“等会白切鸡做好了，我可以吃吗？”
钟苓子凑在公孙瑾身边，眼睛一眨不眨地看着砧板上的鸡肉，活像是一只嗷嗷待哺的雏鸟。
她在童年时幻想过很多次这样的场景。
刚到灶台高的她，在厨房里踮起脚，看着妈妈做饭。
那个温柔的女人煮着家里难得吃上一顿的鸡汤。
鸡肉的香味缭绕在鼻尖，让她唇齿生津。
她会挽着女人的胳膊撒娇,问她鸡汤什么时候才会好。
女人总是笑着说，快了，快了，然后温柔地看着她。
最后舀起一小碗汤递给她，汤里还有她喜欢的红枣。
鸡肉很香，女人会把鸡腿留给她。
然而，这样的情景,似乎只会在梦里出现。
梦中醒来的她,始终孑然一身。
她无法去依靠别人,还要成为妹妹的依靠。
“只能吃一两块哦。”
“吃多了，顾客会说我们的菜份量少的。”
公孙瑾一边说，一边处理着食材。
三黄鸡、适量的葱和姜片、料酒一小勺、花椒十粒、生抽三大勺、老抽一勺、香油一勺、盐、糖、冰块、香菜。
白切鸡的配料和做法，公孙瑾早就熟记于心。
这是前世去深圳的时候，企图包养他的美貌少妇教他的。
她是个地道的广东人，肠粉、烧腊、干炒牛河、白切鸡……这些公孙瑾本来不是很感兴趣的东西，都是跟着她慢慢学会的。
尤其是白切鸡这道菜，那個女人做得很好。
有些时候去她家里吃饭。
她会系着围裙，挽着麻花辫,在厨房里忙碌着，给公孙瑾做饭。
公孙瑾神情总是会有些恍惚,觉得她有些像记忆中的妈妈。
倘若以后结了婚，有一个像她这样的爱人，他应该会觉得很幸福。
但后来,他收到了一张红色的喜帖,为了赴这场跨越了十年时间的约，他离开了深圳。
后来就再也没有回去。
关于这段经历，公孙瑾不觉得是一件坏事。
他生命中遇见的所有的女孩,或者女人，都教给了他一些东西。
痛也好，爱也罢。
是她们在他身上所付出的，塑造了他如今的模样。
公孙瑾的身上，有她们存在的痕迹，不可磨灭。
至于钟苓子，她是要重塑公孙瑾灵魂的人。
“烧一锅水，水里放三片生姜，一个葱段，几粒花椒，一小勺料酒，水量保证没过鸡。”
“水煮开后把鸡扔进去，调小火。火控制在水刚要沸腾但没有沸腾的程度，盖上锅盖开始焖。”
公孙瑾说着，总感觉那个女人的声音仿佛还缭绕在耳畔。
他觉得自己不该把她记得那么清晰，可寂寞的人总是很用心地记住生命中出现的每一个人。
所以，他总是会意犹未尽地想起她，尤其是在夜深人静，某个睡意全无的时刻。
他会突然记起,那个女人留给他一个袅娜娉婷的背影,对着镜子涂口红的样子。
那嘴唇的色彩，是炽烈的嫣红。
“煮鸡的同时制作蘸料。葱姜切末。”
“碗中放多一点生抽，一勺老抽，盐，糖，适量……”
公孙瑾说到这里，突然顿了顿。
“适量什么?”
钟苓子眨了眨眼。
“鸡的洗澡水。”
公孙瑾一本正经地道。
“噗嗤~”
钟苓子没忍住，捂着嘴笑了起来。
和那时他说出这句话时，她的反应一样，但苓子不是她。
苓子是无可替代的。
“适量高汤啦，就是煮鸡肉的这个汤。”
“葱姜末，香油。蘸料味道要重一些。”
公孙瑾说着，在鸡起锅前，提前在一个足够大的锅里放足了清水，然后把冰块倒入其中。
鸡起锅后，直接扔进冰水里浸泡。
待冷却后取出，切掉鸡屁股和多余的脂肪，再熟练地切成大小合适的鸡块摆盘。
考虑到顾客可能不会喜欢香菜，公孙瑾想了想，还是忍住了撒上一些香菜的冲动。
看着盘子里水嫩的鸡肉，钟苓子眼睛一眨不眨，悄悄吞咽着唾沫。
“喏，切下来的鸡屁股和鸡头，给你解馋。”
公孙瑾嘴角一扬，将鸡屁股和鸡头递到了她面前。
钟苓子瞪大了水灵的眼睛，鼓着腮帮子，气呼呼地看着他，活像是一只受气的河豚。
“你说的让我吃两块，就是吃这个?”
