18小说 > 玄幻奇幻 > 周苍洛璃开局觉醒SSS级天赋大结局 > 第695章 肚子里就开始学艺
  “慢用。”

  “谢谢。”

  钱安全端起牛骨汤,用力闻了闻,“这个味道……”

  太香了。

  牛骨汤的醇香配上青葱的清香,这两者搭配起来,非常完美,葱香而不辣,牛骨汤香而不腻。

  让他没想到的是,牛骨汤竟然是白色的,以前喝过的基本上都是灰褐色,这么纯正的奶白色,太少见了。

  控制住喝的欲望,把目光放在包子上,拿起来捏了捏,面皮弹软筋道,薄厚刚刚好,不止这一个,所有的包子大小均匀,皮的薄厚均匀。

  单单这一样已经让他自愧不如。

  一口咬下去,面皮筋道配上Q弹的肉馅和香浓的酱汁,太好吃了。

  原来这肉馅可以做的这么筋道,为什么他以前就不知道,一直觉得肉馅就该是那种软烂软烂的,没想到还可以做出这么好的口感。m.trip118.com

  还有这酱汁,与他做的完全不一样,又拿起一个包子,蘸了蘸酱汁,再次放进嘴里,又是另一种味道。

  层次瞬间被拉开,一层层如同海浪般的味道刺激着味蕾,让他根本停不下来。

  “怎么样,钱老板,叶记的包子不错吧?”

  “是不错,比我吃过任何一家的包子都好吃,而且这肉馅和我之前吃到的完全不一样,真不错。”

  “你别光吃包子,也尝尝其他的,我跟你说,这小店里的东西简直就是宝藏,没事就多来尝尝,一定能受到启发。”

  “嗯。”

  钱安全点点头,现在根本没时间去聊天,只想着吃东西,就连最普通的茶叶蛋也能让他回味无穷。

  他甚至都怀疑这店里老板是国宴级厨师,可是刚才看对方的年纪并不像,这么年轻,难道是祖传的手艺?

  点的东西吃完,感觉还没有过瘾,准备再点些,走出门市时才发现外面站满满当当两排队伍,一个外卖带走。一个堂吃。

  这么小的店能做到这种程度,太可怕了。

  心里还想着再点些其他的,可是看到这队伍就有些发怵。

  不过,带走的话队伍比较快,父母包一辈子的包子,估计还没有吃过这么好吃的包子,带回去,也让老两位老人尝一尝。

  “你好,要20个肉包子,十个茶叶蛋,麻烦多给点酱料。”

  “好的。”

  郑君伟将包子四个一装放进袋子里,又将剩余的放进袋子,递过去。

  钱安全拎着包子匆匆回家,推门而入,便激动的将包子和蘸料放在桌子上。

  把自己吃的体会想要说出来的时候,却有种词穷的感觉,不知道该怎么形容包子的美味。

  “反正,你们尝尝这包子真的非常好吃,是我吃过最好吃的包子。”

  钱安全只能想到这个词,每次想到这个包子,除了美味,他再也想不到别的词。

  老两口包一辈子的包子,还从来没见到儿子这么兴奋过,拿起包子蘸蘸料,一口咬下去,仿佛定格一般,盯着手中的包子,掰开两半,仔细的看着里面的肉馅。

  “这肉馅是纯手工的,面皮没有个三四十年的手艺根本做不出来,还有这手工肉馅,每一处都透着手艺。”

  “爸,真有你说的这么厉害么,卖包子就一小伙子比我还年轻呢,怎么可能有几十年的白案手艺呢?”

  钱安全怎么想象都不太可能,如果真的有几十年白案手艺,那他在肚子里就开始学习手艺了。

  “你还不信,你老爹我干这行一辈子,手艺见多了,这手艺没有个四五十年,绝对下不来。”

  听着老爷子的评价,钱全安不禁暗暗佩服,虽然不太清楚到底是怎么回事,可叶老板能有现在这手艺,绝对是能耐人。

  “这包子真不错,肉馅能做到这种咬劲,刀工非常好,力度掌握的非常好,做这包子的人,绝对不简单。”

  老两口,你一言我一语,细细品味着。

  钱安全越听越玄乎,不过,老爹老妈干一辈子这东西,绝对错不了。

  “现在手艺都这么好么,看来咱们那包子铺关门不是没有原因,跟人家这包子比起来,简直没得比。”

  老爷子最后一口包子塞进嘴里闭上眼睛,品味着。

  Q弹爽口,酱香味浓郁,无论怎么看都是佳品。

  “他们家不止包子好吃,还有其他东西,要不这样吧,明天我有时间带你们过去尝尝?”

  “好。”

  老爷子激动的点点头。

  …………

  次日凌晨,叶成赶到小店时,周围黑黑漆漆的,什么都看不到,只有昏黄的路灯拉长身影。

  天越来越凉,早上过来,骑电动车一路过来,脸都冻僵了。

  走进小店,坐一会,才暖和许多。

  眼下越来越冷,小店再这样经营下去,一到冬天一定会特别冷,看来有必要提前准备过冬的东西,以免突然降温,打的措手不及。

  打开厨房的灯,开始准备早餐,红豆汤和牛骨汤先上锅,接下来就是包包子,茶鸡蛋上锅小火加热,不能让泡茶叶蛋的水过于沸腾,小火慢熬。

  定好时间,接下来就是包包子,包包子也是最耗时,当然,也是卖的最快的。

  咚咚咚。

  所有的肉包子上锅,便开始剁肉馅。

  五点半,郑君伟三人同时走进小店,不停的搓着手。

  “老板,这天越来越凉,天天起这么早,不困吗?”

  他走进厨房,拿起围裙戴在身上,又将架子上的另外两条递给其他两人。

  “和你们年轻人比不了,我天天回家躺床上就睡,你们回去估计还得玩会手机之类的。”

  叶成专注的盯着汤锅,头也不抬的说道。

  郑君伟有些不好意思笑笑,还真被老板说着了,他天天回去洗完澡,第一件事就是躺床上玩游戏,一玩就到凌晨了。

  而且,玩完游戏整个人都处于兴奋状态,想要睡觉,还要再酝酿一会。

  “对了,你们谁认识做保暖的,马上就要入冬了,我想给小店保暖做好。”

  如果冬天开空调的话,恐怕是一笔不小的支出。

  “我认识。”

  王芳突然开口,“我租房那一片全都是干这种活的,你要需要的话,我可以帮忙问问。”

  “行,王姐,这件事就拜托你了。”

  叶成拍拍手,将锅上的火调小。

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