如果要是说肉质或者是块头,岩龙自然是要比花龙大得多的,不管是澳洲的还是非洲的,这些岩龙超过五六斤的非常多。
但是花龙就不一样了,花龙虽然说长的长,但是块头并不大,大的也就只有两三斤的样子,体长最大的70公分左右,但它的须子特别的长,一米多都算是短的了。
这种龙虾之所以现在这么贵,这么火,其实是有原因的,因为在粤省这边,很多的商家在过年前会吃一个公司的聚餐,名为尾牙,而尾牙之上最好,最大,彩头最足的菜就是这个花龙。
所以大的花龙经常会拍出天价,很多的人都只是想要买一個好彩头,所以对于这钱他们是很舍得花的。
不过可惜,现在这花龙是没有人能吃了,因为去年刚颁布了法令,去年新增了517种野生动物成为保护动物,其中43种野生动物成为一级保护动物,其中有65种保护动物从二级保护动物升为了一级保护动物,474种新的野生动物成为二级保护动物。
而锦绣龙虾也就是花龙,也在引列,也就是说,此时这只锦绣龙虾和黄唇鱼是一样的,都属于牢底坐穿的行列,但这并不妨碍林扬解锁一个图鉴。
看着这只大家伙的两根长须子,他突然间伸手一把就抓住了这两根须子,就在他抓住了须子的同时,这只不小的花龙也开始挣扎了起来,但跟他的力量相比确实是差得太远了。
林扬很轻松的就把这个家伙给拉出了洞穴,然后打开了网兜,就要把它装进网兜当中,可就在他要把这只龙虾装进来的时候,突然间他就感觉到了身后似乎有什么动静。
人对于海洋是十分忌惮的,因为这并不是人类生存的地方,所以他就算是在水下开图鉴开的很开心,但他的警惕心却一直没有减少。
感受着身后传来的莫名危机感,林扬第一时间寻找了一座礁石当做掩护,然后也转身向后看去,结果这一看不知道,一看还真的吓了他一大跳。
此时在他的目光当中,一只巨大的鲨鱼正在向着他的方向游了过来,不过它并没有径直的攻击林扬,而是仿佛在这个地方巡逻一样。
也不知道它到底有没有发现林扬,此时林扬就躲在一个大的礁石后面,然后那只鲨鱼就那么从他的上方游了过去。
在人们的印象当中鲨鱼很多时候都是凶残的代名词,其实,一般来说鲨鱼是不会主动攻击人类的,只要不招惹它们,不让它们发脾气。
不过,这只是在一般情况下,由于不同的鲨鱼性格不同,有些鲨鱼的性格会比较暴躁,相对来说也比较容易攻击人,比如说大白鲨。
在另外一些情况下,鲨鱼也有可能会攻击人,比如人类在流血的情况下回吸引鲨鱼过来,此时鲨鱼有可能会攻击人,再者就是人类激怒它们的情况下,尤其是遇到一只比较凶猛的鲨鱼时。
还有另外一种情况,鲨鱼有可能会由于看错而攻击人,比如人类趴在冲浪板上的时候,鲨鱼可能会将其看错为它们的猎物,比如海豹等等,这样就会导致它们进攻人类。
林扬躲在礁石旁并没有激怒这只鲨鱼,而这只鲨鱼也并没有径直的离去,它从林扬的头上游过之后,竟然又再次折返了回来,此时它明显是已经发现了林扬。
而见到这一幕,他则是摒气凝重了起来,刚才也说了,大部分鲨鱼正常情况下不会攻击人类,但也有列外,其中这一只就在其中。
林扬已经认出了这是一只什么鲨鱼,这是一只成年的公牛鲨,也是海洋三大傻之一。
为什么叫海洋三大傻?
