“你做土豆的手艺没落下吧?”
“那肯定不会啊,我天天都变着法子做土豆呢!”
家里这么多土豆,不吃放坏了那多可惜啊。
许长生是饿过肚子的人,再怎么样也不舍得浪费粮食。
家里孩子多,他又怕自己老做一种菜他们不愿意吃。
“那就行,明天带上你的厨艺和土豆,咱们去吃吃酒楼的招牌菜。”
“娘,你不是哄我的吧?”
“……”张小英一巴掌拍他脑袋上,没好气地道,“你老娘闲着没事干了来哄你?要不要脸?”
许长生尴尬地摸摸被打的地方,“娘,我是开玩笑的。”
“我没跟你开玩笑。”
“娘,我错啦,别生气。”
“谁跟你生气?这样的话,我早晚会气死的。你准备准备,明天吃了早饭就出发。”
“行!”
许长生不敢废话了。
不过,他还是有些不自信,“娘,你是打算让我给别人做土豆的吧?万一我做得不行怎么办?”
张小英:“……”
算了,她也不苛求这么多,只有被别人肯定了,才能慢慢将自信养出来。
现在许长生是这个家唯一还没被外人认可的,他不相信自己也很正常。
张小英刚跟许长生说完这事,徐氏就急急忙忙带着赵春雷来了许家。
“小英,我大儿子愿意去城里。”徐氏还没进门,声音就先到了,“你看看他行不行?”
赵春雷有些局促,“许婶,我会好好干活的。”
“你娘都跟你说过了吧?工钱就是保底一个月能拿一两,要是活多的话,还会另外再加。”
“都说了的,许婶放心,我定然不会偷懒的,也不会作妖。”
张小英点点头,“你这些天要是没有其他事,明天就跟我去城里吧,先去学学要做什么你看怎么样?”
“当然可以,全听许婶安排。”
赵春雷来之前还很担心,张小英只是跟他娘随便说说,不会真的要他。
没想到,张小英竟然不是开玩笑。
“谢谢你啊,小英。”徐氏也松了口气。
“客气啥,又不是白送钱给你们,都是要干活才有工钱的。”
“总比干等着有零活要好呀,在村里一年能攒个二三两银子就顶天了。”
“我话也放在这里,要是偷奸耍滑,我还会不要的。”
“我家老大最是勤快了,绝对不会偷懒。”
……
徐氏母子千恩万谢,才从许家离开。
张小英长长舒了口气。
总算是走了。
幸好这事交给村长去办,不然来一个人谢来谢去的,累都累死。
许长生和许青林很少过问张小英的事。
因为他们清楚,自己什么也帮不上。
徐氏过来,他们只是意外老娘会答应赵春雷去作坊,没有其他想法了。
“娘,你那印刷作坊真的已经弄好了吗?”许长生问,“我看你这些天早出晚归的,忙个不停,人都瘦了。”
“嗯,慢慢就会走入正轨了,你也学了大半年的菜,等你尝过城里那些酒楼的饭菜,看看自己和大厨们的差别,也该想想以后啦。”
“好。”
许长生有些紧张。
他明白张小英的意思,是要让他自己谋生了。
就跟他大哥一样!
大哥现在整天忙着地里的活,虽然不知道能有多厉害,但是许长生从他日渐满足的笑容里看到了他的快乐和成就感。
而他媳妇和大嫂,也各自在各自学的手艺上有所长进。
如今终于轮到他了……可他却觉得自己好像还没做好准备。
许长生有很多话想说,到了嘴边又说不出来。
而张小英已经进屋里了。
次日。
许长生早早就起来,准备好早饭和土豆,等张小英吃了早饭,两人带上赵春雷前去城里了。
张小英将赵春雷领到作坊,将他交给范文兴,“你看看他适合做什么,给他找个师父带带他。”
范文兴不解:“人手不是够了吗?”
该不会是打算找新人来将以前的老人取代吧?
范文兴不由得担心起来。
“不会够的,等过完年,还有十来个人要进作坊,你们这些老前辈带好他们,等他们都上手后,作坊就可以分成两班人上工,这样赶工的话不至于太累。”
原来如此。
范文兴松了口气,对赵春雷的态度也好了起来。
“春雷,往后就跟着他们好好学,不懂就问,争取早些上手。”
“我知道的,婶子去忙吧!”
张小英点头,这才离开作坊。
许长生还是第一次来印刷作坊,看着里头很破旧,等出来后才小声问张小英:“娘,这印刷作坊看上去破破烂烂的,真能收这么多人吗?”
“以后你就知道了,走,娘请你去丰悦酒楼吃饭。”
“嘿嘿。”
“傻笑什么?”
“娘对我好,我开心。”
张小英无语。
她可没忘记这货一开始什么样的。
看得她都想打死他!
好在拳头够硬,把他打服之后,再也不敢作妖,安安分分的。
张小英已经很久没来过丰悦酒楼了。
“许久不见啊张大夫,你这段时间忙什么了?都不见来城里!”掌柜的见到张小英,立刻放下算盘从柜台走出来。
“去了一趟外地,刚回来没多久,又忙着做别的事,今天才空了些。”张小英说,“对了,把你们的招牌菜都上一遍吧,我儿子最近辛苦了,我让他吃顿好的。”www.trip118.com
“全上?”
“嗯,”
掌柜欲言又止。
“吃不完我带走的。”
“哦。”
他还以为张小英要给自己儿子吃断头饭呢,点这么多。
掌柜亲自将张小英带上二楼雅间,又陪了一会儿才下去忙他的事。
许长生想起自己今天来酒楼的目的,有些坐立不安。
当一道道菜肴端上来时,许长生又慢慢冷静下来。
他以自己做菜的经验来看,丰悦酒楼的大厨确实是有真本事在的。
相对来说,自己要改进的地方还很多。
张小英让他慢慢吃,慢慢品人家的手法和火候,感受一下差距。
哪怕没有直接向大厨讨教,许长生依旧吃出了自己和大厨的区别。
“娘,我觉得我还得好好再学一段时间才行。”许长生放下筷子,看向张小英,“你说给我一年时间的对不对?”
“没错,等明年年中,我就不养你了!”
“好!”
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