“小毅,你们华夏最容易烧的菜是什么,我想从简单入手。”叶卡捷琳娜询问林毅。
“这个...会者不难,难者不会,你要说最简单,那就是煮面条了。”林毅微微一笑。
水开了,把面条倒下去,面条软了捞上来。
另外配置一些汤水,把面条下锅,很快就可以吃。
也有图省事的,直接面条下锅,添加佐料。
这些都是可以的。
当然,要想好吃,还是要不怕麻烦一些。
“煮面条,我找找...”叶卡捷琳娜在地摊书上翻起来。
直播间的水友直呼666。
“像极了我在考试前临时抱佛脚的样子,哈哈,姑姑是认真的吗?”
“这烧出来的面条能吃吗?”
“我感觉,主播说的不太对,煮面条怎么会是最简单的呢。”
“应该加两个字,煮方便面!”
...
家里有面条,叶卡捷琳娜手忙脚乱的在厨房折腾起来。
索菲亚和娜塔莎想要帮忙,也帮不上啊。
她们同样也不会。
“林哥,要不还是你来煮面吧?”索菲亚提议道。
叶卡捷琳娜连忙说不用,她能搞定。
林毅想了想,还是没有帮忙。
左右就是一袋面的事情,应该让姑姑试试看吧。
咳咳...
虽然他对此也是持着悲观的看法。
回头哪怕搞砸了,给牧场的那些鸡鸭吃,也不算是浪费。
很快,叶卡捷琳娜开始了她的煮面之旅。
烧开水,这个简单。
无论是中餐还是西餐,烧水都是需要用到的。
就是,用锅烧水,叶卡捷琳娜还是第一次。
以往她都是用水壶烧水的。
“水开了,放入面条...放多少?”叶卡捷琳娜翻了翻书,上面没有写。
“姑姑,放一半就可以了。”林毅提醒道。
面条这玩意,别看只有一小把,但下锅煮开之后,却能变成半锅。
“一半?我们四个人吃,够不够啊。”叶卡捷琳娜嘀咕了一句。
这个时候水开了。
她打算往锅里下面,没想到手一滑,面条全部都进了锅。
林毅整个人都石了。
(⇀‸↼‶)
“手滑,手滑...但我想,一整袋面,也是能吃完的。”叶卡捷琳娜嘻嘻一笑。
索菲亚连忙点头:“姑姑,我到时候多吃一碗。”
直播间的水友看到这一幕,全部都笑喷。
“黑暗料理,不解释...”
“哈哈,等会你们就知道一袋面是什么概念了。”
“满满一锅!!”
“这败家娘们~”
...
很快,叶卡捷琳娜就明白了,一整袋800g的面条,在锅里煮开之后,有多么的离谱了。
“姑姑,用锅铲去弄一下,不然会粘在一起。”林毅提醒叶卡捷琳娜。
叶卡捷琳娜哪里知道这些。
不出意外的话,面条还是粘锅了。
“哦嘛噶,怎么会这样,我再去看看书上怎么写的。”叶卡捷琳娜又去翻书。
林毅一头黑线,得,他就不应该出现在厨房。
“我出去玩一会。”林毅嘴角抽搐,他担心下一秒就会忍不住接管锅灶。
因为要是不及时补救的话,厨房马上就是灾难现场。
所以,还是眼不见为净。
“我也去。”娜塔莎连忙跟了出去。
她从刚才就感觉不妙。
索菲亚留在厨房里。
直播间效果炸裂。
“主播已经看不下去了,哈哈。”
“姑姑真是天才厨师...”
“/笑死,我觉得厨房没有着火,都已经很对得起第一次烧饭了。”
“兄弟,煮面条能着火,那才是真的离谱,要是放油,估计早就火冒三丈了。”
“我至今不敢让我女朋友碰厨房,你们猜猜为啥?”
...
