一脚送走了嘻嘻哈哈的武田雄,回到店里就看到了一脸幽怨的齐梦秋。
现在店里还没开业,莫佳晨就在道场吃晚饭了,一直都没回餐厅这里,齐梦秋下了班也是偷偷过来的,不过在刚才佐藤风华给今井一家人做面条的时候她就来了。
见佐藤风华忙完了才下楼的,一见面就好似小女生一样撒娇,搞得佐藤风华头都大了。
“我还没吃晚饭呢,好饿啊……”
“马上给你做好吧,你别这样,我不习惯……”
齐梦秋就趴在柜台上看着佐藤风华在厨房里做饭。
作风风华做了一个鱼香茄子盖饭,纯正的华夏吃法,配了一碗专门给齐梦秋准备的补汤。
齐梦秋吃完了饭后就眼巴巴的看着佐藤风华。
“你别用这种眼神看我,不行,你不能在我这里住。”
佐藤风华看懂了齐梦秋的眼神,态度坚决的拒绝了齐梦秋,最后齐梦秋只好悻悻地会自己家了。
夜深了,佐藤风华换上灵魂替身来到了废弃工厂,分别给夜枭和风间裕隆发去一条消息。
“最近我要离开东日国去调查一些事情,我徒弟那里请多帮忙照应一二。”
“好的大师。”
“放心吧,大师,这段时间地下世界都很消停,这样每天我和石田君都会回家的。”
收好了手机,佐藤风华就回到本体里了。
因为上次拜托了莉娅调查那些失踪的人口贩子,所以这个借口就很好,最近这个替身的身份实在太吸引仇恨了,已经引起了各方势力的关注,正好借这个机会消失一段时间。
第二天上学的时候还看到了小叔石田清正,因为警视厅最近的大行动告一段落了,所以石田清正又回归学校开始剑道社的师范工作了。
现在的安田中学的剑道社最后剩下42人,26名男孩子,14名女孩子,社团经理1名,师范1名。
除了佐藤风华和小伙伴们的队伍,其他的人都是水平比较一般的剑道爱好者。
女孩子里只有中村小司真正懂剑道的,其他人就是来强身健体的。
石田清正让佐藤风华和小伙伴们自己去训练,其他时间都在专注教授普通的社员学习剑道,而且很认真负责,细致有耐心,和之前的横山阳斗差别太大了。
不过全体社员都和喜欢这样,小伙伴们的指导都是由佐藤风华来完成的,之前佐藤风华就根据了小伙伴们的特点来进行针对性的训练了。
石田清正了解了以后也没有过多干涉,只是让他们在和他的实战中找到自己的不足。
剩下的普通社员就属于寓教于乐的方式教学了,女孩子那边有中村小司和小川千代子,所以现在剑道社的氛围非常好,小伙伴们也信心满满的准备冲击暑假举办的全国剑道大赛。
而这边今井原太上学的时候告诉佐藤风华,他父亲愿意从头做起。
放学后,今井原太就带着全家来到了佐藤风华的餐厅里。
佐藤风华正在给家人准备晚餐呢,客厅里都是小家伙们跑来跑去的欢乐的声音。
今井原太的弟弟也和西野键一差不多大,所以小孩子们玩的更开心了。
佐藤风华今天准备给今井原太的父亲从最基本的讲起,所以晚饭的时候并没有让他进厨房。
今井一家被奶奶和三婶拉着聊家常,还埋怨今井的母亲带这么多礼物,今井家也没想到佐藤风华和道场一起吃饭,见到这么多人也挺尴尬的。
奶奶和三婶到没觉得什么,家里热闹她们也很开心,也挺喜欢见到佐藤风华交朋友而且和朋友相处的这么好的。
果然晚饭快好的时候武田雄的大嗓门就在外面响了起来。
“好香了,我就知道你又和原太背着我吃好吃的了……”
然后推门进来时看到一屋子人,大大小小,老老少少的顿时懵圈了……
还好今天家原静也跟着来了,赶忙道歉,并和大家问好,说明来意。
武田雄也只好憨笑的挠了挠头,也跟着道歉,问好。
这下可热闹了,不管大孩子还是小孩子都在一边玩,另一表角落里坐着四位大人聊家常。
听说了今井家的遭遇,奶奶和三婶还出言安慰了一些,最后也十分支持佐藤风华的行动,并且还让今井原太的母亲常来走动走动。
热热闹闹的晚饭过后,佐藤风华让今井原太几人先回家,只是单独留下了今井原太的父亲。
“今井大叔,今天我想给你简单介绍一下我的餐厅和厨房的各种厨具的功能吧。”
然后就带着今井原太的父亲一起简单的把店里走了个遍,佐藤风华也借此机会了解一下今井原太的父亲的厨艺水平。
好在今井原太的父亲从小就很独立,餐厅里的各种设备基本讲解了一下就知道该如何使用。
但是佐藤风华现在并没有在今天教他的打算,只是让他想适应一下环境。
“这三个锅里的汤是我每天晚上都要加料进行熬制的,早上的时候把残渣倒掉,这样就能保证每天的汤都很新鲜,但是味道却越吃越好。”
“所以你明晚来,我教你如何制作面条这一系列工作。”
就这样几天,佐藤风华交给了今井原太基本的做面条的工作。
面条是佐藤风华晚上和面并封存的,每次需要做的时候,只需要按照重量切下面团,放入机器里,就可以压制成品的面条了。
一个特别的煮面汤锅里,每个面条都有一个独立的漏网小筐,面条放入其中,定时,搅拌,出锅装碗,摆盘就成了。
面条都是一样的,只是汤底不一样,配菜也不一样。
今井原太的父亲很细心的听着佐藤风华讲的事情和注意事项。
最后佐藤风华想了想对今井原太的父亲说道:
“原太的母亲是全职主妇吧?”
