虽然说着尝亿口,但两只食灵都很克制地浅尝辄止,只吃了几口就恋恋不舍地回到秦琅的身旁。
因为接下来的烹饪还需要它们俩使用食技。
一只合格的食灵,绝不能在烹饪的时候分心!
“接下来做西红柿炒鸡蛋。”
看了一眼锅中还在煲的鸡汤,秦琅从冰箱的冷藏层拿出西红柿和鸡蛋,由蛋宝处理之后开始下一道菜的烹饪。
西红柿一半切大块,一半切小块放在碗中备用。
起锅热油,加入少许盐和胡椒粉后小火下入不打散的鸡蛋,在锅中利用锅铲慢慢使它滑散定型后出锅备用。
随着蛋液翻炒凝固的过程,一股醇厚的蛋香味从锅中缓缓随着热气上涌,让蛋宝的眼睛瞬间亮了起来。
这是它最熟悉也最喜欢的味道!
“这一次炒出来的鸡蛋,味道和之前都不一样。”看到蛋宝露出期待的表情,秦琅有条不紊地继续接下来的步骤。
锅中加入切好的西红柿、适量的盐、白糖和生抽后不加水慢慢翻炒,等到西红柿变软出汁后加入刚出锅的鸡蛋,一同翻炒让汤汁充分被鸡蛋吸收。
最后加入少量蒜蓉和葱花,简单翻炒出锅。
一道家常的西红柿炒鸡蛋,就这样做好了。
“尝尝看?”
看到蛋宝已经忍不住咽口水,另一侧的辣辣也露出意动的表情,秦琅笑着夹起两筷子喂给它们。
看到两只食灵一脸陶醉的神情,他也给自己夹了一筷子。
西红柿的风味充分融入到鸡蛋之中,带着一种酸咸浓香的独特口味,其中微微的甜味让这道菜的鲜味得到了进一步的凸显。
吃了一口之后,让人产生忍不住想吃第二口的冲动。
“待会儿配着米饭吃,更加完美。”看着餐盘底部的汤汁,秦琅咽了咽口水。
他在翻炒的过程中特意让西红柿翻炒久一些,这样汤汁更多,拌饭简直一绝。
“接下来轮到松茸鸡汤了,很快就可以开饭了!”
秦琅的目光,转向还在煲的松茸鸡汤。
烹饪前两道菜的过程中,汤已经煲了差不多半小时。
“加速半小时。”
秦琅示意辣辣给鸡汤加速一下,而后打开锅盖,随着浓鲜的鸡汤香味扑鼻而来,捞出葱段和姜片,加入早已切好的松茸片。
“再加速十分钟。”
看着还有余力的辣辣,秦琅笑着再度关上锅盖示意。
随着晋升二星,辣辣的味值上限已经提升到了200点,虽然还没有去测试它的味值,但不出意外应该已经达到了上限。
这意味着它的战力值直接翻倍,使用食技能够加速的时间也自然而然地增长了。
再锅盖打开时,一片片松茸已经在汤中变软,表面变得越发光滑水润,在鸡汤中渗透独属于松茸的特殊香味。
最后加入少许盐调味,一锅做法简单却最大程度保留了食材鲜美的松茸鸡汤就做好了。
“开饭咯!”
把三道菜端到餐桌上,盛出三大碗米饭,一人二灵围在餐桌前,美美地享用起来。
秦琅夹起一块之前没有尝的葱爆牛肉,送入口中。
此刻还冒着热气的牛肉入口之后,表面调汁与牛肉本身汁水交融的浓鲜味道瞬间在舌尖绽放开来。
葱段虽然没有入口,但葱香味却已经融入了牛肉之中,与牛肉本身的鲜香一同在口鼻间满溢。www.trip118.com
嫩滑的牛肉只需要轻轻咀嚼便仿佛迸溅出鲜美的汁水来,咀嚼起来毫不费力的绝妙口感让秦琅有一种前所未有的满足。
不愧是顶级品质的牛肉,这道葱爆牛肉和他前世做过的对比也算是超水平发挥了。
一口牛肉下肚,秦琅忍不住扒了一口米饭,让那带有韧性粒粒分明的饱满米粒裹上唇齿间残余的鲜美一同爆发出同样奇妙的回味。
不止西红柿炒鸡蛋很下饭,葱爆牛肉也很下饭呢。
秦琅一边想,一边用勺子舀了几勺西红柿炒鸡蛋的汤汁淋在米饭上,然后夹起一筷子西红柿炒鸡蛋一起简单拌了两下。
蛋宝和辣辣的动作齐齐一顿。
显然它们之前完全没有想到可以这样吃!
“你们也试试。”看着两小只跃跃欲试的表情,秦琅笑着给它们面前的米饭同样淋上汤汁。
有了西红柿炒鸡蛋那独特的酸甜口感加入,米饭似乎也变得分外开胃。
随着秦琅轻轻咀嚼,一粒粒米饭与入口爆汁的西红柿、鲜香浓郁的鸡蛋在舌尖起舞,那种滋味妙不可言。
一大碗米饭很快在两道菜的搭配下吃完,秦琅这才慢悠悠地用汤勺舀起一旁还在不断冒热气,散发着松茸和鸡肉交融的鲜美味道的松茸鸡汤。
时间的沉淀,让鸡肉中的鲜美完全渗透到了汤中,与松茸独特的风味交织,只浅浅抿了一口汤,就让秦琅的眼睛瞬间亮了起来。
菌鲜和鸡鲜,两者浑然一体地触动着味蕾,奇妙的滋味直抵脑后,温热的鸡汤顺着喉咙流入胃部,如同一股暖流涌向四肢百骸,让他有一种极为舒泰的感觉。
饭后喝口汤,这滋味太妙了。
赞叹一句之后,秦琅夹起一块松茸送入口中。
煲汤的松茸,有着与烤制、煎食、刺身全然不同的风味。
轻轻一咬松茸内部饱饱吸满的鸡汤便在唇齿间迸溅出来,与松茸最深层的味道交织,带来全然不同的味道。
和其他菌菇不同,松茸的菌肉颇为绵密,咀嚼起来十分有嚼劲,能够带来充盈的口感。
而在秦琅夹起一块鸡肉送入口中一同咀嚼之后,这种口感便再度提升了一个层次。
煲了一小时的鸡肉不见半分滞涩,鲜嫩的肉质之中满是充盈的汁水,鲜美的绝妙口感与松茸的口感交织,让秦琅不由得露出惬意的表情来。
“看来有必要再用积分兑换点松茸了。”
“其他顶级食材也可以兑换一些尝尝…”
秦琅瞬间想到了之前在烹调赛事积分兑换列表里看到却没有兑换的一些心仪食材。
不过紧接着,他的表情一苦。
虽然100赛事积分不少,但这样下去还是不够花。
积分告急,得找机会多参加烹调赛事才行。
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本章末彩蛋章内容:
【西红柿炒鸡蛋】
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