昨天去镇上回来的晚了,买回来的猪板油就没处理。
今天知青点准备吃猪油渣小白菜饺子。
李兰兰负责烧火,高桃和苏梅分别在两个灶台前忙活着。https://www.trip118.com
这边高桃把洗好的小白菜倒进锅里焯水,那边苏梅把切好的猪板油倒进锅里翻炒。
厨房外边,四个男知青正在挨着厨房北墙垒土砖,准备建一个简易的浴室。
一时之间,厨房里外都好不热闹。
“兰兰,可以收火了。”苏梅一边交代着,一边用筷子把油渣从锅里捞出来。
李兰兰把土灶里的大木柴抽出来,看着苏梅捞油渣。
口水差点不争气的流出来。
“这要是有白糖,往这热油渣上一撒,那叫一个香嘞。”苏梅道,“我也就九岁那年吃过一回,平时有猪油渣也不舍得那么霍霍。”
“白糖我有啊,等着”话落,厨房里已经没了李兰兰的影子。
“给,点心白糖渣”李兰兰拿着在供销社买的点心渣,又旋风一般跑了回来。
接过点心渣,苏梅望向李兰兰的眼神充满崇拜。
“兰兰,你好厉害啊,不要票的点心渣都能买到,这可是供销社一等一的紧俏货,没点关系想都别想。”
“不要太崇拜我,谁让我人见人爱呢,供销社的大姐硬是要卖给我的。”李兰兰甩了甩刘海,皮了一句。
单独挑出来几块猪油渣撒上白糖,三人一人拿一块吃起来。
“这可太好吃了,比江米条好吃一百倍。”李兰兰边吃边说。
其实原身是吃过猪油渣沾白糖的,但是那都是原身的记忆中,而味觉的体验只有在食物入嘴的一刹那才最清晰。
猪油渣沾白糖是真的很好吃,但是三个人也就一人吃一块就停下了,剩下的高桃端给了屋外的几人。
“居然还有白糖,我跟你说,干吃猪油渣我都能一口气吃一盘的,更不要提撒了白糖的。”屋外传来吃货刘爱党叽叽喳喳的声音。
“想的美,你不想吃饺子啦。”
剩下的猪油渣和焯过水的小白菜一起剁了,苏梅给调了个饺子馅。
现在的白面是金贵物,轻易买不到,知青点自然也是没有的,今天包饺子用的面是玉米面和豆面混合的二合面。
二合面包出来的饺子是黑黄色的,看上去不好看,口感也有些粗糙,但是因为馅里有猪油渣,油水是足够的,几个人吃的是十分满足。
“哟,你们这是吃什么呢这么香?”一阵尖锐的嗓音从知青院门口传来。
众人抬头一看,一个矮瘦的老太太牵着一个小男孩儿从门口走了进来,小男孩儿的鼻子下还挂着两个大鼻涕泡。
这老太太是知青院隔壁张铁牛家的老娘,曹老太,在牛洼村是出了名的爱占便宜。
老太太手里牵的是她的小孙子牛蛋,张铁牛媳妇儿前面生了四个女儿,第五胎才生下这个儿子。
故而一家人对牛蛋宝贝的很,小小年纪就有点嚣张跋扈的底子了,狗蛋也说过村里小孩儿都不喜欢和牛蛋玩。
可能是鼻涕流出来有点痒,牛蛋一抬胳膊,就用袖子去抹鼻涕,结果鼻涕太多没抹干净,在他的脸上留下了长长的一道印子。
把李兰兰恶心的,嘴里的最后一个饺子好悬没咽下去,赶紧喝了口饺子汤顺顺。
“原来你们今天吃饺子啊,这城里来的就是不一样,我们老农民累死累活的一年也吃不上一口饺子。”说着话老太太已经走到了桌前,祖孙俩的眼睛都直勾勾的盯着大家的碗。
“看大娘说的,我们也是因为我弟弟过生日,咬咬牙凑粮食包了顿素饺子,这不,一人也就分了三五个。”刘爱国接话道。
被迫过生日的刘爱党……
“你们包几个我管不着,不过你们的饺子味儿把我小孙子都馋哭了,今天说什么也要赔给我们几个饺子做补偿。”别看老太太长的瘦小,嗓门不是一般的大。
几人无言以对。
刘爱党默默端起碗,三下五除二把碗里剩下的饺子塞进嘴里,还没忘了把他哥碗里的也清空。
王明和苏梅有样学样,也快速把自己碗里的饺子解决了。
曹老太一看不干了,伸手就要去抢高桃的碗,现在桌上也就高桃和郭思危碗里还有饺子了。
眼看高桃不会争抢也护不住碗,李兰兰伸手抓着碗递给苏梅“快吃”。
苏梅接过碗还有点犹豫,毕竟每个人分到的饺子都不多,也不好意思吃别人的。
正犹豫着,看到高桃对她狂点头,也没用筷子,伸手一抓,直接把两个饺子塞进了嘴里。
牛蛋看奶奶没抢到饺子,往地上一躺,开始蹬着两条腿哇哇大哭,地上的灰尘都被他荡起来多高。
曹老太在村里霸道惯了,一看没抢到饺子,直接一伸手把桌上的碗全扫到了地上。
“你这个老太婆…”刘爱党正要开口大骂,被刘爱国拉住了。
刘爱国道:“曹大娘,听说前几天你家才因为牛蛋偷鸡蛋被村长扣过工分,如果不怕村长继续扣工分,那我们就去找村长来评评理。”
曹老太一听扣工分也怂了,毕竟工分等于粮食,自己家的粮食说什么也不能往外划拉。
“你们这群小崽子,一点也不知道尊敬长辈,跟你们做邻居真是倒大霉了。”
曹老太一只手捡起郭思危碗里掉落的两个饺子,一只手拉起在地上打滚的孙子,嘴里骂骂咧咧的走了。
“她算哪门子的长辈。”苏梅气的跺脚。
“幸好她来的时候我们快吃完了,不然那孩子在地上打着滚闹,也挺尴尬的。”高桃长吁一口气。
李兰兰不以为然,说:“就是他俩都躺地上闹,也不能分给他们,这种人占便宜没够的。”
“狗皮膏药,甩不掉。”郭思危总结道。
“对,就是狗皮膏药”刘爱党附和,“不过哥,你是怎么知道她孙子偷鸡蛋的呀?”。
“这个叫知己知彼,邻居住的这么近,不了解一下情况怎么能安心。”刘爱国难得也有活泼的一面,带点小得意向自己弟弟炫耀。
刘爱党一脸后悔提问的表情,挨了刘爱国一脑袋崩,蹦起来去洗碗了。
大家相视一笑,也各自收拾起来。
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