18小说 > 女频频道 > 七零反派亲妈,我带崽崽吃瓜看戏 > 第92章 榨菜
  好在现在二妈给了她机会。她一定要牢牢的把握住了,好好做给二妈看。

  “这样吧!这两天我要给你们做冬衣,你就过来跟我学,学会了以后。你几个妹妹们的衣服,全部都由你来做。”

  许倩既然已经打定主意,要试一试大丫这个丫头,在做衣裳这方面的天赋。

  自然是要教她,教她怎么做衣裳,怎么画图,怎么找灵感设计衣服。

  即便是不能穿出去,她也乐意,只要她有天赋,她愿意让她来浪费布料。

  当然如果她没有这方面的天赋,纯粹只会做衣服,那她就没有培养的必要了。

  许倩的目的很明确。

  大丫听后却是很高兴,这么快她就能学做衣服了吗?她一脸兴奋的说道。

  “谢谢二妈,我肯定好好学。”

  许倩抬手笑揉了揉她的脑袋。三胞胎一看妈妈揉别人的脑袋,心中立刻就不乐意了,扑上来各种撒娇,各种缠人。

  “妈妈~”

  “妈妈,抱抱。”

  “妈妈~”

  奶声奶气的小萌音,叫的人心里发慌。三双黑黝黝的大眼睛,直瞅着你瞧。

  许倩无奈极,这几个小磨人精,可真是招惹人烦,要是能早点送去上学就好了。

  可惜,下乡地方既没有幼儿园,也没有职工托儿所,所以她还得自己带孩子。

  小杜谦今年已经六岁了,许倩打算七岁的时候,直接送他去读一年级。

  今年没送他去学校,还是因为他的年纪有点小,才六岁,她怕把他送到学校后。

  那些八九岁的大孩子,会故意欺负他,再加上,她们家离学校又太远了。许倩想来想去,都觉得不太放心。https://www.trip118.com

  乡下的孩子,一般都要等到八九岁才送去学校,然后读几年书后,就回来了。

  许倩倒是没有这个想法,她是希望杜谦能够一直读下去,大学必须考。

  杜谦这个孩子并不笨,但是要说在学习上,能有多聪明?那也没有。

  他就是一个很普通的孩子,若是没人辅导,他也不刻苦学习。那么在后世这孩子,能不能上本科,还比较难说。

  不过,现在有她辅导,再加上这孩子经历过家庭巨变,非常的懂事,知道学习的机会来之不易,所以一直很用功。

  目前一年级的知识,已经学的差不多了。许倩现在一边为他巩固,一年级的知识。一边在教他二年级的知识。

  如果按照现在的成绩,一直保持下去,日后高考,清华北大不一定能考上。但是一所好大学,肯定是没问题的。

  四个孩子中,也就只有大娃这一个,在学习上面很有天赋,如果没有不出现意外,这倒是一个考清华北大的料子。

  二娃和三娃,她的要求不高。跟杜谦一样老老实实的刻苦学习,考上大学就行了。不要求他们,上什么名校。

  文凭这东西怎么说呢?

  其实在许倩看来,这就是一条退路。哪怕是你一无所有,年纪也大了,有一个文凭在,找工作人家说不定还能要你。

  没有文凭,那就只能够卖苦力。也不对,你年纪上来,说不准卖苦力人家都嫌弃你没力气,只能做扫大街这样活。

  “行了。妈妈要去做事了,你们几个去找哥哥,一起去村里玩吧!”

  许倩搂着三只小崽子,挨个亲了亲。这才让他们出去玩,她还有事做呢!

  前几天,周文兵帮她把菜园子的青菜,全都收回来了,她当时没空做菜干。

  现在空闲了,就赶紧把青菜,从空间里拿出来,焯水,切碎,拿太阳底下晒干。

  她菜地里的青菜可不少,坛子里面已经腌制,四个坛子的酸菜了。

  院子里面,也晒了十二个簸箕的菜干,整个院子里,到处都是青菜的味。

  青菜晒上之后,许倩又把菜园子种着的,青豌豆,青蚕豆给摘了回来。

  这两天的青豌豆,青蚕豆正嫩着。吃起来口感,是嫩粉粉的。不管是煮了凉拌,还是炒着吃,炖着吃都很好吃。

  她打算趁着嫩,多攒点放空间里,这样一年四季就吃到新鲜的豌豆,蚕豆了。

  还有就是蒜苔也一样,这两天成熟的快,要尽快摘回来,不然就长老了。

  可是摘回来后,她又吃不完。毕竟她当初种的,还挺多的,只能够放空间里。

  啧啧,她这空间,还真是万能的保鲜箱啊!比那什么冰箱,冰柜,简直好使的多了。她使用起来是越来越顺手了。

  摘完蒜苔,许倩看地里的那些萝卜,似乎也要开始长老了,只好回去又扛了一把猜不透过来,把萝卜挖了出来。

  萝卜挖完后,许倩打算同样打算腌制一部分,另一部分,分成三份。

  一份储存在空间里,另外一份切成萝卜卷,挂外面竹竿上,晒成干菜。

  最后这一份,她打算做成榨菜,脆脆辣辣的榨菜,吃起来,还是很下饭的。

  周家老太太去年,做了两坛子榨菜。许倩拿了两碗过来,味道还挺好吃的。

  不过她做的不够味,辣椒花椒这些香料放的比较少,没有把萝卜的味盖住。许倩还是喜欢吃,味道重一点榨菜。

  因此,今年她打算自己做榨菜。

  新鲜的萝卜,先秤五十斤出来。然后是之前的大叶青菜,叶子做成菜干,但是菜头大部分都还存储在空间里的。

  菜头同样也秤五十斤出来,然后把它们去皮,全部切成条状。撒上盐,用盐腌制半个小时,去除里面多余的水分。

  之后,还要拿清水冲洗,除去萝卜和菜头菜青味,以及多余的盐分。

  洗干净的榨菜,用纱布包裹住,挤出里面的水分,用重石头死死的压住。

  待水分差不多流干了之后,拿出来晒晒,晒到榨菜表面无水,微干的样子。

  就可以拌上自己喜欢吃的调料,存放在坛子里,腌制七八天就可以吃了。

  许倩做的榨菜,有两个口味的,一个麻辣口味,一个五香口味的。

  她自己更喜欢麻辣口味的,不过四个孩子吃不了辣,他们更喜欢吃五香的。

  榨菜存放的时间比较长,只要保存的好,不长梅,放一两年都能吃。

  榨菜腌制好后,许倩又带着几个孩子,一起上山了,前几天才下过几天雨。

  许倩估计山上的竹笋,差不多又长出来了。正好村里人,现在都上工去了。

  她就背着竹筐,带着孩子上山去挖。因为没人跟她抢,许倩这一次的收获,比上一次更大,总共挖了几百斤。

  即便是剥完了笋壳,剩下的笋子,也有一百多斤,高兴的许倩天天往山上跑。

  她可是一只又勤劳,又努力的小蜜蜂,每天不是飞到东,就是飞到西。

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