“是的,她一直做的都很好,是我对不起她……”
“我没有其他意思,现在原太和他弟弟都上学了,不如白天没事的时候来店里帮忙吧,按小时算工钱好了。”
今井原太的父亲听了瞪大了眼睛不可置信的看着佐藤风华。
“真……真的……吗?我……”
“白天的时候我不在店里,你一个人在加上莫佳晨肯定忙不过来,所以不如让今井太太来帮忙。”
今井原太的父亲已经被感动的说不出话了。
佐藤风华最后也只是拍了拍他说道:
“一切都会好起来的,别灰心,加油。”
今井原太的父亲差点就又哭了,只好忍着感动的眼泪不停的点头。
到了周五,今井原太的父亲已经基本掌握了制作面条的整个流程了,晚上还特别为大家都准备了各自喜欢的面条。
佐藤风华为了开店,准备了五种面条。
四种汤面,一种炒面,配的小菜就是十分便宜的酱油黄豆,拌大头菜。
后厨的三个大汤锅每天24小时不关,因为是电控所以不用担心会烧干。
三种汤分别是:猪骨汤、鸡汤、海鲜汤。
对应四种面条口味的是:
猪骨拉面:猪骨汤加少量鸡汤制作。
鸡汤拉面:鸡汤加少量海鲜汤。
清汤拉面:纯海鲜汤加少量水。
味增拉面:海鲜汤底和少量鸡汤制作的味增汤。
炒面就是什锦炒面,配料吩咐,有鸡蛋、各种蔬菜丝、鸡肉和猪肉丝炒出来的。
今井原太的父亲虽然按照流程做出的面条也受到了大家的夸奖,但还是觉得佐藤风华做出来的面好吃。
佐藤风华就这样定下了小店的营业时间:上午10:30开始营业,下午2:30关门休息,晚上5:00开始营业,晚上9:00关门打烊。
上午到下午这段时间店里就交给今井大叔负责,莫佳晨和今井太太会帮忙,三婶也说了要来帮忙,佐藤风华只好安排她去收款。
等佐藤风华放学了,自然就接手了餐厅的工作,今井原太的父亲帮忙处理厨房的工作,西野爱和中村小司也会帮忙晚上的前厅工作。
现在佐藤风华就在研究晚上营业的时间究竟准备些什么菜品比较好。
小菜丰富一点是有必要的,这东西配面条吃很不错,而且价格还可以便宜点,但佐藤风华也不想弄太多,这样自己忙不过来。
所以之前给家里人做的木鱼花拌豆腐因为很受欢迎就上了菜单第一位了。18小说
然后是拌毛豆,日式的吃法不像华夏那么简单,煮一下就能吃,而是加料煮过后,用辣椒油,蒜泥,酱油和盐等调味,做出的毛豆风味独特,下酒也下面。
还有常见的炭烤秋刀鱼,刺身拼盘,这些都比较简单的了,可以控制量小一点,便宜一点。
另外茶泡饭的套餐,味增汤等等都会加入菜单。
常见的日式料理除了寿司和天妇罗不做,基本上其他小菜都会有,这东西好储存,而且不怕凉着吃。
另外佐藤风华就是想每天根据当天的食材来制作一些时令菜品,这样能让人有新鲜感,每天都能吃到不一样的东西。
光是餐厅的事情几乎让佐藤风华忙到半夜,总算弄好了,直接用毛笔写在木板上,挂到柜台上面的牌子上就可以了,很复古也很省事,毕竟改起来也简单。
可是佐藤风华把能想到的所有准备工作都做好了,却还是低估了开业当天的情况。
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