看着十一拿来的这两大包药材，何老三微微皱了皱眉，一脸不解的问道：
“甜甜，
家里没人不舒服，
你怎么准备了这么些药来！”
何甜甜一听就知道自家老爹误会了，她哈哈笑着和他解释起来，
“爹，
你可别瞎猜了！
这些是我等会子卤鸭子用的香料！”
何老三和吴月娘自然是一脸诧异的面面相觑，
“甜甜，
你是说这些药材也能用来做菜？”
“你这丫头还真是异想天开！
我可是从来都没有听过这样的法子。”
何甜甜笑眯眯的看着他们两个，知道一时半会根本解释不清楚，
“爹，
你们就在这里等着，
看我待会煮出来的鸭子，
是什么味道就知道了！”
何甜甜心里期待着，看她们等会子的大型真香现场。
可惜现在没有手机，不然就能录下他们的表情，等会子让他们自己对比着看看。
也不等着他们的回答，何甜甜加快脚步带着十一回到了恬心园。18小说
“十一，
爷爷可有说些什么？”
何甜甜帮着十一把药材一份份的取了出来，放在桌子上。
看着桌上一桌子琳琅满目的各种药材，摆放在一起，十一觉得有些看迷了眼，分不清谁是谁了！
“甜甜，
这些药都没有标注，
你怎么知道什么是什么？
这样混在一起会不会弄错了！”
何甜甜一脸自信的走了过来，看了一眼，笑着和她一样一样的介绍道：
“这个是夏青，
这个是安竹花！
这是…”
她耐心的把这些药材一一的和十一介绍了一遍，让十一觉得能把这些所有的药材记下来，的确不是一件容易的事情。
“甜甜，
还是你厉害，
竟然能把这些药材，
都分得清清楚楚的。
若是换我来的话，
肯定是一笔糊涂账了，
我都认不清什么是什么。”
“十一，
好歹我也是保济堂的大夫，
若是连药都分不清，
那真是要趁早卷包袱走人了！”
这时候何甜甜拿出一个昨晚就准备好的白布袋子，开始在那些药材中分拣起来。
每样的用量，她也把握得很是精准。
十一这时候把房里用来称银子的小秤拿了出来。
“甜甜，
要不要用这个来称？”
何甜甜笑得一脸得意的对着十一挑了挑眉，
“你放心！
我手上的分量可是准的很。”
何甜甜为了向十一证明自己的分量拿捏的很精确，于是便笑着从里面抓了一小撮甘草放在小秤上，笑得一脸轻松的说道：
“这里一共有三钱，
不信的话你称称看。”
十一也觉得很好奇，于是便拿起秤，一看果然如何甜甜说的一样，分量丝毫不差。
她一脸震惊的看向何甜甜，
“没想到你竟然还有这么一手，
实在是让人佩服的紧！”
被十一这么一夸，何甜甜的小尾巴就翘了起来。
“我的手可是比秤都要准的！
这些可都是当年咬着牙练下来的，
还好如今没有荒废了！”
何甜甜忽然觉得自己说的有些多了，赶忙闭了嘴，不再对十一显摆，老老实实的按着方子配好了每份药材的用量。
他一边配着药方，一边同十一笑道：
“其实就算有人知道咱们买了什么，
也是无用的！
这个方子最关键的，
就是每味药材的用量，
多一分少一分都会影响口感。
这可都是在我脑袋里，
谁都抢不走的配方。”
听着何甜甜这么说，十一对她越发的佩服了几分。
看着她平日里大大咧咧的，原来也是个心思细腻的小姑娘。
不一会儿何甜甜就配好了三袋卤味包。细细的用棉线缝好了口。
看着大功告成的三大包香料，何甜甜满意的说道：
“准备工作已经做完了，
咱们就去厨房，
争取快些把这些卤味做好，
到时候还要给爷爷他们送一份过去。”
等何甜甜到了厨房的时候，发现那群呱噪的鸭子，如今已经被赵妈妈他们处理的妥妥当当的。
一只只白白净净的码在盆里，何甜甜看着很是满意，笑眼弯弯的对着他们夸赞道：
“赵妈妈，
你们这次可是帮了我的大忙了，
这些鸭子都处理得很干净，
真是辛苦你们了！”
赵妈妈听见何甜甜的表扬赶忙上来，同她说道：
“小姐，
你要的那些鸭毛，
我也帮你收拾好了，
在后院用油布盖着，
还让人清洗了一遍。”
“赵妈妈，
还是你心细，
想得周到。
趁着今天天好，
先让人在后院里晒一晒干，
到时候再帮我收起来。”
赵妈妈听了，赶忙让他们去按照何甜甜的吩咐忙碌了起来。
看着那一大盆鸭子，何甜甜眉开眼笑的指挥着那些厨娘将鸭头，鸭脖，鸭掌斩了下来。
又挑了一批将鸭翅膀也一并斩了下来，最后留了大约三分之一完整的鸭子。
何甜甜看了，很是满意开始指挥着大伙
“你们几个，
把这些鸭头，鸭脖，鸭掌，鸭翅，
放了生姜，葱和料酒先煮一道。”
至于那些完整的鸭子何甜甜另有打算，她拿出一个大盆，往里面放了不少调料做了一盆秘制腌料。
她接着把鸭子一只一只的抹上腌料，放在一旁腌制着。
何甜甜这个方子卤鸭的关键步骤，那就是用油把方才腌制好的鸭子高温油炸一遍。
一旁的赵妈妈看着灶台上热气腾腾，就关心的说道：
“小姐，
这些就让咱们来做，
你在一旁看着，
免得被油给崩着了！”
何甜甜也没有拒绝，退在一旁看着，他们熟练地将那些被腌制好的鸭子，一只一只炸得金黄酥脆的放在一旁。
十一好奇的问道：
“这就好了吗？”
何甜甜对她调皮的挑了挑眉，
“这才刚开始！”
那些放在锅里焯水的鸭翅，鸭掌，鸭头也已经处理完毕了。
何甜甜将一块之前准备好的五花肉放进锅中，把装了香料的布包一起放进去大火烧开。
锅里的水煮沸后就飘散出了阵阵浓郁的香气，而且香味越来越浓。
众人都很是好奇，方才不过见着小姐放了三个布袋下去，没想到竟然竟然能有如此奇异的香味。
赵妈妈忍不住满脸好奇的问道：
“小姐，
你这布包里包的是什么？
怎么会煮得这么香！”
何甜甜对她眨眨眼，一脸神神秘秘，笑嘻嘻道：
“这可是商业秘密！
佛曰：不可说也！”
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