“哈哈，逗你玩的。”
公孙瑾将鸡头和鸡屁股扔进了垃圾桶，洗了洗手，拿起筷子，夹了两块，单独放在了一个盘子里，顺带蘸上葱姜末和香菜。
“尝尝!”
钟苓子迫不及待地夹了一筷子喂到嘴里。
首先入口的，是鸡皮的爽滑，不爱吃鸡皮的她，也觉得鸡皮很是美味，没有油腻的感觉。
吃起来很清爽，仿佛皮下的脂肪都消融了一般。
鸡肉吃起来很是鲜嫩，无需太多调料，简单的葱和姜末就已经让口感上升了好几个档次。
肉已经熟透了，但是骨头还是生的，带着泛红的骨髓。
“要不，我们跟客人们说，白切鸡卖完了吧。”
“我想自己吃。”
钟苓子看着公孙瑾，小脸很是认真。
“等回家了，给你做就好了啊。”
公孙瑾欣赏着她一脸的满足，微微笑着。
这时，公孙瑾突然明白了，前世的他吃着少妇房东做的饭，美貌少妇用一副欣赏，还带着宠溺的目光看着他时，是一种怎样的心情。
那时候的他太年轻了，不懂事。
被人伤害过，也伤害了一些人。
时至今日想起她，带着些许怀念，还有些愧疚。
她和莉莉一样，都是曾给过他温暖，陪他走过一段艰难时光的人。
公孙瑾希望，她们在另一个时空，都能过的好。
“呜呜~”
“再让我吃一块嘛。”
看着盛盘的白切鸡被端走，钟苓子嘟着嘴，一脸幽怨。
“录完节目，回去给你做饭。”
公孙瑾说着，将切好的茄子和瘦肉沫下锅。
肉沫油淋茄子，盛盘的时候还是不少剩余的。
公孙瑾就特意拿了个小碗，从锅里盛了一碗米饭，递给了钟苓子。
“嘻嘻，总感觉我今天是来剧组蹭饭的。”
钟苓子吃着饭，面对摄影师的镜头，难得地有些害羞。
最后的番茄鸡蛋汤，公孙瑾也特意舀了一小碗留给她。
孟嘉然看着这一幕，心里也很是羡慕。
“你做的菜好香，我可不可以尝一下?”
“没有多的。”
公孙瑾头也不抬，态度很是冷淡。trip118.com
孟嘉然讪讪笑了笑。
“这个白切鸡很有鸡味啊!”
“真的好好吃!”
“这个茄子和豆腐太下饭了!”
“服务员，再来一锅米饭!”
食客们吃得很是尽兴。
公孙瑾做的菜大受欢迎，成功实现了盈利。
四道菜，白切鸡份量最大，价格也最贵，卖了七十二块。
麻婆豆腐二十八块，肉沫油淋茄子二十六块，番茄鸡蛋汤十七块，份量很足。
这个价格，在餐厅里算是非常实惠了。
公孙瑾的定价很低，就是一般苍蝇馆子的价位。
共计一百四十三块，盈利四十三块钱。
看起来盈利额度不高，但对于参赛的艺人来说，已经是难以企及的数字了。
大多数来参加《胡闹厨房》的嘉宾，厨艺都一塌糊涂。
不仅无法实现盈利，还会导致餐厅亏损。
“做了四道菜，才净赚四十三块钱啊。”
两个奶油小生开始嬉笑起来。
“餐饮赚的本来就是辛苦钱，你们以为现在餐饮很好做是吗?”