因为这是海洋当中为数不多会主动攻击人类的鲨鱼。
根据记载,在海洋当中会主动攻击人类的鲨鱼,基本上就是三种,其一是牛鲨,第二是大白鲨,第三就是大傻鼬鲨。
牛鲨最差,因为它们虽然会攻击人类,但是它们的生存能力极强,它们是可以在淡水里面抢鳄鱼地盘来生存的,所以它们排在三傻当中的老三。
老二大白鲨战斗力肯定是要比鼬鲨强,不过这东西眼神相当不好使,它们会经常把冲浪的人当成海豹来袭击,所以它们也傻。
最傻的鼬鲨,也就是虎鲨,外号海洋垃圾桶,在海里,你别看让它看到东西,别管什么东西,看到了它二话不说上去就是干。
不管是看到鱼,看到海龟,看到海豚,看到虎鲸,看到大白鲨也一样,看到人同样也干,甚至是看到人类扔的垃圾,易拉罐、罐头盒子、塑料袋、酒瓶子,也同样会上去干....所以说它也是最傻的一种鱼类。
也许会有一些节肢动物之类的要比它傻,毕竟有些动物连大脑都没有,但在人类经常可以观测到的海洋大型生物当中,它的智商绝对是排在倒数的。
此时看到一只三傻之一的公牛鲨就在自己的周围转悠,林扬的心情可想而知。
虽然他的体现比常人要强一点,但是在水下和公牛鲨一对比,他还是毫无反手之力,典型的是打又打不过,跑友跑不赢....
还好,此时这只公牛鲨似乎看起来不是很饿,或者是它暂时对林扬这个陌生的‘恐怖直立猿’没什么兴趣,它在转了两圈之后就离开了。
察觉到公牛鲨离开之后,林扬也是松了一口气,随后他也顺手将自己的网兜打开,然后将刚才那只花龙放了出去。
花龙一出来,就飞快的在海底跑远了,此时他也看向了刚刚解锁的新图鉴,只见上面显示的奖励是2000RMB,20点经验和积分,还有一个提示‘中大鱼buff效果提升’。
原本他的中大鱼buff效果是,提示20%对于同水域内大鱼的诱惑,现在的效果是直接提升到了30%。
这是一个看起来挺鸡肋,但是效果又说不准的提升,林扬也不管它,反正有提升总比没有好。
这段时间他也发现了,自己开图鉴的奖励似乎多了许多,其实这是正常的,因为以前他在钓淡水鱼的时候,一个月也就解锁几十种不同的水产,但是现在来到海钓之后,大海里丰富的资源,他一天就可以解锁几十种不同的水产,而且很多都要比淡水中的珍贵,这样一看,自然就会觉得现在的奖励频繁了。
查看了一眼解锁锦绣龙虾的奖励后,林扬也不打算继续潜水了,刚才也说了,公牛鲨是三大傻之一,谁知道它会不会突然想不开又到回来呀,所以趁现在安全赶紧回到游艇上才是最保险的。
他往上游去,不一会就回到了水面,才发觉自己现在的位置距离游艇已经三四十米了,看来是刚才捡海螺的时候捡的太过专注,不知不自觉游过这边来了。
快速往游艇游去,回到游艇上后他也有点庆幸,幸好回来的早,刚才那条公牛鲨也没有攻击他,要不然他一个人在水下连个救他的人都没有。
看到他一会就捡回来了这么多的各种海螺,悦儿和李小鹏也是十分惊讶。
“表哥,下面好玩么?”他还问道。
“不好玩,差点可能连命都没了。”林扬白了他一眼,下面有鲨鱼,你说能好玩吗。
将食材交给悦儿后,她开始准备今天的晚餐,虽然她的厨艺一般,但是做海螺也没啥技巧的,只需要用水把它煮熟就行了。
林扬将身上潜水的装备全部卸下后,来到了游艇上唯一的一个独立卫生间,刚才在海底游了一圈,他现在需要用淡水把身体冲洗一遍。
可能有很多没有去过海边的人,其实并不太清楚海水是很脏的,也很咸,咸到发苦的那种。
在海里面游过泳之后,身上就会很黏很不舒服,至少林扬现在是这样的,所以他才会特意冲洗一个淡水澡。
在冲洗完并换了一身衣服后,林扬来到了游艇的‘厨房’,其实这种大小的游艇并没有什么单独的厨房,做饭的地方是和休息室连在一起的。
此时悦儿已经把刚刚从海底捞回来的新鲜大虾和海螺煮熟了,看到他过来,悦儿问道:“小扬哥,今晚还要做什么菜吗?”
