“你就可劲儿造吧！”许氏没好气的说，“我去陪我宝贝外孙了。”
许氏扭头走了，夏遥把盆儿里的水倒了，又加了清水，撒了些盐，倒了些醋在盆儿里。
采薇忍不住笑了笑，觉得王妃和夏老夫人的相处还挺有意思的。
下水反复用醋和盐清洗了三遍，基本上就没有膻味儿和臭味儿了。
夏遥端着下水进了厨房，让下水飞快的在烧开的水里烫了一下，撕掉黑膜后，用清水清洗，再放在清水之中浸泡着。
接着她便处理起了羊肉，她打算用羊肉做两个菜，一个红焖羊肉，一个加了羊肉的羊杂汤。m.trip118.com
红焖羊肉的肉切坨坨，羊肉汤切片片。
小桃负责烧火，采薇负责洗萝卜和从院子里拔的小葱和青菜。
羊肉切好，准备好配料和香料。
冷落月便先做起了红焖羊肉，羊肉汆水后，锅里放油，下香料，再下葱姜炒香，后下羊肉。
翻炒均匀，下冰糖炒出糖色，没有辣椒就放了一些艾油，也就是这个时代充当辣椒的角色的茱萸做成的调料。
放了酱油后加水，水开，夏遥便全部舀到了后面的鼎罐里慢慢炖着。
接着便开始煮羊杂汤……
夏大壮推着摊车回家的时候，便闻到了一股鲜得很的肉香，心想定是爹娘见阿妹和小外甥来了，买肉回来煮了。
大门一推就开了，他也就没喊人了，自己把摊车推了进去。
拿着装饼的篮子，和用油纸包的二斤酱牛肉过了垂花门进了正院儿。
这酱牛肉是他在福临酒楼买的，可贵了，五十文一斤，两斤花了他一百文，他卖一天的饼都卖不了这么些钱呢！
夏大壮一进院子，就瞧见他爹和阿娘在厅里围着小外甥说话，顿时便想，谁在灶间做饭？
带着好奇，夏大壮进了厨房，只见他家阿妹正站在灶台前围着围裙，尽情地挥舞着锅铲。
“回来啦！正好可以开饭了。”汤和红焖羊肉都差不多了，青菜炒好就得了，看到夏大壮篮子里剩的饼，她顿时就露出了一个“我就知道卖不出去”的表情。
“我买了二斤卤牛肉。”夏大壮把油纸包着的卤牛肉提高了些。
“那敢情好，多个菜。”夏遥小说，“大哥你把烧饼拿厅里去吧！等会儿就着羊杂吃，我知道你卖不了，所以也没煮饭。”
夏大壮有些尴尬地挠了挠头，阿妹她们走后，他就一个饼也没卖出去，白站了那么久。
他都开始想，自己是不是该换个营生了。
夏遥让夏大壮去放饼的时候，顺便将萧霖那个咬了一口没咬动的饼拿到了厨房。
将饼掰碎，洗干净的锅里加了两勺羊杂汤，把掰碎的饼放里头煮了煮，撒上葱花出锅。
两盘红焖羊肉，一盘炒青菜，一碟酱牛肉，端上了桌。
看到桌上的好菜，夏晴晴不由咽了咽口水，好多肉哇！跟过年一样。
接着，夏大壮便用托盘端着六碗羊杂汤进了正厅，桃花和采薇一人端了两碗，夏遥则空着手进来了。
见那臭不可闻的羊下水，变成了鲜香奶白的浓汤，许氏和梅花脸上都露出了不可思议的表情，一点儿膻臭味儿都没有诶！
一张八仙桌，十个人，挤着座了一桌。
秋霜她们本是要站着吃的，夏山和许氏不准，非要她们坐着。
于是便是，夏山和许氏与夏晴晴座了上方，夏遥和夏大壮还有萧霖座了下放，四个丫环一边座了两个。
“来来来，尝尝我做的羊杂汤。”夏遥招呼众人动筷。“保管鲜掉你们的舌头。”
众人纷纷拿起筷子，想要先喝上一口，看着就好喝的羊杂萝卜汤。
梅花正捧着碗要动口，却听见王妃用戏谑的语气道：“哎呀，我忘了，梅花你说不吃羊杂的，多盛了一碗。”
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