18小说 > 女频频道 > 重生八零宠兵哥 > 第34章 关东煮
  吃过午饭。

  黎慧慧没什么事做,也闲不住,总想找点什么事做。

  “嫂嫂,这些准备怎么做?你跟我说说,我闲得慌。”

  沈柚轻笑,“好,那你就把土豆皮削了吧,要十来斤。”

  “好!”

  沈柚便回房间整理自己的东西了,将床铺铺好,自己的衣服放进柜子里后,都已经是两个小时之后的事情了。

  期间,黎慧慧还进来问过她一次,还需要做什么。

  便让她一半土豆切块,一半切片,分别放进两个盆子里用水泡着。

  除去淀粉,土豆才不会发黑。

  签子都是在老家时拿竹子削的。

  每一串都串的满满的,十分实惠。

  沈柚出来,二人一起将菜准备的差不多了。

  早上不宜吃油腻的,沈柚就在准备早上卖关东煮。

  汤汁是需要买猪骨来熬制的,所以沈柚便将制作豆腐泡的方法教给了黎慧慧。

  只用一半的豆腐做豆腐泡,另外一半,沈柚是拿来跟肉末做丸子的。

  杂活做完了,剩下的就只有沈柚能做了。

  第一次试卖,沈柚也不敢准备太多,要是卖不掉可就浪费了。

  现在的海带是个稀罕物,是从沿海地区批发过来的,一般人也吃不惯这个东西,还贵。

  所以,沈柚就买了很少,几乎是准备自己吃掉的。

  第二天清晨五点,沈柚就起来了,忙将厨房生火。

  黎慧慧睡得远,也不用担心吵着她睡觉。

  大骨汤熬了许久,香味早就四散而去。

  五点的时候,沈柚就将难煮一些的,比如土豆、香菇、萝卜这些,提前放进去煮了。

  豆腐泡、丸子也可以提前放进去,吸取更多的汤汁。

  担心学生们吃不饱,沈柚还特意泡好了粉条,只要稍微烫烫就可以吃了。

  由于早餐针对的学生,所以便开在了前店。

  看时间差不多了,沈柚独自将炉子搬到前店。

  这样实在是太麻烦,但是短期也无法添置更多的厨房用具,只能先这么做了。

  黎慧慧起来的早,便帮着一起卖。

  第一天开业,是很少有人来第一个买的。

  为此,沈柚特意在店铺前面贴了一张大字报:新店开业,有所吃食价格减半,仅此一天!

  字报一贴,果然就有人来买了。

  都是领着自己小孩来上学的家长买,很少有小孩自己来买东西吃。

  由于是半价出售,沈柚也就拿了个保本,不赚不亏,混个好口碑。18小说

  “老板,来碗粉,加豆腐泡、土豆。”

  “我要土豆、萝卜,丸子。”

  “我只要粉。”

  ……

  加肉丸子的贵一些。

  沈柚准备了十多个大碗,全部用掉,生意是相当不错的。

  看着自家的婉全部用光,沈柚十分想念后世的一次性打包盒。

  看时间差不多了,沈柚忙叫黎慧慧拿些自己爱吃的,丝毫不吝啬。

  早上也就忙个一个多小时,学生们都上课去了,沈柚也就闲了下来。

  本身准备的食材也不算多,果然就剩了几串海带跟丸子,沈柚也懒得再开锅,将就着吃了。

  便又要开始准备中午卖给职工的午饭了,一个人做餐饮行业的确是忙个不停。

  现在职工的工资差不多在五六十这样,午饭这些在外面吃,也是消费得起。

  后店这边是备有厨房的,就可以直接在这里做饭。

  米饭蒸了一蒸笼,加了些红薯粒,米饭更加香甜耐饿。

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