“再把这个做了。”林扬一边说着,一边把刚才抓上来的那条斑点裸胸鳝给抓了起来。
“咦....离我远一点,太吓人了。”
不得不说,斑点裸胸鳝确实是长得有点吓人,而且和蛇长得有点像,就算是一般男人看了都会有点害怕,不过对于林扬来说,这些都是小问题。
他收拾了一下做饭的地方,然后开始准备处理这条大海鳝,其实这种东西挺好处理的,直接在它的脖子上砍一刀放血,然后用开水轻轻一浇,再用刀一刮,这斑点裸胸鳝身上的皮,粘液,连带着身上的一些斑点就一起被刮掉了。
刮完之后,这鳝鱼白白的,比刚才好看多了,完全看不出来一丁点的斑点。
在把这些外在的东西处理了之后,内脏什么的林扬都给扔了,顺便把鳃也给剪了。
不得不说,这鳝鱼的皮是真的不错,肉质很软嫩,但皮相当的有韧性,估计一会做好了会很好吃。
看着林扬开始处理起了海鳝,悦儿也围了过来,这条海鳝皮都被剥了,内脏也被处理了,自然也不用再怕了。
看着他有条不紊的处理这海鳝,悦儿也是有些好奇他到底会怎么做呢。
似乎是知道了她的想法,林扬手上一边忙活着,一边说道:“今晚我打算将这条海鳝做一个‘一鳝三吃’,一个干炸鳝鱼天妇罗,一个清蒸海鳝,然后还有一个鳗鱼饭....”
光是听他说的菜名悦儿就有点期待了,她好奇道:“小扬哥,这些都不是我们的家乡菜吧,你会做吗?”
“当然,来到了海边,自然也要学习几个地道的当地菜。”
他先做的是鳗鱼饭,先把鳗鱼给切成块,剔去中间的骨头,还有背鳍,然后改花刀,这是为了防止一会煎的时候卷皮,然后用姜末和蒜末还有料酒黑胡椒把它给腌制一下。
放在旁边静置的时候,他把天妇罗需要用的肉也处理一下,这个就不要皮了,就只需要肉,同样去骨去鳍,然后把肉切成条,用盐码一下。
趁着这个时间,他同样也把鳗鱼饭的汁给调一下,这个汁主要是用蚝油,生抽,蜂蜜,黑胡椒和水,外加上一点淀粉弄均匀就行。
接下来就是调炸天妇罗的糊,炸天妇罗的糊,其实跟在家里面炸蘑菇或者是肉包的面糊差不多,不过游艇上有专门炸糊用的粉,林扬也就懒得调了。
不得不说,这个游艇虽然不是很大但是麻雀虽小五脏俱全,里面各种调味品和常用的工具都有,看来陈老板确实是非常会享受。
此时林扬也不禁在想,等自己有钱了,一定要买一艘更大更豪华的游艇,然后再出一趟海。
虽然是这样想的,但是他的手上却没有停下。
买来的粉按照1:1.6的比例弄好,这样所有的准备工作也就算是完成了,接下来也真正到了他大展身手的时间了。
林扬第一个做的是清蒸海缮,这道菜其实很好做,就跟平常做清蒸的海鲜一样,用葱、姜、料酒去腥,同时上锅开始蒸。
蒸熟之后把葱、姜、料酒还有蒸好后的汤全部倒掉,然后鱼的身上摆好葱丝,淋上热油,再淋一圈蒸鱼豉油就可以了,非常方便。
清蒸唯一的难点就是鱼的大小跟火候是息息相关的,不太好把握,有的时候会蒸老,有的时候可能会没有蒸熟,不过基本上只要经常做还是很容易掌握的。
第二个鳗鱼饭也很容易,刚才改好了花刀的海鳝块,锅热倒油,然后放进去煎,一直煎到两面变色熟了之后,就把刚才调好的料汁倒进去翻炒一下,收汁完成后就可以摆在砂锅当中的米饭之上了。
接着再把米饭放到火上加热一下,鳗鱼的汤汁渗下来之后味道更佳,哦,不好意思,不是鳗鱼,是海鳝,海鳗和海鳝还是有区别的,具体怎么区分,这个非常复杂....