钟苓子看了看剩下的鸡蛋、茄子、西红柿、豆腐。
食材还有些剩余的，还可以做上几道菜。
所以最后的总利润应该不会低。
后续又来了几组客人，肉沫油淋茄子、番茄鸡蛋汤、麻婆豆腐另外又出售了一份，食材这才全部用完。
“总计两百一十四，净赚一百一十四块。”
灰色中分头的偶像艺人，做的部队锅，进来吃饭的是四个女大学生。
“这个部队火锅，你定了二百六十五啊?”
“定价这么高?”
“价格高一些无所谓，高端料理嘛。”
偶像艺人笑了笑，将买来的蟹排和肉丸放进了锅里，倒入火锅底料和白菜。
钟苓子看了他一眼，心里有些不舒服。
“什么高端料理，不就是泔水吗？”
“竟然卖这么贵，他哪来的脸啊?”
“你做的菜那么好吃，都卖的那么便宜。”
看着钟苓子气愤的样子，公孙瑾只是淡淡笑了笑。
“我们来录节目，没必要和谁比来比去，玩得开心最重要。”
公孙瑾没有打算和谁攀比。
他可以把菜的价格定的高昂，但不打算这么做。
究其原因，是因为他曾是跻身在社会的底层的人，经常光顾苍蝇馆子吃饭。
知道这些人赚来的每一分钱都不容易。
“可是节目最后，要统计我们的营业额。”
“营业额最高的，有奖品哦。”
“我好想要奖品啊。”
“虽然不是很珍贵的东西。”
“但是，一想到第一要被那个娘炮拿走，我就觉得好不公平。”
钟苓子说着，耷拉着脑袋，小嘴撅得很高。
“丸子和肉怎么这么少啊?还卖二百六十五。”
“是啊，就是些白菜和泡面。连培根都没有几块。”
大厅中吃饭的是四个大学女生，看着食材和配料都不尽人意的部队锅，大失所望。
偶像艺人看向钟苓子和公孙瑾，有些得意。
“哎呀，一不小心就第一了，哈哈。”
不论评价如何，菜已经卖出去了，销售额二百六十五，已经实现了反超。
钟苓子侧过身，翻了翻白眼。
“你很想拿第一吗？”
公孙瑾情不自禁地笑了笑。
“是不是第一无所谓，就是不想看到那个娘炮得意的样子。”
钟苓子小声说道。
“行，我大概知道该怎么做了。”
公孙瑾看了看剩下买来备用的鸡蛋和黄油，走到剧组那边，对工作人员说了些什么。
工作人员表示同意，然后走到了客厅，和那几个女孩子交涉起来。
“厨师的招牌菜?桂花蛋?”
“真的假的?”
“不会跟着火锅一样，坑我们吧?”
“你看看你们店里的这个火锅是什么东西啊?这也太黑了吧!”
面对食客们的不满，剧组工作人员笑着道:“这个桂花蛋，厨师说，试吃是免费的。”
“如果你们满意，就出钱。”
“如果你们不满意，就分文不收。”
几个女孩子闻言，面面相觑。
“行，那就来一份吧。”
为首的戴眼镜的女孩子没好气地道。
后台的几个嘉宾闻言，彼此对视了一眼，纷纷表示不解。
“这是要闹哪一出?”
“这个桂花蛋是什么菜?我根本没听说过。”
公孙瑾没有理会他们的质疑，将剩下的鸡蛋滤去了蛋清，将鸡蛋黄放入碗里。
倒入少许白糖，再用清水把绿豆粉泡湿，倒入鸡蛋黄碗内，搅拌均匀。
炒锅刷洗干净，点火，倒入猪油，锅快要烧热时，将调好的蛋黄和绿豆粉浆倒入。
公孙瑾一边炒，一边用勺子不停地搅拌，并不断地朝锅旁淋入猪油，以防止粘锅。
炒制了整整十来分钟，蛋黄淀粉浆这才由稀变稠。
节目组的众人看着这神奇的一幕，脸上的表情从一开始的戏谑，到后来的惊讶，再到现在的震惊。
猪油与蛋黄融在一起时，公孙瑾淋入香油，出锅拖入盘中。
盘中的桂花蛋浑然一体，色泽金黄，不像是鸡蛋，而像是经过精心烹饪后制成的糕点。
钟苓子眨了眨眼睛，也觉得不可思议。
“鸡蛋还有这种做法吗？”
“回家了做给你吃。”
公孙瑾又重复了一遍，然后让剧组工作人员将出锅的桂花蛋呈上。
食客们看着这道新奇的菜，面面相觑。
坐在首位，戴着眼镜的女孩子拿起筷子，将信将疑地尝了一口，突然瞪大了眼睛。
“怎么样?”
