吃过午饭。
黎慧慧没什么事做，也闲不住，总想找点什么事做。
“嫂嫂，这些准备怎么做？你跟我说说，我闲得慌。”
沈柚轻笑，“好，那你就把土豆皮削了吧，要十来斤。”
“好！”
沈柚便回房间整理自己的东西了，将床铺铺好，自己的衣服放进柜子里后，都已经是两个小时之后的事情了。
期间，黎慧慧还进来问过她一次，还需要做什么。
便让她一半土豆切块，一半切片，分别放进两个盆子里用水泡着。
除去淀粉，土豆才不会发黑。
签子都是在老家时拿竹子削的。
每一串都串的满满的，十分实惠。
沈柚出来，二人一起将菜准备的差不多了。
早上不宜吃油腻的，沈柚就在准备早上卖关东煮。
汤汁是需要买猪骨来熬制的，所以沈柚便将制作豆腐泡的方法教给了黎慧慧。
只用一半的豆腐做豆腐泡，另外一半，沈柚是拿来跟肉末做丸子的。
杂活做完了，剩下的就只有沈柚能做了。
第一次试卖，沈柚也不敢准备太多，要是卖不掉可就浪费了。
现在的海带是个稀罕物，是从沿海地区批发过来的，一般人也吃不惯这个东西，还贵。
所以，沈柚就买了很少，几乎是准备自己吃掉的。
第二天清晨五点，沈柚就起来了，忙将厨房生火。
黎慧慧睡得远，也不用担心吵着她睡觉。
大骨汤熬了许久，香味早就四散而去。
五点的时候，沈柚就将难煮一些的，比如土豆、香菇、萝卜这些，提前放进去煮了。
豆腐泡、丸子也可以提前放进去，吸取更多的汤汁。
担心学生们吃不饱，沈柚还特意泡好了粉条，只要稍微烫烫就可以吃了。
由于早餐针对的学生，所以便开在了前店。
看时间差不多了，沈柚独自将炉子搬到前店。
这样实在是太麻烦，但是短期也无法添置更多的厨房用具，只能先这么做了。
黎慧慧起来的早，便帮着一起卖。
第一天开业，是很少有人来第一个买的。
为此，沈柚特意在店铺前面贴了一张大字报：新店开业，有所吃食价格减半，仅此一天！
字报一贴，果然就有人来买了。
都是领着自己小孩来上学的家长买，很少有小孩自己来买东西吃。
由于是半价出售，沈柚也就拿了个保本，不赚不亏，混个好口碑。
“老板，来碗粉，加豆腐泡、土豆。”
“我要土豆、萝卜，丸子。”
“我只要粉。”
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加肉丸子的贵一些。
沈柚准备了十多个大碗，全部用掉，生意是相当不错的。
看着自家的婉全部用光，沈柚十分想念后世的一次性打包盒。
看时间差不多了，沈柚忙叫黎慧慧拿些自己爱吃的，丝毫不吝啬。
早上也就忙个一个多小时，学生们都上课去了，沈柚也就闲了下来。
本身准备的食材也不算多，果然就剩了几串海带跟丸子，沈柚也懒得再开锅，将就着吃了。
便又要开始准备中午卖给职工的午饭了，一个人做餐饮行业的确是忙个不停。
现在职工的工资差不多在五六十这样，午饭这些在外面吃，也是消费得起。
后店这边是备有厨房的，就可以直接在这里做饭。
米饭蒸了一蒸笼，加了些红薯粒，米饭更加香甜耐饿。
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