最后一道天妇罗那就更简单了,包裹上调好的糊,在油温上来之后直接扔进去炸就好了,当然这里所说的扔是一个一个的扔,要不然就炸成一个球了,林扬喜欢吃比较脆的所以还特意复炸了一次。
当这边的天妇罗炸好后,那边清蒸的海鳝和鳗鱼饭也好了。
当林扬把两菜一饭全部弄好之后,李小鹏和悦儿也是早就迫不及待的开始上菜了,刚才林扬在做这三道菜的时候,他们已经把其他的东西都弄好了,就等他的菜上桌然后开饭了。
“好了,开动吧。”
三人也不需要客气,看着两人嘴馋的样子,说实话林扬也是有一些小小的成就感。
他也拿起筷子,首先尝了一下刚才油炸的天妇罗。
海鳝的肉怎么说呢,要比想象当中的更软嫩一些。
原本他还在想,这海鳝的肉会不会像蛇肉一样会很硬呢,毕竟这东西在海里是捕食其他生物的,一般来讲肉食性的生物肉质都比较硬,像是狼、老虎、肉质肯定都要比羊和猪硬的多。
但是当林扬吃了一口天妇罗之后,他有点惊为天人了,当然,这只是反差的问题,其实海鳝的肉并没有特别的好吃,但却出人意料的很软嫩,外加上天妇罗的壳炸得很酥脆。
再蘸上泰式的甜辣酱,配上一丁点的柠檬汁来解腻,这个东西确实是相当的好吃,咔嚓咔嚓的吃起来就跟玩一样,很有意思。
不过,相比于他喜欢吃油炸天妇罗,李小鹏明显就更喜欢吃鳗鱼饭了,而悦儿似乎对清蒸海鳝情有独钟。
林扬也尝了一下清蒸的,清蒸的海鳝就是原本的味道了,鱼肉软嫩,皮的胶原蛋白极高,原本他也以为皮会很坚韧,因为切的时候就会感觉得到这皮并不是那么容易切的下来。
可是吃的时候却并没有这种感觉,反感觉这皮像是那种呼的很烂的肘子一样,但却没有肘子那么腻,确实是好吃。
最后的鳗鱼饭,看李小鹏吃的这么香,林扬也是挺期待的。
他用饭碗直接盛了一碗,放在面前闻了闻,他的眼睛就不由得亮了,因为光是这香气就已经馋的他不行了,随后他夹起了一块海鳝,看着这挂满了汁水的肉,他也不由得再次咽了一口唾沫。
然后慢慢的把这鱼肉放进了嘴里,轻轻的一咬,那肉皮胶质感满满的感觉,还有鱼肉软嫩的感觉,外加上煎的火气味和酱汁的味道所融合而成的酱焦味,真的是太让人上头了,空嘴吃稍稍有些腻,但是如果配合上米饭一口下去,真的是让人感觉超满足。
“可以,这肉好吃,皮也很糯,我觉得海鳝最适合的吃法就是鳗鱼饭了,其他的都差了点意思,烤着吃可能也好,它的皮全是胶质....”
