苏芸儿随手又和了点面，揪成了两指宽的面片。
这面粉十分筋道，做出来的面食口很香，细嚼还会有甜味儿，中午的大馒头，小草说馒头又香又好吃，她自己可以不吃菜就吃掉一整个馒头！
不愧是空间出品，可惜马上就要用光了，希望能偷菜时候，再遇到机会得到一些。
将煲药的小泥炉端进屋里，在桌子上，围着它摆了一桌的菜品，最后将散发着浓郁香气的羊排萝卜煲端上桌，小泥炉里放了无灰碳，可以持续给羊排煲加温。
桌子上实在放不下了，苏允儿搬来两只木箱摆在炕边，将准备的麻酱、葱花、蒜泥、香油、醋，放在上面，充当餐边桌。
一切准备就绪，宋大娘和宋子兴也到了，一进院儿，宋子兴就疯狂闻着空气中的羊肉香气，瞬间口水就开始疯狂分泌。
“我的天，这香气离老远就闻到了。山河媳妇手艺可真不错，我们今天有口福了。子兴，快叫人。”
宋子兴立刻规规矩矩行礼喊人。
一切准备妥当，主宾入座，开吃！
“山河媳妇，这是什么吃法？饭还没做好么？”陈老太意外苏芸儿待客不周，居然把所有菜没有经过处理就端上桌。
“娘，这个火锅就是要这样吃呢。”苏芸儿拉着大家入座，但所有人都不知道该怎么吃。
“锅里的肉和萝卜已经炖好了，大家直接夹到自己碗里吃就行。”
“这也没个饭或者面么？”陈老太面色有些凝重。
在他们的吃饭习惯里，菜和主食同样重要，没有主食的一顿饭就不完整，比较主食一直是大家填饱肚子的重要食物。https://www.trip118.com
“娘，这火锅就是先吃菜再煮面的，你看，面条片我准备好了，等下就吃，现在咱们先吃肉和萝卜。”
苏芸儿的解释让大家仿佛懂了，但又仿佛不懂。
但宋大娘祖孙二人是客，客随主便，自然不会说什么小树小草年纪小，全听大人的话；陈老太是家里长辈，但这新奇的吃法是苏芸儿弄的，她自然不会担心味道，却只是担心让人以为她家不会代课。
看穿了陈老太的顾虑，宋大娘也随着苏芸儿道:“老姐姐难道还不相信你自己媳妇手艺么？你闻这香味儿，这锅里肯定煮什么都好吃！”
“不嫌弃就好了。来来来，吃饭吃饭。”陈老太招呼大家动筷子。
宋大娘不好意思上来就夹肉，于是先从萝卜吃起。
白萝卜被削去了皮，切成了滚刀块，在热羊汤中小火慢炖了小一个时辰，已经变得软烂，用筷子轻轻一插，就可以扎透。
冒着热气的已经被煮到透明的萝卜送到嘴边，趁热咬上一口，先尝到的是羊肉特有的浓烈香气，再之后就会感觉到萝卜的清甜，确绝对不会有萝卜的辣气。
萝卜软烂却十分烫，苏芸儿都是习惯用筷子将萝卜分切成好几块，然后再一口口送入嘴中。
吃够了萝卜，就转移目标到了羊排身上。
羊排被苏芸儿切成了寸断，熟后的肉质收缩，露出了两头的骨头，这一定是指小羊，骨头不算粗，肉会更加细嫩，经过将近两个时辰的炖煮，已经炖到肉都脱骨了，用两根手指不怕烫的捏住一点点骨头，另一只手用筷子夹住肉轻轻用力，骨头就从肉中抽出来了，唆一唆骨头里吸收的汤水，一股比萝卜中的还要浓烈的肉香，就直窜脑门，一下就将人激醒了。随后就是满满的幸福感，仿佛填满了整个胸腔，仿佛就要满溢出来了。
这，就是不爱吃羊肉人士无法取得的快乐。
“嗯～太好吃了！这肉好香！”
所有人都禁不住发出这样的感叹，随后就立刻去啃第二口肉。
吃了两块肉，爱允儿才想起来没给大家分麻酱。
“这里还有麻酱蘸料，每个人都分一些。”
“麻酱，这是什么？”大伙疑惑。
苏允儿给大家分完后，拿自己的碗来打样：“这麻酱浓稠，需要先用水泄开，不可以用太热的水，这里有温水，这样泄开之后，加入一点盐和糖，再来一点香油，一起搅拌均匀，还可以按口味，加点醋、小葱和蒜末，这蘸料就完成啦。”
苏芸儿示例完毕，大家也都纷纷相仿，然后用筷子头点了一点送进嘴里尝尝味道。
“嗯！这芝麻酱好香，这浓浓的芝麻香气，还真是够味儿。”陈老太很是喜欢。
“娘，那你试试沾了芝麻酱的羊肉。”苏芸儿建议道。
单吃羊肉本来就已经足够鲜美，加了芝麻酱之后，植物油脂的香浓与动物油脂混合，复合的味道在嘴里你追我赶，都在努力取悦食用者。
若是加了醋，那淡淡的酸就会中和一部分羊排肉上肥油带来的肥腻感，也更加开胃。
很快，一锅羊肉和萝卜就已经分食完毕，苏芸儿重新加了些清水，教大家开始涮菜。
有了刚才的经验，这次大家熟练了很多，煮菜捞进碗里，裹上麻酱调料，带着肉香和蔬菜的甜，每一口都美上天。
苏芸儿一边煮着蔬菜，一边怀念麻辣火锅，可惜这个地区，辣椒没有普及，大众普遍不能吃辣，很多香料也没有，想要搭配一锅做火锅底料的材料，还需要再等等。
在吃蔬菜的时候，也就可以把豆腐下进锅里了。
苏芸儿最喜欢吃炖的快要散架的豆腐，裹着汤汁的豆腐是最能吸附食物香味的。
宋大娘是第一次吃豆腐。
“这是什么？白白的，怎么倒没见过？”
“这个叫豆腐，我自己做的。”
“豆腐？也是肉做么？”
“这可不是，这是黄豆做的。”
“黄豆？能做成这个？山河媳妇，你是不是哄我？？”宋大娘有些不信。
苏芸儿哈哈笑起来:“我婆婆上午也不信来着，但是她亲自看到我做的，大娘不信的话，问问我婆婆。”
“是真的，先磨成浆子，过滤之后煮开，后来弄了什么，反正豆浆就变豆腐了。但是怎么做都好吃，哪怕直接吃都好吃。”陈老太认可的连连点头。
“浆子能变成这样？”宋大娘显得十分不信。
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