江辰预定的饭店,是被评为2022金陵首店的江南灶·云府。
这家餐厅是金陵超高端的私房菜馆。
它位于鼓楼区中央路的香格里拉42层,地理位置十分优越,可以饱览玄武湖的水天一色。
整个餐厅一共就设6个包厢,拥有独立的露台,私密性很好。
江南灶·云府主营淮扬菜,食材也主要顺应时令,没有固定的菜单,全部都按照时令季节提供。
主厨的是淮扬菜大师侯新庆,每道菜都会有不同的讲解,带给客人一种美食文化的享受。
当然作为一家高端餐厅,餐标肯定不便宜,人均大概在1500元∕每位。
稍微定制的高端一些,就会很轻易的超过人均消费。
临近中午12点,路上有些堵车。
好在李诗妍的车技很稳,一路闪转腾挪,见缝插针。
江辰就坐在副驾驶,一边欣赏外面的风景,一边享受着丝袜美腿,很是惬意。
大概半个多小时,李诗妍把车开到了导航地点,香格里拉的地下停车场。
两个人下了车,乘坐电梯直接到了42层。
当走进江南灶·云府的瞬间,你会感觉好像置身于曲径闲幽的园林之中。
嫩绿色的竹节瓷砖,丝绒碧绿色的大门。
两侧阵列的迎客松盆景,每件巧致的陈列和设计背后,都是对江南园林风情和韵味的精准解读。
告别都市的喧嚣来到这里,就仿佛遁入了钟灵之地,能感受到来自大自然的慧秀之气。
餐厅包厢别出心裁,清新自然又不失奢华底蕴。
每个包厢都设有独立的户外露台,可以在就餐宴客的同时,欣赏窗外的秀丽美景。
坐在包厢内,江辰滑动着平板电脑,查看着当季最新的菜品。
餐厅现在主推的有虾酱白菜炒波士顿龙虾,翡翠芙蓉文思蒸蟹钳,芦篙粒黄鱼狮子头。
其他的还有姜蓉蒸帝王蟹,盐焗八宝乳鸽,鸭血粉丝汤炖花胶,盐水肥肠鲍鱼,也都很有特色。
既然是来吃饭,江辰自然要把特色菜都点一遍。
不管是1280元一份的波士顿龙虾,还是588元一份的烤乳鸽,全都要一网打尽。
然后还有798元一份的花胶汤,直接来两份。
一番操作下来,这顿饭的总价格已经达到了1万块。
另外,店里还要收取15%的服务费,相当于又要加收1500块。
不过,这些钱对于江辰来说问题不大。
体验美食,享受舌尖上的味蕾,这才是神豪人生的意义!
江南灶·云府的上菜速度很快。
云府五小福作为前菜,第一个上来。18小说
淮扬精美五格碟,五格相合,各具特色却又不离淮扬文化。
辣烧梅干菜,牛头方配馓子,吃起来鲜辣过瘾,香菜可口的馓子在大厨的手中,变成了亮眼的配菜。
接下来这道主菜,就是极具城市代表性的——鸭血粉丝汤炖花胶。
江辰很绅士的让李诗妍先来品尝,随后他也喝了一口。
果然是清炖的风格,花胶的汤汁鲜美,独具匠心,口味绝对不负所望。
“嗯,绝对值798元一份。”
按照十分满分,江辰可以给它打一个九分。
之所以扣除一分,是因为江辰更期待接下来的菜肴。
第二道主菜,姜蓉蒸帝王蟹。
江辰品尝之后,入口的蟹肉质感细腻,味道鲜美。
确实得承认一点,根本挑不出毛病!
另一边,李诗妍也吃的津津有味。
她之前就是个小销售,哪里舍得花这么贵的钱,来这里消费啊。
所以她根本不挑,反正跟着江辰来蹭饭就好了。
而且,想到昨天他放了自己鸽子,李诗妍就很委屈。
大晚上的干吃泡面,根本不抗饿好吧!
所以今天这顿饭,她一定要多吃点补回来!
李诗妍的这点小心思,江辰可不知道。
当然,就算他知道也会一笑而过。
开玩笑,他又不差钱,你一顿饭还能把我吃穷了吗?
一道菜接着一道菜,不断地端上了餐桌。
可以说每道菜,味道都很不错。
按照江辰自己的十分制度,如果打分的话,没有一道菜低于八分。
这顿饭临近结束的时候,餐厅主厨亲自来的了包间。
“两位贵客,欢迎光临云府餐厅。”
侯新庆热情的说道:“我们今天的菜品,您两位还满意吗?如果有需要改进的地方,还请多多指正!”
“很不错,我还是第一次吃到如此美食。”李诗妍率先回应。
“如果按照十分制的话,您看看能给打出几分?”
侯新庆满脸笑容,看向了江辰和李诗妍。
这是店里的老规矩了,每次客人吃完之后,主厨都会亲自前去询问客人是否满意。
一般来说,年轻的食客们,基本上都挑不出毛病。
所以侯新庆认为,自己也就是走一个例行公事。
李诗妍想了想,然后直接说道:“如果按照十分的话,我觉得可以打满分。”
“好的,谢谢您的认可。”
侯新庆笑着点头,表示自己的感谢。
随后,他又把目光看向了一旁的江辰。
“这个龙虾的新鲜度稍微差了一点,另外鲍鱼汁调的有些咸了一些。”
江辰中肯的说道:“总体来说的话,味道还不错,能给到8.5分吧。”
听到这个评价,侯新庆立刻意识到,这可能是老食客了。
“很抱歉,没能让您达到十分的满意。”
他立刻恭敬了起来:“这是我们店里的500元代金券,希望您下次继续来店里消费,我们会抓紧整改您提出的问题。”
“客气了。”
江辰很淡定,示意李诗妍接过了代金券。
虽然这点钱不多,但是苍蝇再小也是肉啊。
而且说实话,他对这家餐厅的环境很满意。
现在主厨也这么有礼貌,以后再来消费的意愿还是有的。
最后结账的时候,这一顿饭的总费用是10500元,再加上15%的服务费,总共是12075元。
至于优惠券,那是要下次来消费才能抵扣的。
总体来说,江辰对于这次的消费很满意!
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