“没错,我也觉得这鳗鱼饭好吃,没想到表哥你做饭越来越厉害了。”
“小扬哥,你以后有空的话,可以也教一教我怎么做吗?”
“没问题。”
就这样,三人美美的享受了一顿丰盛的海鲜晚餐,不仅有海鳝,还有大虾和海螺,这两种煮熟之后蘸辣椒汁也非常好吃,毕竟这是最新鲜的海鲜吃法了。
吃完饭之后,三人也开始收拾一下,没有吃完的饭菜全部直接倒进海里,也不用担心会污染什么的,这些残渣对于这片海域来说,也可以算是一些鱼类生物的食物来源。
打扫完卫生之后,他们走出游艇,坐在甲板上并排看日落,海上的日出和日落仿佛永远都看不腻。
“小扬哥,咱们明天早上早点起来,然后去那个岛上赶海吧,听说赶海很好玩的。”悦儿突然对旁边的林扬说道,傍晚的时候她见林扬去潜水捡了这么多好东西,现在顿时也心动了。
“没问题。”
林扬自然不会拒绝,岛上赶海的话,肯定也能解锁一些新的海鲜。
三人静静的吹着海风,看着日落,似乎也渐渐喜欢上了这种生活,当然,想要过上这种生活,必须得有钱才行。
如果你连一点存款都没有的话,别说过上开游艇出海的生活了,能不能看到海上的日落都是一个问题。
....
一夜过去,第二天早上林扬被闹钟吵醒。
说来也奇怪,昨天是他比闹钟先醒,甚至一个晚上都没有怎么休息好,白天的时候还好一点,但是到了晚上摇摇晃晃的真的睡不着。
但是连续在这海上待了两天之后,他昨晚竟然成功的睡着了,难道是因为习惯了吗?
起来之后,简单洗漱一下,这时悦儿也起来了,只不过昨天傍晚说要跟他们一起去岛上赶海的李小鹏没醒。
林扬两人也不管他,把游艇往岸边的方向开了一段距离后,他找了一个好一点的位置抛锚停好,然后从游艇上拿下来一块浮板,两人蹲坐在浮板上往岸边划去。
随后他们一起戴上超薄手套,拿上工具朝岸边的一片乱石滩走去,此时天才微微亮,东边的太阳才刚刚露头。
别说,这个海岛虽然有人来过的痕迹,但显然平时来的人不多,而且他们对一些小海鲜什么的也不感兴趣,所以两人来到这边后,很快就发现了不少的海鲜。
林扬看了一圈,便在一些石头的缝隙当中找到了不少的辣螺,这东西他昨天潜水的时候也捡了不少,所以并没有什么奖励。
一旁的悦儿第一次赶海显得很是兴奋,她是不管多少和种类,只要看到了海鲜就往桶里放,根本不嫌多。
林扬也不管她,他是只挑一些大的捡,或者是每种海鲜捡几只,多的不要。
摘了几个大的辣螺后,他就发现在这些石头下面的沙地上,还有不少花甲移动过的痕迹。
花甲学名叫做菲律国帘蛤,知道它学名的人可能很少,但是花甲的别名大家还是听过很多的,比如在南方叫花蛤,在北边则叫做蚬(xiǎn)子。
之所以叫做花甲,是因为粤语当中花蛤和花甲同音,于是就被人写作花甲了。
这是一种极为常见的小甲壳类生物,天南海北都有的卖,而且卖的都不贵,东北那边应该是六七块钱一斤,东南沿海这边最贵也应该不到五块,大内陆西川那边会卖到十几块,但也不是特别贵,可见这东西原本就不值钱,产量也特别的大,哪都有。
不过林扬在此之前并没有抓过这东西,所以他并不介意多解锁一个图鉴。
看着这花甲的路,他也顺道找了一下,很快便在一片小水洼当中找到了几只花甲,没有什么好客气的,他直接用手就把它们挖了出来,然后扔进了自己的小桶当中。
解锁后,他也顺便看了一下图鉴奖励,100块钱加上1点经验和积分,奖励少的可怜,果然是不值钱的东西。
这边刚装完花甲,林扬才站起来,他就看到了远处有一个小洞,一看这个小洞,他的眼睛就亮了,因为这应该是蛏子的小洞。
想到了这里,他便拿起了盐瓶子走了过去,对准了洞口,然后挤了一些盐下去,没过多久,可能是感觉到了自己身边的环境盐度不再适合生存,小洞里面就有东西在往外冒,终于一个大概有食指粗细的长条形贝类,从这小洞当中冒了出来。
林扬完全没有给它逃回去的机会,一看到它出来,他瞬间就把它给抓住了,可谓是抓了个正着!