“唔~好好吃!”
她又赶忙夹了几筷子，激动得涨红了脸。
其余几名女生也抄起筷子试吃。
“这什么菜啊？我之前都没听说过。”
“是啊，怎么这么好吃。”
眨眼之间，这道桂花蛋就被消灭干净。
服务员再次来到了这几个女孩子面前。
“对这道桂花蛋，你们是否满意?”
几个女孩子看了彼此一眼，都点了点头。
“这个桂花蛋是挺不错的，就是你们这部队锅，真是让人失望。”
戴眼睛的女孩说着，还是有些郁闷。
“是啊，这个火锅我们都没怎么吃，可以退掉吗？”
“再来一份这个桂花蛋吧。”
“好的，请稍等。”
服务员撤走了部队火锅，回到了后厨。
公孙瑾对此并不意外，又做了一份。
几个女孩子倒也爽快，付了两份的钱。
公孙瑾没多收，一份26块，两份52块钱。
鸡蛋的成本不高，主要是费力，公孙瑾做完两份，胳膊酸得厉害。
钟苓子一脸心疼地帮他揉着肩膀。
节目录制结束，公孙瑾和钟苓子的营业额高居榜首，达到了266，比第二名的265多了一块钱。
也不知道他在定价的是不是故意的。
除此之外，收获的好评多达十一个。
文轩看着自己的销售额，也比较欣慰。
他卖出了四份饺子，基本保证了收支平衡，好评三个，中评一个。
孟嘉然的水果捞卖出了一份，亏损六十多块，好评一个。
黄头发的流量明星做的烤牛肉，只做了一份，售价一百五十八，收到差评一个。
理由是牛肉有的烤焦，有的没烤熟。
点部队锅的女生们都觉得不值，最后退款，并给予了四个差评。
节目组的评分条件有两个，一是看营业额。
二是看好评和差评的数量。
每元的营业额都会加一分，一个好评增加十个积分。
中评不加分，差评扣十分。
最后统计下来，公孙瑾和钟苓子以376分夺得第一。
做部队锅的艺人看着自己负305的分数，抱着头懊恼不已。
“耶!”
钟苓子伸出手，准备和公孙瑾击掌。
公孙瑾也伸手，她却是伸手在公孙瑾头上薅了两把，然后笑了笑。
最终的奖品是一些封存起来的礼盒，大的有人那么高，小的只有几立方厘米。
第一名可以从其中任意挑选一个，类似于开盲盒的环节。
“咱们选哪一个?”
钟苓子有些迫不及待，看向公孙瑾，巧笑嫣然。
“最小的那一个吧。”
公孙瑾看向角落里最不起眼的一个小礼盒。
“行。”
钟苓子拾起了那个小巧的礼盒。
礼盒很轻，和火柴盒差不多大小。
“拆开看看吧。”
在众人期待的目光中，钟苓子拆开了礼盒，最后发现是一个DR的戒指。
“哇!”
众人一起欢呼起来。
“恭喜你，你挑到了这堆礼物里，最贵的一个。”
“本节目，由DR钻戒赞助播出，一生只能订做一枚的钻戒!让坚信真爱的人都能找到一生唯一所爱!感谢DR钻戒对我们节目的大力支持。”
借着钟苓子开出的戒指，主持人也俏皮地插播了一段广告词。
钟苓子看着手中的钻戒礼盒，又看了看公孙瑾，笑靥如花。
公孙瑾也看着她，微笑。
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