林毅和娜塔莎拿到了外面,逗小熊。
几天不见,熊宝宝又长大了不少。
“过来,让我盘一下。”林毅抓住一只,抱在手中。
小熊伸出舌头,想要去舔林毅。
林毅连忙躲开。
“你们想我毁容吗?”林毅拍了拍熊头。
熊的舌头上有刺,而且是倒刺,平时,它们会用舌头梳理皮毛,被舔一下可不好受。
猫科动物以及犬科动物都是食肉动物或杂食性动物。
熊舌头的构造是长条形,表面粗糙,像较细的砂纸。
吃肉的过程中,会用舌头对动物尸骸的骨骼舔来舔去,将肉屑舔入口中。
但娜塔莎告诉林毅,不会毁容的。
虽然说,熊的舌头有倒刺,但其实,这些倒刺并不是一直竖立的。
如果这样的话,那他们战斗民族哪里还敢养熊当宠物。
它们和亲近的人交流的时候,就会把倒刺收起来。
别说是这么小的熊了,就是露西跟她们玩耍的时候,也经常伸出舌头来舔她们的身上。
那种感觉...娜塔莎形容了一下,就像是刮痧。
娜塔莎伸出光滑的手臂,让小熊舔了一下,验证她的说法。
林毅看了看,还真是,没有伤口。
小熊还想舔,把娜塔莎逗的咯咯笑。
“别舔了,痒的。”
娜塔莎跟两只小熊打成一片。
林毅也露出了微笑。
这样和谐的画面,真好。
就在这时,厨房里传来了咳嗽的声音。
看着里面浓烟四起,林毅彻底傻眼。
刚才他还说煮面不会着火,这么快就打脸了吗?
直播间的水友全程目睹着,此时满屏都是666...
“姑姑,你别学了,学不会的。”
“哈哈,我实在是没忍住笑出了声。”
“锅:我太惨了。”
“面:早知道还是种子的时候,就烂地里了。”
...
林毅进入厨房,看到被呛的眼泪直流的索菲亚和叶卡捷琳娜,连忙把火给关了。
“姐,你们是想要把厨房炸了吗?”娜塔莎惊呆了。
这么会的功夫,她们是怎么做到的?
“粘锅了,我想要救一下...”叶卡捷琳娜看着锅里黑漆漆的一片,哭笑不得。
谁承想,越救就越糟糕。
然后就变成现在这样了。
“姑姑,我觉得,要不还是让姐夫来烧饭吧?”娜塔莎一头黑线。
叶卡捷琳娜点了点头:“我也觉得,我可能不是烧饭的料。”
林毅清了清嗓子:“其实,世上无难事,只怕有心人,但是呢,要经过学习,掌握了诀窍和方法,再去做,而不是什么都不会,上来就去做,这样怎么能成。”
经过刚才的事情,叶卡捷琳娜也猛地点头。
她太急于求成了。
这不好。
...
林毅接管了厨房后,打开窗户,通了下风,把厨房的烟散去。
抽油烟机这个时候,已经没有作用了。
等烟散去之后,林毅看了看四周,还好。
没有真的着火,就是烟有点大。
看到地上的锅,林毅哭笑不得。
第一次做饭,差点就毁了。
林毅用铲子把锅里的面条都弄了下来,让索菲亚拿去喂鸡。
直播间的水友!!!
“鸡:我没有得罪你吧。”
“鸡:你礼貌吗?你们都不吃,给我吃?”
“鸡:咯咯咯...(一分钟)含ma量你懂的”
“哈哈,笑死,做到牧场的鸡也是倒了八辈子的血霉了。”
...
洗干净锅,林毅重新烧了一锅水。
从哪里跌倒,就从哪里站起来。
所以晚上,还是吃面条。
“姑姑,有没有买生姜大蒜,葱,辣椒这些?”林毅询问叶卡捷琳娜。
“我不知道你说的那些,超市里有卖蔬菜包,我买了一些,你看看有没有你说的那些。”叶卡捷琳娜跑到厨房外面,拎进来一个大袋子。
林毅找了找,没想到还挺齐全。
他需要的都有。
“这些是在哪里的超市买的啊?下次带我去,我也想弄一点。”林毅对叶卡捷琳娜说道。
“就是市区的一个超市,别下次了,明天我就带你去。”叶卡捷琳娜说道。
“太好了,我最喜欢逛超市了。”索菲亚激动不已。
“姐,我们好像也有很多天没有逛超市了吧。”娜塔莎开口道。
索菲亚点了点头。
“ok,那就明天去逛逛。”林毅微微一笑。
他来伊尔库茨克的第二天就过来贝加尔湖了,还真没有好好逛一下市区。
贝加尔湖这边玩的差不多了。
刚好可以去把市区转一圈,然后就可以去别的地方浪了。
战斗民族地域这么广袤,不能总待在贝加尔湖啊。
林毅想要去的地方还有很多。
想去看看莫斯可红场,想去看看伏尔加河,高加索山,想去极北之地看看北极熊等等。
最后一站,林毅早就想好了,海参崴。
把需要用到的配菜挑选出来,索菲亚连忙拿过去洗了。
嗯...
