金百万见到他的笑容,不知道他的葫芦里卖的是什么药,居然被他笑得有些心慌。
“林老板这笑,是什么意思?我没读懂你的意思。”他略微有些困惑。
金百万本来是有百分之七十的把握,能把他店里的几道菜复刻出来的。
但此时见到林觉的笑容,他竟然感到不安。
恐怕他的菜品,绝对不只是做法上的不同,他的这些菜,难道除了配方,做法的差异,还有其他的秘密吗?
林觉面带微笑看着他,当然不可能愚蠢到把自己的秘密,跟对方和盘托出。
他只是想忽悠一下金百万而已,最好让他一头雾水,摸不清楚头脑,才能混淆视听。
“涉及到商业机密,自然是不能多说。但金老板怎么说,也是老王的朋友,我是可以给你提点几句的。”他开了一个头。
金百万咽了咽口水,眼神热切,好奇心很快被调动起来,明显是被忽悠上套的感觉。
“你快继续说!不要吊人胃口了。”他竟开口催促。
林觉停顿了三四分钟,等对方的胃口被完全调动起来,他才笑着讲道。
“其实,我们家的菜之所以那么好吃。是因为我们使用的水,跟其他餐厅使用的水不同。”他开口说了句谎话。
金百万皱着眉头,似乎没想到会是这样子的答案。m.trip118.com
“使用的水不同,能造成那么大的差别?魔都这边基本上都是用的自来水厂供应的水。难道你们餐厅使用的水,并不是从自来水厂来的?”他似乎不太相信林觉的话。
林觉却说到这里,点到为止,没有继续解释。
“使用什么地方的水,这就是我们店的机密了。不能告诉外人。金老板,餐厅事多,我得去招待其他客人了,恕不奉陪。”他说完很快离开。
金百万目瞪口呆,林觉居然把他的胃口调动起来之后,自己就这样不负责任地走了。
这人的做法未免也太恶劣了吧?
他内心虽说疯狂吐槽,但也明白,涉及到这种机密,林觉作为一个智商健全的人,是不可能告诉竞争对手的。
“难道真的是使用的水,不同?不行,我得留一部分汤水回去,想办法让实验室的人,分析出,他到底使用了什么不同的水?”
他当场让服务生,将桌上的所有菜品全部打包带走。
金百万回到自己的饭店金碧辉煌,这地方的装修比较偏现代风,富丽堂皇的风格,跟它的名字极其相配。
他带着食物到了办公室,立马把后厨几个大厨叫进来。
让厨师们一起来品尝这些菜品,并且分析做法。
七八个厨师个个拿着筷子品尝,表情变化都很丰富。
“这菜,味道真是一绝,还是头一次吃到有人用这种简单的食材,能做出如此丰富的味道?”
“老板,今天这家店,是新开张的吗?之前没吃到过!”
“原来大白菜还能如此好吃。明明只是一道清炒大白菜,怎么被我吃出燕窝鱼翅的味道?太奇妙了。”
几个厨师把所有的菜全部吃完,越吃,表情越是惊讶,完全想象不到,这些菜的味道,为何如此奇特。
明明只是普通的食材,做出来味道却千奇百怪,但吃起来,又带给味蕾极致的美味享受。
完全不讨厌,甚至吃完一口还想继续吃,简直微妙。
等他们把菜品全部品尝完毕之后,金百万让他们给这些菜打分,竟然全部都给出了九分,还有十分的高分。
没有一个厨师,给出低于九分的分数。
金百万看到结果,倒也觉得,这是在自己的预料当中的,林觉这家桃源里的菜,的确非比寻常。
“你们有办法把这些菜的做法,复刻出来吗?谁要是能复刻出一道菜,以后工资涨五百块钱。”他说。
厨师们虽然听到能加工资很高兴,但这种菜品想复刻,却是并不容易的。
他们烦恼得不行,在办公室内来回踱步,不断商量。
“老板,想要百分百复刻,肯定很难。但我们会尝试的。大概需要几天的时间,希望你给我们机会尝试。”他们说。
金百万把他刚才分析好的做法递给他们,让他们参考。
“今天内,给我做出几道像模像样的来。让我试试。如果实在不行,我们再想其他办法。”他说。
众人回去厨房开始忙活,直到凌晨三四点,这群厨师都在厨房不断尝试,复刻这些菜品。
最后做出几十道菜来,摆了满满一桌子。
金百万大半夜守在这里,跟一群厨师,挨个地品尝这些菜,并且给每一道菜打分分析。
半个小时后,他们把所有的菜全部品尝完,金百万却摇摇头,表情非常的失望。
“花了一天的时间,做出这些菜来,结果却连百分之四十的相似度,都做不到。我要你们这些厨师来干什么吃啊!”他把本子甩到地上,严肃地训斥几位厨师。
大厨们个个低头,不敢吱声,显然都不知道该如何为自己辩解。
这些菜想复刻出来难度太高了,他们甚至怀疑,这家餐厅使用的食材,并且不是普通的食材。
不然不可能做出来之后,在味道上差别如此大。
金百万抱着头,一脸烦躁,此时,经理突然从门外进来汇报。
“老板,那家桃源里今天开店之后,客人基本都来满了。我们金碧辉煌在它附近,影响是最大的。今天我们店的客人,比往常,至少要少了两三百人。”经理说。
金百万听到这,表情更加扭曲,没想到事情居然会糟糕到如此地步。
本以为桃源里对他餐厅的影响,不会太大。
现在来看,这影响力,都要让他的餐厅无法正常营业了。
“这样下去不行啊!必须得想办法对付这家桃源里。你们几个厨师下去,一定要给我复刻出像模像样的菜。如果做不出来,工资全部扣五百!”他命令下去。
几个厨师敢怒不敢言,个个瑟瑟发抖不敢说话。
金百万带着经理进到一间无人的办公室,两人商量,接下来要如何对付桃源里。
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