蛏子解锁后的奖励是花甲的两倍,依旧少的可怜,不过对他来说,此时赶海带来的乐趣,明显要大于这些海鲜带来的价值。
随着这只蛏子入了桶,林扬也继续向前找去,别说,在又抓了几只辣螺和花甲之后,他很快又发现了一个新的物种,猫眼螺。
猫眼螺,其实学名叫做扁玉螺,可以在百度上面找到的猫眼蝾螺其实是另外一种螺。
这种螺也是很多的赶海博主很喜欢抓的生物,倒不是因为别的,只是因为这东西是会滋水的,一捏它就一下子冒出来很多的水,并且把肉缩回去,很有意思,所以这种螺也是很常见的一种海洋生物。
虽然说数量肯定是没有花甲、辣螺、蛏子之类的多,但这东西的数量也肯定不少,要不然也不可能会那么常见了。
扁玉螺解锁后的奖励又多了一点点,是300块加3点经验和积分。
虽然奖励相对来说都非常的少,但是能够一点点解锁更多的奖励,并且收获越来越多,他还是觉得非常有趣。
跟在后面的悦儿也是一样的感觉,能够亲手捡到这么多不一样的小海鲜,这种乐趣还真的只有在海边才能体会到,并且一般的海边肯定没有这里的资源丰富。
林扬继续沿着这些石头往里走,很快又被他发现了不少的新鲜东西,比如贻贝,这东西在北方叫做海虹,在南方叫做青口,也有的地方叫做淡菜。
这种生物会分泌足丝,把自己牢牢的固定在礁石上,很多的时候都是一大片贻贝粘在一起的,此时也是如此。
不过林扬没有捡太多,他怕等下自己带的小桶装不下,并且这个东西也不是特别好吃,他只是从上面弄了一个下来,开个图鉴奖励就行了。
在获得了两百块奖励之后,他又往前走了几步,然后就在另外一片礁石上看到了生蚝,虽然说这里的生蚝很小,但依然解锁了奖励。
生蚝的旁边还有藤壶,虽然不是什么狗爪螺之类很有名的藤壶,但也开了图鉴奖励,不得不说这海洋里面的生物种类远不是陆地淡水里可以比拟的,真的是太多了。
在贻贝,生蚝和藤壶的包围之下,林扬再往前走,前面有一个小水坑,水深大概得有30公分左右,但水坑里面的东西可真是不少,他一眼看过去就看到了两个新物种。
海胆和海星!
常见的海胆种类有两种,一种是马粪海胆,这是一种很常见的海胆,大部分现在吃的海胆都是马粪海胆。
还有一种海胆叫做细雕刻助海胆,没错,它的名字就是这么奇葩,这也是一种很常见的海胆,在全国各地都有,但这种海胆就没有人吃了。
除了海胆之外,海星也是如此,常见的海星也有两种,一种叫华普槭海星,另一种叫作我国五角海星,在抓这两只海星的时候,林扬还发现了一只虾咕,这肯定不能让它跑了!
于是在这个不大的小水坑当中,林扬就收获了5种新的物种。
在往旁边走的时候,林扬又发现了一种藤壶,这种藤壶叫做龟足,也不值什么钱,不过也不妨碍他解锁图鉴。
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