黄梁之后,其他六位评审也陆续将面前的清汤牛肉面品尝完毕。
“接下来进行表决。”
黄梁与其他评审交换了一个眼神,而后缓缓开口。
“作为主评审,我会最后进行表决。”
随着他话音落下,坐在评审席最左侧的评审率先开口,“我这一票投给秦琅。”
秦琅一票!
刘天辰因为紧张而微微握紧双手。
哪怕希望渺茫,他也想赢!
“我也投给秦琅。”
第二位评审的投票,让他的手攥得更紧了。
“我的这一票,给秦琅。”
这是第三位评审。
“秦琅。”
当第四位评审依旧报出秦琅的名字时,刘天辰心中的最后一丝侥幸消失,他缓缓松开攥紧的手,深吸一口气。
秦琅票数过半,自己已经输了。
没关系,对手是市级烹调冠军,自己输了也很正常。
他在心中默默安慰自己,目光看向场中未曾投票的三位评审。
会有一票,属于自己么?
“秦琅。”
“我选秦琅。”
最后表决的黄梁看了一眼越发失落的刘天辰,心中微微一叹,“我这一票,同样投给秦琅。”
全票!
“接下来,食斗双方品尝对方菜肴,对投票结果有异议可以提出。”
终于等到这一刻了。
刘天辰精神一振。
他将一份清汤牛肉面端出递给秦琅,“请品尝。”
“油泼面,请品尝。”秦琅笑着将一份油泼面递给他。
白色的扯面上方,红色的辣椒面和青绿色的小白菜形成了强烈的色彩对比,让油泼面的色彩变得丰富起来。
刘天辰接过筷子,快速将油泼面拌匀,让白净的扯面沾满浅棕色的酱汁和零碎的辣椒面,展现出更加诱人的完全形态。
在这个过程中,他注意到了一些异常。
秦琅这油泼面所用到的面食原料,他从未见过。
难道…
一個想法在他的脑海中迅速诞生,让刘天辰瞪大眼睛,毫不犹豫地用筷子夹起一根长长的扯面送入口中。
“吸溜吸溜~”
他发现这一根宽宽的面比他想象中还要长,仿佛看不到另一端一般,无奈之下他只好将其咬断,而后开始咀嚼。
很快,扯面那筋道十足的特殊口感就随着他的咀嚼爆发出来。
咸辣中带点陈醋的酸,调味与面条本身在咀嚼中释放的独特面香味融合在一起,简单的搭配却让刘天辰有一种欲罢不能的感觉。
一口吃完,他再度地夹起一筷子送入口中,有些明白了评审们此前的吃相为何会如此粗犷。
这面,真香啊!
另一边,秦琅也在品尝刘天辰的清汤牛肉面。
刘天辰用的面,是外面能够买到的手工面,少去了和面等步骤,是他速度上不比秦琅慢的关键原因。
薄切的牛肉似乎经过类似卤制的过程,而且是切后进行,自带浓郁的咸鲜风味,配合面条筋道的口感着实不错。
至于清汤…
那看似清淡的汤同样给了秦琅不小的惊喜。
其中的调味颇为奇特,酸甜咸混合,类似罗宋汤的感觉。
但这却是清汤。
秦琅一时间也猜不出其中具体用了什么调味料,但配合上面条和牛肉,整体呈现出的味道却很棒。
胃口大开之下,他“吸溜吸溜”很快就将面前这碗面吃完了。
“油泼面真好吃。”
在秦琅吃完的同时,另一边的刘天辰也意犹未尽地放下碗筷,然后他问出了那个猜测,“油泼面里面用的那张又宽又长的面条,是你自己做的?”
“对。”秦琅点了点头。
“原来如此,难怪那么筋道好吃。”刘天辰恍然点头,“我爸也曾说过,想要做好面食,最好对和面有所了解。”
“如果能够将和面弄懂,在调味和烹饪过程中更多考量面食的变化,对面食的烹饪有很大帮助。”
“看来这一次之后,我需要去学一学如何和面了。”刘天辰一改之前的失落,脸上有了振奋的神色,“以后有机会,我们再比比!”
“随时欢迎。”秦琅点点头。
“看来是没有异议了。”看到交谈甚欢的两人,黄梁朗声开口,“我宣布,这一场食斗的获胜者是——”
“秦琅!”
随着他话音落下,空中星之力的光辉朝着两人落下。
这场食斗,以秦琅的胜利告终。
…
走出食斗场地,五人没有第一时间离开御灵厨协会。
“秦琅,你有获得本市二级食荐者证章的打算么?”
刘天辰的询问,让秦琅愣了一下。
对哦!
他光顾着青训赛的事情,竟然完全忘记了这一点。
到了一座新的城市,他可以尝试着获得这座城市的二级食荐者证章,为州级烹调赛事做准备。
“白鹿山市的二级食荐者考验门槛是什么?”
“如果我没记错的话,只需要拥有一枚天华州境内的二级食荐者证章,就可以直接去拜访二级食荐者云栖女士了。”刘天辰看了一眼秦琅,“你已经达到要求了。”www.trip118.com
“秦琅那你可得抓紧了!”齐小雨笑嘻嘻地开口,“这可是得到第二枚二级食荐者证章的好机会。”
“我确实得计划一下了。”秦琅微微点头。
明天就是选斗赛了,现在去有些来不及了。
但选斗赛和排名赛之间间隔了三天时间,完全可以抽空尝试拜访那位叫做云栖的二级食荐者。
“天辰,谢谢你的提醒!”
秦琅拍了拍刘天辰的肩膀,露出感激之色。
“这不算什么。”刘天辰笑了笑,“明天就是你们的选斗赛了,我已经买好了票,到时候你们可要加油啊!”
“一定!”x4
选斗赛在即,秦琅四人没有过多耽误,很快乘坐缆车下山。
目送着四人离去,刘天辰伸了个懒腰,打算回家去好好研究研究和面。
一只手从后面拍了拍他的肩膀。
刘天辰扭头,脸上露出惊喜的神色,“爸?”
不知何时出现在他身后的刘霜笑了笑,“食斗的过程我通过监控回放看到了,你表现得很好。”
“可是…我输了。”听到父亲的夸赞,刘天辰懊恼地垂下头。
刘霜摇了摇头。
“你或许没有注意到。”
“不论是七位评审还是你的对手,都把你做的清汤牛肉面吃得一干二净。”
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