他进到酒厂内部的时候,工人师傅们,正好围在发酵糯米的容器周围。
他们已经在这等候多时,蠢蠢欲动,想要打开发酵罐,查看内部糯米的发酵情况。
但还是耐心等到他们的老板亲自到场,才开始打开。
“老板,你可终于来了。我们能把发酵罐开启了吗?”工人们兴奋地询问道。
这一批糯米可是林觉亲自运送过来的,虽然糯米的外表看上去与普通的糯米没有区别。
但是他们的老板却说,这些糯米是特殊品种的糯米,酿造出来的米酒,跟普通的米酒不同,这才让他们期待了半天。
林觉还一副,这酒要是成功酿出来,恐怕以后会改变凤西酒厂目前尴尬的窘迫现状。
能成为酒厂以后,重新打入正规市场的一个关键利器。
他们能不能涨工资,赚到更多钱,全靠这一次的糯米,酿造的情况决定了。
“打开吧。看看情况如何。”林觉抬手示意工人们开启。
众人很快齐心协力,打开发酵罐,盖子掀开的一瞬间,一股浓郁的酒精气息瞬间喷洒出来。
让他们这些在酒厂工作多年的老师傅,露出极其惊喜的表情来。
这酒味温和,入鼻清爽浓郁,粮食的气息沁人心鼻,绝对是极其上等的糯米。
“闻着这味道不错啊。大家要不试试,这酒水喝起来怎样吧?”工人师傅里面有人开口提议。
他们用工具从发酵罐里,取出一些没有蒸馏过的米酒,颜色看着是奶白色,略微有些浑浊。
喝进去入口温和,暖胃,滋润到四肢百骸的暖洋洋的感觉,跟寻常的酒水味道相差很远。
所有人都轮流喝完一口之后,他们的表情舒缓,神情享受,似乎都沉浸在这种美妙的体验当中。
“味道太独特了,明明使用的糯米跟寻常的糯米,看上去并没有太大的区别,但酿出来的味道,却是一个天,一个地。完全彻底的不同。”
“的确,这酒还没有经过蒸馏,居然能喝到一些甜甜的,清爽的,花香,和果香,甚至还有一股奶味?”
“喝完身体舒畅,对身体有很大的好处啊。”
一群师傅细致地进行评价点评,林觉也喝完一口,算是对这次的糯米,酿造出来的酒,表示认可。
“直接下手,把这些酒糟全部拿去机器里蒸馏吧。严格按照流程来,不许出现任何一丝一毫的差错。这一批新酒,对我们酒厂来说,将会至关重要!”林觉严肃地命令。
众人齐刷刷地微笑点头应下,他们喝过这些酒,知道它的独特,明显对这次的新酒也充满了信心。
林觉在酒厂内耐心等待新酒出炉时,他突然接到,一个电话,居然是朱大春打过来的。
朱大春,这个人,之前是大舅介绍给他的,在村里做酿酒小作坊的一位中年大叔。
两人之前约定好,要一起办个相亲会,让自己手底下的员工亲戚朋友,一起去参加相亲大会。
并且约好,让林觉把他浸泡好的养生酒,分享跟他一起品尝。
要不是今天这个电话,他恐怕都要遗忘朱大春这个人了。
电话一接通,对面传来大叔爽朗的声音。
“林老板,好久没联系了吧?我估计你已经把我给忘了。我今天找你,就是想跟你商量下,之前组织一起做相亲大会的事情。”他直接说出重点。
“朱大叔,我最近忙着酒厂的事情,恐怕还没时间,开相亲会,要不再等等?”他婉拒道。
朱大春听到酒厂这两个字,表情突然很困惑,“林老板什么时候还开了酒厂啊?这可不得了了。你的酒厂在什么地方,我有空过去参观参观。”trip118.com
“地点在华城镇这边,凤西酒厂,你应该认识吧?”他笑道。
“居然是凤西酒厂!”他发出一声惊呼,“这地方之前可是一家规模很大的酒厂,只不过后来他们的老板被抓之后,就衰落下来了。难道这地方被你买下了?”
林觉跟他讲了一切的来龙去脉,告诉他拍卖会的事情,已经酒厂被他花三百多万买下的过程。
朱大春听完暗暗点头,对林觉这年轻人的魄力感到赞叹。
“当初我就看得出,你是个很有潜力,有野心的年轻人。果然如我所料,的确相当的厉害!”他赞叹两句后,继续说。
“我现在就在华城镇,本来是运输我小作坊的酒过来,卖给小饭店的,事情已经办完,我能去你那参观参观吗?”
“当然可以。现在过来,还赶得上我们酒厂第一批新酒新鲜出炉,到时候我们可以一起品尝。”他笑着同意对方。
朱大春内心雀跃,很快挂断电话,开车往凤西酒厂所在的方向赶来。
这期间,酒厂的工人师傅们在紧锣密鼓地进行工作,一个小时过后,蒸馏过第一遍的白酒慢慢滴落下来。
不少人都围在机器边上,迫不及待地取出一些酒,准备品尝这一批新酒的独特之处。
这时,朱大春终于赶到现场,在林觉的引导下,进入到酒厂内部参观。
他立刻就闻到从蒸馏机器里散发出来的,浓郁的酒水的味道,让他瞬间眼前一亮。
“这味道真心不错啊!这就是你提到的新酒?单单闻这味,就知道知道是高品质的白酒!”他飞奔到机器旁边。
跟师傅们一起,取出蒸馏好的些许白酒,用小杯子,细细地品尝。
四五十度的白酒,入口微辣,但又有一种浓郁的,令人愉悦的粮食的独特味道。
虽然是高度白酒,喝进肚子里,却没有火辣辣的感觉,反倒是暖胃,温润的。
喝起来一点都没有不舒适的感觉,除了纯粹的酒味之外,甚至还有一股花香和果香,让人意犹未尽。
酒厂里的师傅们纷纷发出一声惊叹,他们没想到这新酒的味道,好得完全出乎他们所有人的意料。
这酒就算是目前市场上最好的白酒茅台,恐怕都没办法跟它相提并论。
如果能将它稳定生产出来,他们酒厂,就能彻底翻身了。
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