还挺懂事。
不一会,索菲亚便把洗好的小白菜,生姜大蒜拿了过来。
林毅拿着菜刀,把大蒜拍碎,除去外衣,便得到了碎蒜头。
切菜的时候,无意间秀了一下刀工。
引来几人的惊呼。
“小毅,你慢点,会切到手的。”
“林哥,我好怕你切到手啊。”
“姐夫太厉害了,乌拉~”
三女的态度也是不尽相同。
林毅呃了一声,这算啥?
于是他手拿菜刀,快速的在手中转了一圈,然后继续切了起来。
这才叫秀好吗?
叶卡捷琳娜几人都看呆了。
“小毅,你刚才....”
林毅再次表演了一次菜刀旋转。
这不是厨师的基本功吗?
当然,只有小年轻才会刻意的去表现自己。
真正大厨,才懒得去做这些,花里胡哨,不实在。
直播间的水友也被林毅一系列的操作,给震惊的目瞪口呆。
“歪,妖妖灵吗?这里有一个主播装13啊,什么?装13不归你们管啊,那好吧~”
“哈哈,一套操作,震惊国际友人。”
“秀儿,是你吗?”
“快,让二营长给主播下一碗意大利面。”
“牛掰,这菜刀属实被你给玩出花了。”
...
叶卡捷琳娜轻咬红唇,她算是明白了,林毅是想要告诉她们,不必担心。
他更高难度的都会。
切这点菜,对他来说,没有任何的难度。
她也放下心来。“”
很快,生姜变成了末,辣椒变成了丝。
一一切好了之后,林毅总感觉少了点什么,于是又到隔壁,切了一点野猪肉过来。
准备工作做好了之后,锅里的水才刚烧开。
直播间,还有一些水友在计时。
“太快了吧,所有准备工作做好,花了一分半钟。”
“主播太丝滑了,各种动作,简直行云流水...所以花的时间才这么少。”
“主播烧个面条,要这么多配菜?简简单单煮个面也行啊。。”
“那是你,凑合,主播不愿意凑合,配菜多一些也是正常。”
“靠,看饿了,想吃。”
...
叶卡捷琳娜和索菲亚在旁边也咽了咽口水。
“小毅,你确定,煮面是最简单的?”叶卡捷琳娜看了这么久,觉得一点都不简单好吧。
“可以很简单,也可以像我这样,复杂一些,全看你自己。”林毅微微一笑。
华夏的烹饪就是这样,简简单单也是一餐,山珍海味也是一餐。
就拿面条来说,可以简单到开水煮熟,撒点盐就对付,也可以鲍鱼海鲜往里怼,当然,成本也就上去了。
叶卡捷琳娜盯着林毅手上的动作,打算好好看看,接下来林毅是怎么煮面条的。
索菲亚很想说一句,直播着呢,回头也可以看回放,不用这么认真的。
林毅重新拿出了一包面,只取了1/3包的份量,放入了锅里刚烧开,沸腾翻滚的水中。
“姑姑,有一点你刚才做的很对,那就是一定要等水烧开了,沸腾才下面。”林毅对叶卡捷琳娜说道。
叶卡捷琳娜脸色微微红润??
她哪里知道这些,都是盗版食谱书上说的,水沸腾再下面。
“为什么啊?”索菲亚有些不太明白。trip118.com
“这个问题问的好,因为要是冷水下面的话,水煮开了,面就坨在一起了,熟的熟,生的生,很难吃。”林毅解释道。
当然,煮面也不能煮太久,煮太久一样会坨。
“原来是这样,我刚才很有可能就煮的太久了。”叶卡捷琳娜恍然,对索菲亚说道。
索菲亚在旁边捂嘴偷笑。
“我觉得吧,姑姑你还是打消了学中餐的念头吧,或者让林哥教你一段时间...”索菲亚开口道。
叶卡捷琳娜也点了点头。
经过刚才的实践,她知道,如果闭门造车,她永远都学不会。
指望一本盗版地摊做菜书??
“姑姑,你要是真想学,等以后我教你。”林毅对叶卡捷琳娜说道。
他就怕叶卡捷琳娜是三分钟热度,那样他教也没有用。
当然了,学不会中餐也没啥,叶卡捷琳娜的西餐水平还挺不错的。
包括索菲亚,做出的西餐,跟餐馆的味道也差不离。
约莫煮了两分钟,林毅看到锅里的面条散开了,随波逐流。
这个时候,面条就差不多八分熟了,可以把面条夹出来。
对于火候的把握,林毅细微入至。
“你们是想要吃煮面条,还是炒面条?”林毅询问索菲亚几人。
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