姜攀经过徐家的事情后，对姜晚和老神仙的能力有了进一步的认识，所以很是放心的让姜晚独自前往府城。
当然，这件事情除了姜攀和陈月芝知道之外，家里其他人都以为姜晚只是去了程家。
姜晚到了府城的第一件事，不是急着买厨娘，而是去了上次那个坑了她五十两银子的牙行。
当时她急着带走姜晓，所以没跟那牙行多做纠缠，牙行管事当时就算开价五百两，她也会麻利地掏银子。
但这不代表，她不会事后算账。
买卖她姐这事儿她不记恨牙行，毕竟张家不是东西，没有这家牙行，也会有另一家牙行。
相反，她还有点庆幸当时是这家牙行买下了姜晓，否则他们一家未必能有再跟姜晓重逢的机会。
但一码归一码，那管事趁火打劫这账，她姜小心眼儿可记着呢。
于是姜晚趁着天没亮就摸进城，指挥着一只她从山里逮来的松鼠溜进牙行，神不知鬼不觉地摸走了五十两银子。
然后再让松鼠送了三两散银回去。
当初张家把姜晓以三两银子卖掉，她不占牙行这个便宜。
拿回被坑的银子，姜晚便找了家早点摊子吃了顿早饭，然后又去了上次来时的第一家牙行。
她对这家牙行的印象很是不错，那机灵的伙计给她的印象很深。trip118.com
要是能把人挖过去就好了。
姜晚心里打着小算盘，等牙行一开门，姜晚便笑眯眯地走了进去。
赶巧的是，这次接待她的伙计，正好就是她想挖的人。
那伙计是真机灵，一眼就认出了姜晚，“小客官，快快里面请。”
姜晚爬起椅子坐好，伙计赶紧给她端了茶水过来。
“小客官，你这次来，还是想买人？”
“没错，还是买厨子，现在你们这儿可有合适的厨子了？”
那伙计摇了摇头，“小客官，这专事酒楼的厨子可遇不可求，一年到头也未必能遇见一个。”
“一般的酒楼，要么就是自家养着的大厨，要么就是从外面聘来的，想靠在牙行买到合适的，实在太难了。”
姜晚点点头，这确实不是件容易的事儿。
“那你们这儿可有从大户人家出来的厨娘？”
伙计眼睛一亮，“有，小客官你有啥需求？”
姜晚道：“年纪别太大，手脚干净利索懂规矩就行。”
伙计记下要求，立刻去了后面，没一会儿就挑了好几个符合要求的妇人过来。
姜晚从椅子上跳下来，对那几个妇人说道：“都说说自己会哪些菜？”
站在离姜晚最近的那个妇人先朝姜晚施了一礼，这才小声报起自己的特长来。
听了一堆花哨富贵的菜名，姜晚一个也想象不出来那些菜长啥模样，但依旧假模假式的点了点头。
“把你们的手伸出来的看看。”
厨娘们立刻伸出双手，让姜晚挑选。
姜晚看了一遍，然后点了其中两个，“你们留下，其他四个人，我都要了。”
伙计都给惊到了。
倒不是说从来没有人一口气买这么多人，而是从来没有哪个像姜晚这么大点的孩子，在他们牙行这样买人。
姜晚笑眯眯地问道：“这些厨娘的身价多少？”
伙计赶紧回神，“十二两银子一个。”
四个人，便是四十八两银子。
姜晚磨了一会儿，把价钱磨到了四十五两。
那伙计算是长见识了，这么小的姑娘，不但能做主买四个厨娘，还知道要讲价。
姜晚交了银子，等牙行给她办好了这几个厨娘的卖身契之后，朝那伙计招了招手，示意他去外面说话。
伙计刚刚开了一单，自然是对这个小财神爷十分热情，忙跟着去了外面。
“小客官，有什么事情需要我帮忙吗？”
姜晚笑着问道：“你叫什么名字？”
伙计道：“小的姓孙，单名一个旺字。”
姜晚又问：“你现在一个月能挣多少银子？”
伙计不解地看了看她，还是实诚地回道：“一个月固定的月例是八百文，如果干得好，会有赏，算下来，一个月有一两并两三百文的样子吧。”
这个数，算是高薪了。
“小客官，你问这个做什么？”
姜晚嘿嘿一笑，“孙旺，如果我给你一个月一两二百文的固定月例，赏钱另算，你愿意跳槽去我家的酒楼当个小管事吗？”
“我可以跟你保证，你每个月的收入绝对不会低于三两，如果不足，我私下给你补够，如何？”
虽然这孙旺的年纪不大，当他真的很机灵也很会来事儿，这样的人才可不多得，要是能把他挖走就好了。
毕竟他们家的人，都没做过生意，大哥没啥大志向，二哥一心想当将军，三哥要读书，他爹要在衙门当差，她娘要学医，她姐和二嫂大字不识一个，根本抽不出人手来。
那伙计是万没想到姜晚会说这个，一时之间还怔忡了下。
一个月三两银子！
孙旺咽了咽口水，但并没有一口答应下来。
姜晚笑着道：“你的能力很强，所以我愿意出这个价来挖你。我给你两天时间考虑，你要是愿意的话，就去万福客栈找我。后天一早，我就带着那几个厨娘回尧县，要是错过这个时间，我就不等你了。”
说完，姜晚就招呼着那几个厨娘走人。
到了那万福客栈，姜晚给那几个厨娘要了两间房，让小二送了热水过去，供她们洗漱。
等几人收拾干净了，姜晚这才把人叫来问话。
“都说说自己叫什么，以前在哪家当差？”
几人中年纪最大的那个妇人站出来说道：“回姑娘，奴婢叫黄金凤，以前在府城柳家当差。”
“奴婢叫刘三妹，以前在……”
四个厨娘，年纪都三十多岁，以前都在大户人家做事，都因为各种原因被发卖出来。
姜晚听完她们的身世之后，忍不住感叹了一声，奴隶可真惨，尤其她们这种管着入口东西的，风险更大。
“以后你们只要不作死，大概率是会在我们家养老了，我买你们的用处，是让你们在酒楼后厨做菜，那里环境很简单，不会有什么勾心斗角。只要你们做得好，我家就不会亏待你们。”
几个厨娘先是一喜，但又有些害怕，“姑娘，可是我们没做个酒楼后厨啊。”
姜晚摆摆手，“这个你们无需担心，等回家之后，我自有安排。”
只她这么说，几人把心放了下来，面上都带着喜色。
卖身为奴的人，很怕被这样倒手卖来卖去，因为会遇到什么样的新主子，全凭天意。
眼前这位小主子看着年纪不大，但行事颇有章法，想来家中的大人也都是有本事的人。
姜晚并没有过多的给她们透露自家的情况，耐心等待孙旺回复的同时，又打听了一下那张家的下场。
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