二柱全程手法顺滑,行云流水,气定神闲。
姜家几个大男人,站在一旁,两眼放光,啧啧称奇,好似见了什么绝世武功一般。
所有食材,包括姜甜甜带回来的,没多久,便全部准备妥当。
二柱深吸一口气,持起刀勺,有条不紊地做了起来。
热油浇上铁锅,放入大料,肉还没下,已经香气四溢……
一时间,就只见院子里两口铁锅同时烹饪,一炖煮,一煎炒,不一而足。
一桌佳肴,从晌午开始准备,一直做到日暮。
香气愈发四散,飘扬十里。
整个大院儿里,都回荡着鲜美的羹汤香味。
不时有关系好的老邻居,闻香而来,站在大门口,啧啧惊叹。
“老姜,你们家在做什么?我在外面的马路上,就闻到了香味。”
“是啊,你家在做什么好吃的?我也闻到了。”
“是啊,是啊,香得我肚子里的馋虫都开始抗议了。”
“哈哈……是啊,今天真是奇怪,咱们这儿,好像从来没有哪家做菜,能有这么香过!”
“就是,你家这是做什么吃的?怎么能香成这样?”
“……”
远处,也有一些邻居,围在一起,悄悄议论。
“香味好像是从姜家飘出来的,这香味未免也太夸张了吧?”
“是啊,你说咱们大院,谁家的厨房能做出这种味道来?”
“这可真是奇了,老姜家今天怎么这么热闹,是有什么喜事吗?”
“我猜啊……”
“什么叫我猜?你说来听听。”
“听说老姜家的小孙女儿,不是原来那个媳妇的,是范家小女儿跟姜建华生的,后来悄悄抱到了那个媳妇名下养……”
“如今啊,范家的所有资产都归还了,可不就全是他那小孙女儿的吗?”
“哇~那老姜家,岂不是一下子,就发了一笔横财?”
“老姜那么厉害,他自己家底就不薄吧?”
“……”
外面那些别有用心的人,私下怎么讨论,姜敢年才不在乎呢。
门口老邻居们一连串的问话传来,他笑呵呵的招呼他们进门。
“来来来~难得今天有大厨上门,咱们一起来尝尝他的手艺。”
几个相熟的老邻居,也不跟他客气,直接踏进了大门。
“哈哈哈……老姜,你家今天都做了什么好吃的,把我们这些邻居都给招过来了?”
“是啊,老姜在做什么?也让咱们尝尝鲜。”
“老姜,你从哪儿找来这么个宝贝大厨?这手艺不得了啊。”
姜敢年一脸骄傲,笑眯眯的答道:“这是我小孙女儿私房菜馆的御用大厨,这不今天上门来,给大家露一手。”m.trip118.com
“哈哈哈……这敢情好,老姜,咱们也跟着你沾光了。”
“这御用大厨,就是不一样,这么香,肯定好吃。”
“……”
一群人一脸期待的簇拥过去,围在铁锅前,眼巴巴的等待着。
不时响起一阵阵透出肚子的叫声。
二柱看见逐渐围过来的邻居,嘴角露出了开心的笑容。
他手底下的动作,依旧没停,只是嘴里兴奋的嚷嚷道,“别急啊,马上就可以出锅了。”
锅盖被掀开,二柱将一把翠绿的香菜撒下去,今天的主菜炖羊肉,终于,做成出锅。
汁水淋漓,热气凝而不散,一股更加浓郁的香味,扑鼻而来,引诱着每一个人的味蕾,众人都情不自禁的吞咽起口水来。
“哇!太香了!”
“看样子就很不错!”
“就是,就是,我都等不及了。”
围观的人赞不绝口,真有几人等不及端上桌,就抓着筷子,连忙试吃。
“哎哟我去,这味道……”
“好吃!”
“真好吃!”
“从没吃过这么好吃的炖羊肉!”
“……”
一时间,所有人都是赞叹连连。
老李小心的夹起一块羊肉,塞入口中,竟险些连舌头都吞了下去,惊喜交加之下,连忙问二柱此菜是如何做的?
“很简单啊,就是用这些香料,与羊肉共同炖煮就行了。”
二柱指着桌上各种各样的香料,老老实实的回答。
老李往桌上看了一眼,基本上都是一些常见的香料。
“每样配比有讲究吗?”老李继续追问。
“啊?这需要有啥讲究?每样抓一点,就好了啊。”二柱继续认真的回答。
老李听罢,嘴角抽了抽。
这答了,好像跟没答一样。
旁边的几人听后,也纷纷笑了出来。
他们都是些人老成精的人,眼力自然准狠。
面前这个小伙子看似长了一副机灵样儿,可其实眼神清正,性子单纯,心直口快,绝不是个故意拿乔的人物。
虽说,这种香料配方,一般都是厨师不传之秘。
但这小伙子的确没有任何想藏私的想法,因为各种香料都摆在桌上呢。
他操作时,也没藏着掖着,只是分量的拿捏上,全凭个人感觉。
这可能,就是天赋所在了。
一顿饭,众人围绕在一起,津津乐道,谈笑风生。
一时间,姜家小院儿里,倒也热闹极了。
姜敢年他们这一桌,全是一些相交多年的老家伙。
所以他也不藏私,把姜甜甜给他的药酒拿了出来,跟一桌人分享。
“这可是我孙女儿自己酿制的,平时我都舍不得给人看一眼的,今天你们几个,可有口福了。”
说着,姜敢年就给几个老伙计,一人倒了一小杯。
“我家甜甜说了,这是高浓缩的药酒,每天不能多喝,一天一小杯足矣。”
“坚持喝,对身体好处多着呢。”
老王好奇的端起来抿了一口,顿时,双眼一亮,脱口而出,“好酒!”
然后,老王一仰脖子,把剩余的半杯全部干掉。
“哈哈……这酒真是绝了!”
“酒香藏而不露,喝完一身疲惫尽消,我还从没喝过这种酒呢。”
其他几位老朋友见状,也纷纷品尝了起来。
一股浓郁甘香在唇齿间流转,回味无穷。
“好酒啊!我还没有尝过这么香醇的味道,感觉整个人飘飘欲仙。”
“我也是!”
“……”
一桌人都赞不绝口。
姜敢年见状,哈哈哈大笑,忍不住叹息。
“我这辈子,喝过很多酒,但也没有喝过这样的好酒。”
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