走到牛羊摊子前，他左右看看，这家牵出来的牛眼光清亮，体格壮健，看着倒是不错。
“老丈，可是想要买牛？不是我自夸，我们家的牛那真真是没的说。”
“瞧，这头小公牛刚刚两岁，正是下地的好时候。”
赵千一看有人来看牛，也热情起来，立马掰开牛的牙口，对王虎说道。
王虎一看牛嘴里一对宽阔平整的大牙，确实是两三岁的刚成年的牛。
刚成年的小公牛最卖得上价，下地耕田能轻松做个五年八年。
“那你这牛，多少钱一头？”
王虎有些犹豫的开口，他害怕这牛太贵了，自己还是舍不得买。
听到这话赵千也犹豫起来，沧澜郡城饲料价贵，不少人家都把家里的牛羊卖了，牛价下跌，现在也就二两银子。
他琢磨着，便先给个郡城里一样的价钱试试。
“二两银子一头。”
赵千说道，他其实觉得一两半银子也未尝不可接受。
但开门做生意，他还是装出一副你赚大了的神情来。
二两银子，听到这个价格王虎的心怦怦直跳，这可比县城里卖的便宜。
他一辈子和农活打交道，虽然自家没养过，那也见过不少牛，他能看出赵千家的牛是健牛。
不过老村长到底还是按捺住火热心思，跟赵千拉扯几轮，装模作样说说缺点，然后就掏出二两银子，心满意足牵走了一头小公牛。
捏着二两小银锭，赵千还没回过神来。
刚刚那老丈，穿着最简陋的粗褐麻衣，踩着的是草鞋，一张脸被太阳晒得紫黑，分明是地里刨食的农民。
可没想到竟然深藏不露，一出手就是二两银子。
刚来没多久就开了张，赵千这下觉得说不定这沧澜县还是自己的福地呢。
他和儿子们也都振作起了精神，吆喝的劲头更足了。
结果还没吆喝上几声呢，之前那买牛的老丈又带着好几个农民过来。
他们纷纷检查了他家牛的牙口，摸摸牛的身子骨，竟然包圆全部买走了，走的时候，还顺手买了一头羊。
赵千傻眼了。
牛比羊价高，足足二两银子一头，因此他今日赶了四头牛，十只羊来。
万万没想到，就这么一会儿功夫，四头牛卖了个精光，还连带卖出一只羊。
走在回王家村路上的村民却是心满意足。
到底还是村长厉害，带着他们买到这么便宜的牛，牛还这样好，听得村民夸赞，王虎也是满面红光。
原来这次来集市，王家村的村民们是互相邀着一起来。
王虎刚刚买了一头牛回去找大家伙儿，村民们一看，村长牵了一头牛回来，自然是七嘴八舌地问。
一听只要二两银子，村民们都心动了。
比如王庆家，家里壮劳力多，闺女自从去了纺织作坊做工，又时不时地买东西回来，日子越过越红火。
成了王家村的富户，自然是也想买一头。
其他几个村民，来逛这集市也属于有点闲钱的，关系好的两三户人家凑一凑，也够买一头牛。
于是，刚买完牛回去的王虎，又带着村民们，把赵千家剩下的三头牛给买走了。
因赵千家羊也不贵，王家村村民一合计，干脆买了一头羊回去，几家一分，吃点肉打打牙祭。
送走王家村的村民，赵千这个新摊子也有了人气，不少人都上来问价，带来的羊一只一只的卖了出去。
瞅见了商机，赵千便天天带着自家牛羊，来沧澜县城贩卖。
一回生二回熟，他也逐渐打听明白了沧澜县的牛羊市场。trip118.com
沧澜县的商税低，若是不想交摊位费，也可以提前找好主顾，把带来的牛羊交易完。
主顾牵着牛羊带走，县衙府只要求把牛羊管理好，不可在街上随处摆摊叫卖，必须在固定地方，但能自行处理那就不管。
摆摊则丰俭由人，沧澜县城内一共设了两处集市，东边那个离王府近，住的都是沧澜县有钱一点的县民。
摊位费最高，足足一百文一天，一个月下来，就要三两银子。
西边的那个集市靠近沧澜县的各个村子，主要做村民们的生意，一天只要五十文，摊位费少一半。
最便宜的还是城门口的集市，也有很多村民上县城来这儿溜达。
很快赵千就发现，买自家牛的往往是富有的村民，买牛回去是为了干农活。
因为自己家的牛养得好，健壮，很快一传十十传百，传出了名气，即使在城门口摆摊，也能卖掉。
至于价格，他还是继续按二两银子一头卖，和沧澜郡城一个价，他家祖辈做牛羊生意，更看重口碑。
至于上他家来买羊的，要么就是村民们一起买一头，回家分食，要么就是要好的县民几家合力买一头。
赵千很快下了决定，他花了三两银子在东市租了一个月摊位，让大儿子去那儿开了个羊肉铺子。
三两银子花得赵千心疼，可他想明白一个道理，肉价到底金贵，在城门口卖，无非是赶巧了卖出一两头，实际能天天吃起羊肉的，到底还是得看东市的有钱富户。
而卖整羊，又不如散卖羊肉卖得快，每日送几头羊到东市，现宰现卖，附近的富户或多或少，都会来买个几斤吃。
赵千想得没错，即使是郡王府，因为主子统共也就郁棠和林氏两人，在这个节俭的年代，也不会天天宰羊吃。
因为一头羊不赶着吃完，极易放坏，最好就是零买几斤肉，当天吃完。
赵千家的羊肉铺子在东市一开，很快就受到了追捧。
他家的羊都是用的新鲜草料喂养，因此羊肉没有一点腥膻味儿，白水煮都香。
这种最上等的羊肉，只用切成大块，和着葱姜往水里一放，等水咕嘟咕嘟一响，就拿小勺子撇羊油沫子。
沫子撇得差不多干净了，一盖盖子小火炖上一个时辰，就鲜美的不得了。
赵千家的羊肉铺子每天可以卖出三头羊，细水长流，能赚不少银子。
想买他家牛的老主顾知道后，以后但凡想要买牛，就去羊肉铺子问价，第二天赵千就从沧澜郡城送来牛，主顾牵走就是了。
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