18小说 > 女频频道 > 穿成古代农家哥儿 > 第35章 肉,很贵
  陈昭送完林实他们离开后就关了店门,江安和陈星他们在收拾桌椅。

  陈昭转身进了厨房,他把买来的猪骨、鸡骨放入锅里用大火熬,需要熬制3、4个时辰。他又把洗好的猪下水放在腌制咸菜的罐子里,放入盐。

  这个也需要一个多时辰,现在要做的就是等。

  他满意地回头,发现两个小萝卜头和一个大萝卜头在厨房门口排排站,正目不转睛地盯着他。

  “哥,你在做什么啊?”

  陈昭笑笑,“做好了你们就知道了。”

  “晚上想吃什么?”陈昭看陈星还是扒头往灶台上看,不禁失笑,“这个一时半会儿做不好,我给你们调凉皮吃吧!”

  饭后陈星去复习功课,顾小雨像个小尾巴似的一直跟着陈昭,甚至挤掉了某人的位置。

  陈昭准备明天要用的食物,他就在旁边洗菜,陈昭去翻锅,他就在下面添柴火……

  陈昭一说让他自己去玩,他就用那水灵灵的大眼睛盯着他看,像是受了什么委屈一样。

  终于陈星来叫顾小雨去玩,他才恋恋不舍地跟陈星一起走了。

  陈星神秘兮兮地把顾小雨拉到他屋里,然后从口袋里翻出了一个糖葫芦,“你看!这是我帮别人写作业攒的钱买的,哥哥不让我多吃糖,我们偷偷吃。”说完还嘿嘿笑了两声。

  为了方便陈星学习,陈昭还特意给陈星买了一个书桌,上面放着陈星平时学习的书。

  顾小雨小心翼翼地摸了一下桌子,又飞快缩回了手。

  有陈昭这样的哥哥真好啊!

  陈星没注意到顾小雨眼中的羡慕,自己还看着糖葫芦瞎乐,“你一个,我一个……啊!只有5个。”

  陈星的表情严肃起来,随后又放松下来,“哥说我是男子汉,男子汉只需要吃两个就好了!”

  顾小雨没注意到他的嘟囔,他只听到了陈星会算数,“你,你会算数吗?”

  陈星自豪地一点头,挺挺胸膛,“我早就会数到100了,夫子说我是最聪明的孩子,嘿嘿。”

  顾小雨低着头,过了一会儿,像是下定决心般,开口道,“那,你能教教我吗?”

  陈星有些惊讶地睁大了眼睛,他没想到自己在顾小雨心中这么厉害,一股责任感油然而生,“好吧!”

  陈星有些迫不及待,糖葫芦也顾不得吃了,拉着顾小雨就做到了书桌前,叽里呱啦地把自己白天从夫子那里学到的东西都讲了出来。

  陈星讲得不清楚的地方,顾小雨还会提问。

  陈星有些慌乱地回答道,“啊,这,这个,不重要!”顾小雨心里疑惑,却没有再问下去。

  陈星看顾小雨没有再怀疑,不禁松了口气,心里却暗暗想着明天一定要好好问问夫子,上课听得再仔细一些,男子汉可不能在小哥儿面前丢脸!

  等陈昭再次进来时,看到的就是桌旁,两个头加一只小熊崽头对头,不知道在干什么,另一边还放着一根糖葫芦。

  他走近,发现三个小家伙都睡得正香。

  他想把顾小雨送回房间,却没想到,他刚触碰到他,顾小雨就揉着眼醒了,看到陈昭站在他面前,心中有些忐忑,“老,老板。”

  陈昭失笑,“不用叫我老板,跟陈星一样叫我哥就好了。”

  顾小雨有些羞涩地低下头,“哥哥。”

  “快回房去睡吧。”

  顾小雨同手同脚地走了出去,回到房间,钻进被窝里,黑暗中,一阵明显压抑的抽泣声响起。

  陈昭轻轻关上陈星的房门,转身去了厨房。

  他打开罐子,已经腌制的差不多了,他在沸水中加入葱姜,将猪下水在其中煮直到无腥味为止。

  骨头汤还要熬两个多时辰,陈昭边添柴火便打了个哈欠。

  江安从房间出来,拿过他手里的柴火,“你去睡,我来看着。”

  陈昭困得眼睛睁不开,“那我一会儿来替你,一定要叫我!”

  陈昭回到房里,鞋也没脱,脑袋沾到枕头就睡着了。

  陈昭是被轻轻摇醒的,他看到是江安,猛地坐了起来,“怎么样了?”

  “可以了。”江安有些心疼地看了看他疲倦的脸色。

  陈昭走到厨房,把骨头捞出来,把事先准备好的香料装入纱布中,然后放入锅中,再加入清水用大水烧开后,转小火熬制半个时辰,加入白糖、盐、黄酒,用酱油调色制成卤汤。

  把猪下水放入卤汤,再加黄酒、盐,小火煮半个时辰。

  这就差不多了,陈昭呼了口气,转身看见江安倚在门框边打瞌睡,他叫醒江安,“你快去睡,这里马上就好了,等会儿捞出来就行了。”

  江安向他身后看了看,确定没事了之后转身欲走,又回头看了他一眼,“你也快回来睡。”m.trip118.com

  “好。”

  陈昭把卤好的猪下水放在凉卤水中浸泡后捞出。

  还挺香,陈昭此刻已经完全不困了,哈哈哈,这可是钱啊。

  他迫不及待地尝了一小块猪肺,唇齿留香,香而不腻,味道刚刚好。

  此刻天已经快亮了,吃了这个勾的他有点儿饿。

  由于是第一次尝试,他做的卤肉不多,一会儿先让大家尝尝。

  他趁着灶还未灭,熬了粥做早饭。

  “哇!好香!哥你做了什么好吃的?”

  “你今天怎么起的这么早。”陈昭有些意外。

  “哥,这个肉看起来好好吃!”

  “好了,快去洗漱,一会儿就让你吃。”

  陈星乐颠颠地去洗脸了,此刻顾小雨的房门也打开了,显然他也闻到了香味儿,有些迷茫地朝厨房看了看。

  店里什么时候做了这么香的肉?

  “开饭了!”

  江安还在睡觉,陈昭没有叫醒他,于是三人就着粥、卤肉和腌萝卜干吃了早饭。

  顾小雨只喝着碗里的粥,偶尔夹两筷子咸菜。

  他并不认为自己被陈昭收留了,就真的是家人了,这样的好东西,他是不配吃的,就像张翠华说的。

  陈昭注意到顾小雨不吃肉,开口问道,“怎么不吃卤肉啊,胃不舒服吗?”

  顾小雨摇摇头,“肉,很贵。”

  “不用给我省钱,这是新做的菜,帮我尝尝,如果好吃的话,我们就可以卖了。”说着陈昭给他碗里夹了一大筷子的肉。

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