韩立:“你们大半夜的惦记我安危跑过来,我怎么也要请你们吃顿好的吧,再说各种炒肠、炒肝、卤煮好不好吃?好吃你们就不能嫌弃它现在的味道。”
“要说做的话还行,可是谁洗呀,我们从来没有洗过这种东西。”
这时候戚招娣在后面说道:“这个我可以做,我以前清洗过猪肠子。”
戚招娣以前寄居在她奶奶家的时候,清洗猪肠子这种事情真没少做。
她叔叔在馋的时候,或者过年之前会淘换回来一些别人不爱吃的猪肠回来。
这些东西全部都是她清洗出来的,清洗不干净还要挨打挨骂。
就算清洗的非常干净,等到吃的时候她最多能分到一小片。
这时候村民的肉已经基本上分完了,梁大队长站出来大声的说道。
“护秋队的明天全部休息一天工分照计,其他人照常上工,分到肉的就可以回家休息了。”
大家欢呼一声就散开了,那些没有参加护秋队的知青一个个露出羡慕嫉妒恨的表情。
现在天气的温度还很高,大家需要抓紧回家的把肉处理一下。
韩立这边也不例外,他的那些猪大肠更需要抓紧弄干净。
戚招娣主动提出把这些大肠洗干净再回去休息,韩立看看手表才十点多就同意了下来。
郝红敏她们几个也留下来帮忙,因为其他的下水也需要浸泡清洗。
再说猪大肠她们洗不了第一遍,难道还不能洗第二遍吗?
今天晚上小河边可热闹的了,火把、马灯、手电筒的光芒闪耀。
大家全都是来清洗下水的,这玩意又脏又臭,在家挑水洗非常不划算。
不过韩立没有让大家去河边洗,他要用盐、棒子面、酒把大肠洗的干干净净。
这个情况不适合当着村民的面做,无非就是多挑两趟水,多往外倒几盆水的事。
回家拿出来一大罐盐、棒子面还有一瓶酒,把这些全都交给戚招娣。
戚招娣:“不用这么多东西吧?我以前都是用草木灰多洗多泡,最后才用一点点的盐。”
韩立:“那样太麻烦也太累,咱们抓紧洗出来,明天早上就能吃上香喷喷的卤煮了。”
说是这样说,那些姑娘始终没让韩立动手,让他只负责挑水倒水。
韩立挑水的空隙也没有歇着,他把分到的肉用盐腌起来,最后高高的挂了起来。
大骨头用冷水泡上,延缓它变质的时间,它明天肯定是吃不上了。
其他的下水卤煮以后盐味稍微重一点放几天没有问题,但是猪大肠不行。
所以明天要全力消灭猪大肠,要不然这些好东西就浪费了。
今天晚上大部分村民家都非常热闹,只有知青院里面的气氛有点压抑。
当初那些不敢报名参加护秋队的知青们,他们现在的心里已经开始不平衡了。
凭什么别人都有,就他们这些少数人连根猪毛都捞不到。
只不过这种不满还处于萌芽状态,他们也不过就是酸言酸语的挤兑两句。
他们这些人一挤兑,顿时让那些参加护秋队的几個知青不乐意了。
他们原先打算先把肉腌制起来,自己等到秋收的时候再吃。
这些猪下水和骨头拿出来跟大家分享,结果他们还没开口就受到了这个待遇。
分享?跟这种人分享自己还不如拿去喂狗呢。
于是双方就吵了起来,这时候能不要脸说出这样话的人不是脸皮厚,就是擅长道德绑架。
结果是护秋队的知青败退,闹到最后知青院分开吃饭的情况,由原先的两拨人变成了四拨。
韩立这边全洗干净以后,看看手表已经是凌晨一点了。
他给大家冲了碗炒油面垫补一下,最后叮嘱大家明天早点过来吃卤好的下水。
从韩立家离开以后,云莹莹闻闻自己的手,然后嫌弃的甩了甩。
“姐,我的手已经洗好几遍了还是臭的。”
云晶晶:“这不是你乐意的吗?”
“我......什么时候乐意了,不过是不想那么多大肠都让戚招娣一个人洗,人家当初可是帮过我们的,说起来何米都请她吃过饭,我们是不是应该表示一下呀,咱们现在这个情况......。”
云晶晶的情绪低沉了一下说道:“等过两天我们搬家以后吧,现在什么都不方便。”
第二天一大早,上河村里面就飘荡着一股香味。
猪肉能腌制起来,可是骨头和下水没办法保留,不吃难道还等着它们变臭吗?
在这股香味的带动下,那些没有参加护秋队的家里也要拿出点肉来解解馋。
要不然自家的儿子或者孙子都不干,于是整个上河村飘荡一股肉香。
今天一早韩立就起来了,郝红敏她们过来的时候,韩立正在锻炼就让她们先去灶台上忙活。
锅里面卤的下水非常软烂,她们先把猪心、猪肝、猪肺、猪肚,还有一部分猪肠捞出来。
只留下够他们几个早上吃的量,然后在铁锅周围贴饼子。
这时候大家也有闲心打听昨天晚上的情况了,韩立把功劳都推到了陷阱和枪械身上。
有智慧的人类、会使用工具的人类才是百兽之王。
要是大家昨天拿着长矛大刀跟那群野猪硬拼,最后还指不定是什么情况呢。
这时候戚招娣说起来她昨天回到知青院后发现的情况,对此大家嘱咐她不要参与到任何一方。
当她们收拾好碗筷上工去以后,韩立给自己换了一身行头,把东西带齐就往山上走了。
他今天不用上工时间非常充沛,今天说什么都要往山里面探的更深一点。
六只麻雀在前面飞,韩立倒腾着两条腿在地上跑。
韩立今天的运气不错,一路上的各种野果、草药收获不断,就连野鸡也打下来两只。
中午时分他赶到了一处悬崖边上,只见远方云雾萦绕、山峦叠翠。
山下绿树成片、绿草如茵、点缀着些许野花,这场景让人心神气爽。
韩立当即就决定在这里歇息一下,吃点东西补充一下体力。https://www.trip118.com
但是他不知道的是,上河村里面一股歪风已经吹了起来。
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