18小说 > 女频频道 > 七零厨神美人 > 第117章 炼油
  赵总厨的话一落,他在赵挽风心目中的形象都有了质的升华。

  这还是那个小肚鸡肠的赵总厨么?

  这特么都能感动天地了好吧!

  赵挽风动容的同时,也为这段时间理所当然的挥霍感到愧疚。

  不过,有一说一,省吃俭用真不是解决之道,众人勒紧裤腰带缩衣减食,最后国防确实巩固了,可他们的身体也垮了啊。

  她留下来的初衷不就是为了改善大家的饮食环境吗?

  虽然她的力量渺小,不能左右整个国家的大环境,但至少万林厂范围内的伙食还是能改变的吧?

  赵挽风暗暗决定明天就去丛林捡野核桃。

  就在她要溜号时,赵总厨一把拎住了她的衣领:“你说的那个野核桃炼油……靠谱吗?”

  赵挽风一愣,看到了转机。

  “咳……你说的也有那么一点道理,只要不花厂里的钱,靠山吃山还是可以的。”赵总厨咕哝。

  “我就知道您最开明了!我听人家说过炼油的方法,绝对靠谱!”赵挽风立刻狗腿堆笑。

  赵总厨无语:“搞半天你也只是道听途说,没做过的啊?”

  “嗐,这种简单活计知道方法就可以了要什么实践,咱人这么多还愁弄不了小小核桃油吗?”

  “……”赵总厨。

  就这样,万林厂食堂又掀起了一股上山采核桃的新风。

  厂长李主任知道食堂要开源节流减轻厂里经费负担,均感动得不行。

  他们一个打电话给赵爹夸他会培养人,一个暗搓搓起草年度五好工作组奖章,忙得不行。

  万林厂食堂可不知领导们奖状都写好了,此时大伙只知道赵挽风要带他们干一票大的。

  丛林里的野核桃多不胜数,一般采摘核桃都是直接在树下挂网,等待野核桃自然脱落。

  不过此时已经是核桃成熟的季节,地上早已落了密密麻麻的野核桃。

  大伙有空就过来捡,随随便便一人几十斤的往回捡,不知不觉食堂仓库就堆了上千斤。

  然而丛林里还有大半挂在树上没掉落呢。

  大家清空了地上的这才开始张罗结网,总而言之忙得热火朝天。

  说起来,一般4斤核桃能榨1斤核桃油,仓库里1000斤核桃约莫就是250斤油。

  听着虽然不多,但千人食堂每月标配用油就只有50斤啊,也就是说这几天他们捡到的就是万林厂五个月的用油了,更何况山里还有很多核桃都没捡,若把那些全捡回来相当于白捡了一年的油呢!

  赵总厨表面淡定暗地却心惊,靠山吃山竟真吃出个金窝窝的感觉。

  当然,前提是真能把油炼出来,没炼油之前都只是空想。

  面对赵总厨的质疑,赵挽风也不着急解释,说再多不如实干一场嘛。

  她让大伙把核桃从果肉中清理出来,然后放锅里干炒加速烘干备用。

  说到榨核桃油,有两种方法,一种跟压榨菜籽油差不多,靠大力出奇迹,借用物理力量榨油。

  但这种方法需要设备和场地,奈何万林厂人员少,资金少,做个榨油坊是不可能了。

  所以只能用第二种方法:熬油。

  这也是普通老百姓家常熬油方法。

  首先将核桃晒干,然后连壳带肉捣成核桃泥,再放到水里熬到出油为止,把油捞出二次熬煮过滤即可。

  方法简单有效,至于核桃渣渣可以用来喂猪,营养价值非常高。

  赵挽风井然有序地安排大伙干活,核桃泥在熬煮了4个小时后果真出油了,这可乐坏了众人。

  第一道油有杂质,只需捞出再次熬煮把杂质清除即可。

  望着逐渐澄清的核桃油赵挽风笑了:“核桃油的营养价值很高,还能疏通心脑血管不堆积脂肪,总而言之好处很多,这样您就不用心疼我用油了吧?不仅我,以后大家用油都不用抠搜了噢。”

  赵挽风还没得意完,赵总厨就又给了她一记爆栗子:“谁说不用抠搜,你当核桃天天都有啊。”

  “……”赵挽风。

  不都说做厨师的都大方吗?怎么赵总厨总是颠覆她对大厨的认知。

  没油抠搜,有油了,还是这么抠搜。m.trip118.com

  赵挽风默默嘀咕。

  “等用完这些油也该过年了,到时候猪一杀,猪油一熬,不就又有油了吗?”

  赵总厨快气笑了:“你这丫头连厂里的小猪仔都惦记上了,美得你呢。”

  “……”赵挽风。

  就在食堂轰轰烈烈的进行熬油运动时,万林厂的广播又一次在非正常时段响了。

  李主任慷慨激昂的声音响彻万林厂上空,这次他的语气还格外激动。

  “通知,通知,三日后,我厂有领导莅临参观指导,请诸位工友务必把最新的工服换上,时刻保持最佳状态,同时注意清扫宿舍卫生,这几天,卫生监督小组会每天检查,不合格的个人或工作组将被通报批评,请大家重视。

  再通知一遍……”

  众人忍不住面面相觑:“这是谁又要来?”

  “难道钟阎王阴魂不散,卷土重来?”

  思及此大伙齐齐望向郝大厨师徒三人,眼里均有担忧。

  郝大厨忍不住安慰大伙:“没事的,我行得正坐得端,就算是钟阎王来也不能把我怎么样。倒是这厨房……估计又得好好收拾收拾了。”

  众人看了一眼后厨,这几天忙着熬油,后厨乱七八糟的,熬煮出的核桃渣都快堆积成山了。

  赵挽风认真道:“既然领导来检查,那咱们的熬油行动就暂且终止吧,反正第一批也熬得差不多了,咱们用完这些再熬煮新的,赵总厨您看如何?”

  赵总厨点头:“油确实用新鲜的好,先用完这批吧。”

  于是食堂也不再倒腾油,开始全力以赴迎接领导检查。

  打扫卫生期间,赵挽风忍不住开小差。

  这么频繁的领导检查还是在她孤儿院时期,那时候也是这样隔三差五就有领导来检查。

  每逢领导来检查,她们就得打扫卫生。后来上学也是如此。

  不过这都是好久之前的事儿了,没想到在这也是一样的。

  只是不知这次来的领导会是谁。

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