张学兵一拍他肩膀十分客气的说,“老哥别见外,就算不请你,我们也这样吃,正巧今天我还要向你请教几件事,初次见面喝两杯好好聊聊,咱们就这儿吃了!”
自从品尝过刘一味大师的手艺之后,别的鲁菜已经很难入张学兵的法眼了。
所以他们进入包间入座后,也没有点菜,直接让服务员按照房间的标准给上套餐。
此时天气回暖,张学兵又让上了两箱子冰镇第一泉啤酒。
不一会儿凉菜和啤酒已经上桌。
鲁菜招牌式的四大拌——韭香海肠、老醋蛰头、温拌海螺肉、凉拌海参。
这四道凉菜做法简单到了极致,却非常难以做好,更难成为饭店的招牌。
原因无非是材料的选择苛刻,和师傅的精到手艺,缺一不可。
既然这家店拿这四道菜打头,看来是有十分的自信。
不过今天不是来品菜喝酒的,张学兵示意服务员给大家倒满了酒杯。
他简单说了两句客套话,和老周碰了一杯。
老周看着桌子上精美的凉菜,就已经不停的吞咽口水,急三火四的喝了杯中酒,急忙拿起筷子,狠狠夹了一箸子海参大嚼起来。
他满意的摇着脑袋,接着又把海肠子扒拉了半盘子,吃的一个不亦乐乎,眨眼间四个凉菜让他干进去两盘。
这时候周万贯才意识到失态了,急忙陪着笑指着桌上两盘没动过的菜说道。
“大家吃啊,别客气哈!”
众人看的有点傻眼,这位饿死鬼托生的?
张学兵示意大家别客气开吃。
大家伙忙活半天也早就饿了,而后让麻杆去单点两个硬菜上来,省的这桌套餐不够吃的。
他也拿起筷子,夹了一点老醋蛰头尝尝和刘一味的手艺有什么区别。
老醋蛰头入口,他嚼了两下,差点吐出来。
太酸了,这是醋不要钱了,还是厨子丧失味觉了?
这道菜别说跟刘大师比了,就算是普通小饭馆也不敢拿这种口味的菜招呼客人。
张学兵不死心,又夹起一块螺肉,又老又韧,明显是烫的过头了,而且还带着一股子浓重腥味,看来是没处理干净。
他扭头看向别人,发现老周依旧吃的不亦乐乎,潇晨晨却和自己一个表情,甚至放下了筷子。
麻杆也苦着脸对张学兵干笑,“这菜我嚼不动呢?”
张学兵尬笑道,“凉菜不咋地,咱们试试热菜,热菜肯定不差!”
不一会儿各色热菜上桌,张学兵带头尝了一下,热菜倒也中规中矩,没什么出彩的地方,做的也不是很差。
他带了一圈酒,众人也放开了吃喝。
不一会酒过三巡菜过五味,张学兵看着开怀大吃的老周,端起了一杯酒笑道。
“周老哥,咱们第一次见面喝酒,怎么也要走几个同心酒吧!”
周万贯这才放下了筷子,急忙端起酒杯,十分豪气的说道。
“来到我这儿,都别客气,大家敞开了吃喝,外面有什么事,提我老周,文玩市场这一片,没人不知道我,提我好使!”
旁边麻杆差点笑喷。
张学兵如此高的情商也差点没忍住,他干咳两声,才绷住了脸。
“对,周哥说的对,在家靠父母,出门靠朋友嘛,说实话我这次来还真是有事要办,打算麻烦周哥......”
老周顿时脸色通红,尬笑道,“啊,来吃菜,吃菜,咱们吃饱喝足再聊正事儿!”
这种老油条,张学兵见多了,平时吹的山响,一到正事立刻撂挑子。
不过今天这货想躲也躲不了,张学兵打算一定在他嘴里撬出点东西来。
“菜就在那放着,跑不了,我打算向你打听点事!”
周万贯听到只是打听东西,立刻放了心,又要拍胸脯。
“我老周,号称万事通,这周围的事儿,没我不知道的......”
张学兵害怕他拍出内伤来,急忙拦住了。
“我呢打算在文玩市场弄个门脸,周哥可有什么消息么?”
周万贯听闻此言立刻像是被马蜂蛰了屁股一样,站了起来。
“这太巧了,我那间门脸就要出倒,张老弟你看咋样,别说门脸小哈,一年进账也几百万流水呢,是整个交易区出了名的风水宝地!”
就他那破铁皮屋,张学兵真看不上,立刻按着他肩膀让他坐下。
“我不打算在背静地方,这次出手就要玩个大的,我倒是看上了刚进大门的那些二层楼!”
周万贯臊眉耷眼的说道,“文玩行不在店铺大小,越小的店面,利润越高,要不咱一会再回去看看我那间店?”
张学兵笑道,“我不让老哥白帮忙,要是能帮我盘下一栋小楼,我出这个数的好处费!”
说着他伸出了五根手指在老周面前晃了晃。
周万贯瘪嘴道,“才给五百,少点了吧!”
张学兵摇头笑道,“再加一个零,不少了吧!”
周万贯再次跳了起来,五千块顶得上他半屋子的玩意儿了,这家伙卖的都是核桃手串,在九零初不值钱的。
“这话当真?”
张学兵冲着麻杆一努嘴,麻杆立刻拿出一摞钞票,放在老周面前。
“这是两千定金,事情成了,立刻再给剩下的!”
周万贯看着那摞钞票眼睛都红了,伸手抓在手里手忙脚乱的往口袋里塞。
“老弟你瞧好吧,我马上去给你联系一家,而且帮你把价格压到最低!”
说完这货急匆匆的就要出包间。
麻杆伸手要抓他,张学兵从旁边微微摇头,示意他随意。
等周万贯走后,麻杆急着说道。
“哥,这家伙要是拿了钱跑了咋办?”
张学兵摇头说道,“见财起意,见色动心,不过他未必有胆子敢黑我的这些钱,咱们继续吃饭,耐心等他就是!”
这时候传菜员端进来一大盆汤羹,服务员端上桌说道。
“奶汤鱼肚,请诸位品尝,这是老板送的菜,他说要过来听您几位说说对菜品的意见!”
张学兵看了看别人没有意见,反正闲着也是闲着,于是让服务员去传话,随时欢迎老板大驾光临。
不一会儿一个三十冒头的胖男子,手拿着一个果盘,推门进来了。
他把果盘往桌上一放,拿出一张名片双手递给张学兵,满脸笑意的说道。
“鄙人庄有才,师承刘一味刘大师......”
张学兵手中刚接过名片,差点掉在地上,这人真是刘大师的徒弟?
麻杆和老高也看向张学兵,他们眼中满满的疑问。
潇晨晨忽而说道,“这么说,庄大师这些菜都是您的手艺咯?”
庄有才一摆手说道,“我平时很少出手......”
张学兵这才恍然,怪不得菜不咋地,原来大师都不肯轻易出手,这也能理解。
就在此时,这位庄大师说道,“别的菜都是我们店里厨子做的,可那四道凉菜确实是我亲手所做,不知道诸位感觉味道如何?”
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