虽然是搭配烧鹅、烧鸭食用的,但是用来搭配脆皮大肠这种比较油腻的炸物也有异曲同工之妙。
一般来说,传统的梅子酱会用到以食盐腌制的咸酸梅,不过为了照顾幽弥的口味,姜烬还是决定用更加甜口的梅子蜜饯来代替。
这种特制的姜氏梅子酱会用到新鲜的青梅、梅子蜜饯和果醋,制作起来也非常简单。
首先把新鲜的青梅加果醋一起稍微熬煮到发软,再将煮熟的梅子跟梅子蜜饯一起捣烂成糊状,再加入少许蜜糖搅拌均匀即可。
用蜜糖腌制过后的梅子蜜饯非常甜,加上青梅和果醋恰好能够达到酸甜平衡的状态。
当然相比起正常情况下比较平衡的口味,姜烬今天做的梅子酱明显加多了些蜜饯,所以会更加甜一些,属于幽弥肯定会喜欢的那种风味。
做好之后,他还用调羹稍微舀起少许梅子酱放到了幽弥嘴边,请这位小小美食家试吃了一番。
“怎么样?好吃吗?”
“好......好好吃,又甜又酸,而且有股清新的香气。”
“呵呵,那就对了,一会儿搭配脆皮大肠吃起来会更加合适,好好期待吧。”
姜烬跟幽弥一起在厨房里边做边试吃,好一副其乐融融的温馨景象。
看到里头那副温馨的景象时,趴在门外的凯瑟琳却是有种酸了吧唧的感觉,就像是吃了没有腌渍的发青梅子似的。
可.......可恶,那孩子的位置本来是我的,本来我才是那个给姜烬弟弟试吃的人才对。
凯瑟琳紧紧地抿着嘴,脸上露出了犹如被抛弃的怨妇那般奇妙的神态,目光也变得幽怨起来。
可能是因为用蜜饯梅子做的酱料看上去太过美味的缘故,凯瑟琳已经完全忘了明明是自己在主动躲着姜烬,后者可完全没有不搭理她的意思。
在这种比酸梅更酸的酸不拉叽的氛围中,凯瑟琳那紧紧扒在门外的手指都快要陷入木门当中,眼神也是一刻比一刻饥渴。
姜烬虽然也感受到了凯瑟琳老师的怨气,但他却决定暂时什么都不做,继续着手准备着中午的丰盛午餐。m.trip118.com
制作好了炸制的脆皮大肠和蘸着吃的梅子酱后,接下来还有一道小菜和一份汤品要做。
因为从“快乐佩奇猪肉铺”那边得到了新鲜的上好猪肝,拿来做一道菠菜猪肝汤自然是少不了的。
姜烬早早的将新鲜猪肝洗净切片,然后碗里加入清水和生姜丝浸泡半个小时,捞出来洗净直到血水变净,再加入一些花生油、和淀粉腌制备用。
到了上菜的时候,只需要往锅里倒入油、放入葱花爆香、加适量的青水、大火煮开放入猪肝、切成段的菠菜和一把盐就行了。
简简单单的菠菜猪肝汤虽然没什么大的名堂,但胜在食材够新鲜,处理够仔细,成汤清淡鲜美,猪肝嫩滑不腥,是老人小孩都适合的一味家常美食。
最后又准备了一份凉拌野蕨菜后,姜烬这才将所有菜品和热乎乎的大米饭一起端上桌,招呼幽弥过来一同享用。
咕咕咕,看着里头餐桌上的饭菜肉汤,趴在门口的凯瑟琳只感觉肚子都开始咕咕叫了起来。
本来眼下就已经是接近午餐时间的中午,再加上凯瑟琳因为最近心情不好的缘故都没怎么吃过早餐,这时候自然更加感觉腹中饥饿。
如果换做之前的话,姜烬还没把饭菜端上桌,凯瑟琳就已经火急火燎的坐在椅子上拿着筷子准备开餐了。
但是以现在两个人的尴尬关系,凯瑟琳却怎么都不好意思走进去蹭饭。
哎.......算了,我还是走吧,继续待在这儿也没什么好事发生的了。
叹了口气后,凯瑟琳只好从门边缩回脑袋,迈着不情愿的步子便打算朝自己家走去。
可就在她刚刚走出去没几步的时候,从门里却传来了一个熟悉的声音。
“凯瑟琳老师,快点洗洗手过来吃饭了。”
“哦~好的!马上来!”
被那个声音召唤的瞬间,凯瑟琳就仿佛被激起了某种来自血脉之中的远古记忆似的。
她以快如闪电的速度直接冲进了厨房,在厨房的水池那边用力清洗了一番白皙修长的双手,然后非常自然地一屁股做到了餐桌边上。
但当姜烬熟门熟路地往凯瑟琳面前的碗里盛汤时,她才反应过来情况好像不太对劲。
不.......不对!我为什么这么自然地坐进来了!不是说好要远离他的吗!
察觉到自己跟姜烬弟弟还有幽弥小妹一起坐在餐桌旁之后,凯瑟琳那张温婉文雅的俏脸稍微抽搐了一下,就像是对自己的好对付表示非常无语。
顿时,她抬头看了看正给三人盛汤的姜烬,嘴巴微微张开,一副想说些什么但又不好意思说出口来的样子。
姜烬则是早就察觉到了凯瑟琳老师的窘况,便看也不看的朝她说道:
“无论发生了什么事,饭还是要吃的,总之先把这顿饭吃完再说吧。”
“.......嗯。”
既然人家都把话说到这份上了,凯瑟琳也不好意思站起来就走,只好乖乖地坐在那里,捧起汤碗沉默地喝着汤。
平时的凯瑟琳老师一直都是一个非常闹腾的人,从某种角度而言跟小孩子差不多。
因此她这种沉默寡言、默默吃饭的样子倒是让姜烬感到有些新奇,便不由得多打量了几眼。
被姜烬弟弟这么一看,凯瑟琳就更加害羞了,甚至差点把脸都埋进了汤碗当中。
看着她那副娇羞的模样,姜烬则是感觉食指大动......更想好好欺负一下这位平时总是装出一副大人的样子,实际上却非常幼稚的可爱老师了。
于是他主动用筷子夹起一块肥嫩脆爽的大肠,沾了一点儿梅子酱后,直接当着凯瑟琳的面递到了幽弥的嘴边.......然后期待着接下来会看到的场面。
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