宋好倒不是怕裴彦卿在家真的受他们欺负了,而是怕他再给这家人的无耻气出个好歹来。
况且,她急着挣银子,也是因为想要攒钱,给裴彦卿先请个大夫看看。
毕竟若是真有什么病,总不好一拖再拖。
次日一早,宋好照例早起,做了许多野菜饼和野凉菜。
这回做的分量比上次多了许多,而且还带上了昨日新做的腌萝卜。
到了集市,比起上回的无人问津,这回的情况好了许多。
那日宋好做的野菜饼和野菜许多人吃了都印象深刻,自己回家去摘了野菜来摊饼,却总有一股苦味儿,凉菜也难以复制。
宋好微微一笑,并不多说。
这些人并不曾钻研过野菜的吃法,即使饥荒年代,也只是拿来填腹,自然不懂野菜该怎么做才好吃。
可现代人什么好东西都吃惯了,反而想要返璞归真,花费功夫和心思钻研起古人看不上的野菜来。
野菜中的苦味多来自其中的草酸和苦味素等,要去除苦味也很简单,宋好只是多加了一道工序。
那就是用清盐水焯一遍。18小说
方法简单,可这些人却不清楚,因此用同样的野菜做出来的食物就总有一股苦味。
宋好那次收摊时,答应了那些没能买到的客户,说是第二日还会在原位摆摊,可后来因为裴彦卿突发旧疾,失信了。
这回一些人路过宋好的摊位时,认出了她,忍不住指责:“你这小娘子,上回来卖野菜饼,我们苦排了那么久的队却没有买上,你说次日还来,却是糊弄人的,如今,不论你这饼子是什么神仙滋味,我也再不买了。”
旁边有看热闹的附和:“是啊,做生意最重要的就是信誉。”
宋好一听,慌忙解释。
“诸位,诸位听我一句解释!”
“那日,我答应了诸位次日还来,并非存心糊弄大家,而是次日我相公病了,因病得急,病情又凶险,我实在无暇顾上这摊子生意,今日我便在此给大家赔罪了!”
“另外,为表明我的心意,今日,凡购买野菜饼和凉菜的客户,不拘买多买少,我都送上一份腌萝卜,算是赔罪,望各位海涵!”
说着,裴彦卿在旁边适时咳了几声。
众人注意到旁边坐着的裴彦卿,见他脸色还有些虚弱,下巴的胡须也长出了碴,果真是病了多日的样子,立即信了宋好的话。
方才说再也不买宋好的食物的男人此刻不免有些惭愧,不好意思地冲宋好低声道:“若是如此,是我误会你们夫妻二位了,便给我拿上五个野菜饼,凉菜也来上五份吧。”
宋好粲然一笑:“好嘞!”
说着,动作利落地装好野菜饼和凉菜,又加上一小份的腌萝卜,递给大叔。
“叔,这里头有我新制的腌萝卜,生津开胃再好不过,您拿回家尝尝,吃好了再来照顾我生意,这回再不食言了!”
大叔憨实一笑,挠挠后脑勺,“好,吃好了还来买!”
开了这个张,后边的就新客老客都如云来了。
宋好做了百十来个野菜饼并一大桶的野凉菜,也搭出去一桶的腌萝卜。
东西卖完,时候也还早。
见天气凉爽,宋好就叫裴彦卿收了代写书信的摊子,两人一块儿再去逛逛集市。
昨日大娘给她的菜种里有白菜、包菜、茄子和毛豆种,她还想种些别的,今日便想上集市再找找,也顺便囤些秋季种的蔬菜种子。
菜园不大,想要多种些种类的蔬菜,就需要分配好用地。
宋好买了些韭菜种子,这种菜割了还能再长,一茬一茬的,若是想换口味,也还能闷韭黄,性价比很高。
另外又买了些莴苣、菠菜、土豆和四季豆的种子,这些都是宋好的拿手好菜。
只是她找来找去都没有看到有西红柿的种子售卖。
西红柿在现代是一种常见的果蔬,不论是拿来做菜还是生吃,都是很好的东西。
可是宋好找遍了整个市场,也没有发现有西红柿的种子或者果实售卖。
一问起西红柿或者番茄,旁人都道“啊,你问的是柿子”,或者以为是吐蕃传来的茄子。
想到这个时代,西红柿可能还没有传来中国,宋好不免有些失望。
正逛着街,突然前面来人将宋好和裴彦卿二人拦下。
“宋小娘子,宋小娘子慢走一步,且等等我。”
宋好回头,见是个陌生人,有些困惑:“我认识你吗?”
裴彦卿也微微皱起了眉头。
来人是个伙计打扮,脸上始终挂着乐呵的笑容,说话也客气。
“宋小娘子别怕,我是饕餮楼的小二,我们掌柜听说您厨艺精湛,正找您呢!”
“饕餮楼?”宋好将这个酒楼的名字放在嘴里念了一遍。
裴彦卿解释道:“饕餮楼也是这城里有名的酒楼,素来跟天香楼不对付,找你怕是因为上回卖的那几道菜谱。”
宋好点头的功夫,就听到迎面一阵笑声。
饕餮楼的掌柜眉开眼笑的朝着宋好两人的方向走来,在跟前站定,什么话都没说,先冲宋好做了一揖。
“想必小娘子就是那位厨艺精湛深藏不露的宋大厨吧!”
宋好扯扯嘴角笑道:“不敢当不敢当,雕虫小技。”
“宋大厨可别谦虚,您卖给天香楼的那四道菜谱,我可是如雷贯耳。”
本来饕餮楼跟天香楼在城里一东一西对峙多年,也不曾分出个胜负,不想天香楼遇上了宋好这么个外挂,四道菜谱一出,立刻吸引了大量的食客。
自此饕餮楼的生意就一落千丈,这段时间以来,几乎是被天香楼压着打。
掌柜四方探听,得知这四道菜谱出自一个叫宋好的小娘子之手,恼怒过后,便是苦心寻找。
今日这个店小二运气好,叫他撞见宋好二人在集市上,便立刻叫人去通知掌柜的。
掌柜的也不绕圈子,随即就提出,要请宋好去饕餮楼吃席面,顺便谈笔生意。
宋好并不想卷进什么酒楼商战之中,但是想到裴彦卿还在病中,她着急挣钱,想给他请个大夫看看。
再者,先前卖给天香楼四道菜谱,也未必不能再卖给饕餮楼几道别的。
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