既然能吃，那就开造，
卢队长让人捞了这么一筐小龙虾抬过来，也是想看看陈建国知不知道怎么吃这东西，
没想到这里就有现成的，那一碗清蒸虾米，让众人一人几个分了个干净，
卢队长吮了两下手指，看着空荡荡的碗直感叹，“要早知道小龙虾这么好吃，就算有毒也得整两斤啊！”
众人一听，顿时哈哈大笑，
很简单的做法，却比直接煮少了很多泥腥味，肉质鲜嫩清香，不比螃蟹差，梅平感觉这个跟自己以前吃的根本就不是一个东西。
随后，大家便按照刚才陈建国说的办法，先用刷子刷，再剪头去壳，忙得不亦乐乎，
陈建国则悄悄溜到王婉茹身边，凑到她耳边小声说道，“姐，待会儿你就这样说，嘚啵嘚啵嘚啵，……”
王婉茹眼珠微转，轻轻点了点头，给了他一个明白的眼神。
陈建国嘿嘿一笑，
这下好了，老百姓又多了一样吃食，有小龙虾做补充，撑到11月份红薯丰收应该没问题，然后用红薯、土豆、野菜和河沟里的鱼虾混杂着吃，这样轮番着来，应该又能撑到下一季红薯成熟，
只要节省一点，再科学种植、养殖，利用好山地、坡地和河沟，老百姓也能混个半饱，等到撑过这三年，再往后日子就不用这么紧巴巴的了，
另外梅映雪应该也能继续上学读书。
就在陈建国暗暗得意的时候，突然听见卢队长说道，“小国，我有个问题啊。”
陈建国扭头望去，“啊？”
卢队长举起手里的小龙虾，笑着说道，“既然是剥虾米，为什么还要洗虾壳呢，直接剥出来不就好了吗？”
陈建国眨眨眼，顿时陷入沉思，
清洗虾壳难道不是吃小龙虾最重要的仪式吗？
咳咳，
这话当然肯定不能说，于是他脑子转出烟来，沉吟两秒后，说道，
“主要是因为小龙虾身上脏东西比较多，清洗干净不容易吃坏肚子，另外还可以减少泥腥味，
再就是小龙虾是可以直接连壳煮的，剪掉带内脏的头部，里面的虾黄也可以吃，味道还不错，加上八角、桂皮、生姜、蒜子红烧，那味道……滋溜，”
王婉茹噗呲一下笑出声来，轻轻拿手肘撞了他一下，“好好说话，你这说得跟吃过似的。”
呃，
陈建国尬笑两声，“那个，没吃过红烧龙虾，倒是吃过红烧螃蟹，味道应该差不多嘛，或者蒜蓉的也可以。”
卢队长一听顿时仰头大笑，“没吃过那就吃一顿，正好食堂有没用完的香料，还有几两油，今天你们就在这儿吃饭，给你们做一锅红烧小龙虾！”
“不用不用，”
陈建国赶紧摇头，
开玩笑，现在公社都这个样子了，他哪还敢在这里吃饭，那吃的是饭吗，每一口都是生产队员的命啊，
不等卢队长说话，他又赶紧说道，“卢大伯，倒是我这里还有个想法，您看看能不能行。”
卢队长脸色一正，当即点了点头，“你说。”
梅继平看到他的样子，不禁在一旁暗笑，
刚才是谁说只是个孩子，他的话不能听的呢？现在却比谁都认真，变化要不要这么快！
陈建国看着卢队长，正色说道，“我听大爷爷说，本来6月份收获的红薯，少吃一点是可以撑到下一季的，但是就因为很多地方敞开了肚皮吃，这才9月份红薯就不够了，”
听到这话，卢队长顿时老脸通红，
不用说，卢家湾也是“很多地方”之一，有就可劲吃，没有就饿肚皮，一开始就没有规划好，这可不是过日子的样子。
还来不及忏悔，他又听见陈建国继续说道，
“还有长江里的鱼，江里那么多的鱼，如果慢慢打渔，可以等小鱼长成大鱼，就有源源不断的鱼可以吃，
但是我听同学说，因为这几个月用大网过度捕捞，现在长江里都打不到鱼了，
我就在想啊，这小龙虾是不是也跟红薯一样，都是有定数的，捞完了就没了，
如果我们因为小龙虾可以吃，就全部捞上来吃掉，那要是都吃完了怎么办呢？”
听到这里，卢队长深以为然地点了点头，“小国啊，你说的对，卢大伯明白你的意思，”
说着转头看向梅继平，正色说道，“老梅，咱们这几十年都活到了狗身上啊，见识还不如一个孩子，从今往后，咱们再也不能这么干了！”
梅继平抿着嘴，用力地点了点头，
然后，他又有点迷惑，我就一个普通生产队员，还是个外姓人，生产队和食堂的事我都管不着，你跟我说这话干嘛？！
陈建国看了看转过脸来的卢队长，又说道，“我还有个想法，”
说着举起手里的小龙虾，“既然鱼可以养殖，那小龙虾和螃蟹可不可以呢？”
对，这时候还没有螃蟹养殖，几乎所有的螃蟹都是野生的，自然也没有养殖泥鳅、鳝鱼这些东西的人或技术，
后来许多我们都习以为常的东西，其实在这个年代都是一片空白，大部分都是进入80年代以后，通过科技的发展和人们思维的变化，才逐渐变成后来我们熟悉的样子，
甚至于现在，就连水塘养鱼都是个新鲜事物，
过去的人养鱼，其实就是将野外打捞上来的小鱼放到池塘里，让它们自然生长，长大了再捞起来，
直到去年，才首次完成对四大家鱼的人工繁殖，为我国池塘养鱼的发展奠定了基础，又在渔民养鱼经验的基础上，总结了“水、种、饵、混、密、轮、防、管”的八字精养法，这才逐渐建立了养鱼的技术体系，
也是去年李站长指导全县公社利用河沟养鱼的办法，
只是目前这套办法还很粗糙，更多是对老渔民经验的总结、借鉴，创新发展的部分不多。
听完陈建国的话，卢队长想了想，轻轻点了点头，“鱼能养，小龙虾和螃蟹也一定能养，”m.trip118.com
随即面露疑惑，“可是，谁懂这个呢？”
这回不用陈建国说话，梅继平便笑道，“去县城找李站长啊，他肯定知道，就算他不懂，他也能找到懂的人！”
卢队长一听，顿时哈哈大笑，“对对对，咱们这位李站长，还真是个大宝贝啊！”
赵兰和梅映雪几人也一直在旁边笑个不停，如果真有那么一天，大家应该都不用饿肚子了吧。
过了一会儿，王婉茹找了个空档，对着赵兰轻声笑道，“赵姐，我有个想法，您看合不合适。”
众人一听又看向她，
怎么，刚才陈建国有想法，你这儿也有想法？
王婉茹让众人看得有点不自在，轻轻干咳一声，赶紧说道，“是这样，我刚才尝了一下，这小龙虾味道挺不错的，还有小国也爱吃，
主要是什么呢，您看小梅都已经考上高小了，不去读书多可惜呀，我知道，你们现在的顾虑就是她去上学没有吃的，
看这样行不行，让小梅去学校的时候，一个星期给我们提几斤小龙虾，或者螃蟹、泥鳅、鳝鱼都可以，就当她的饭钱，她就跟我和小国一起吃饭，
怎么样？”
赵兰一听，顿时满露喜色，小龙虾、螃蟹、泥鳅、鳝鱼这些东西都不值钱，满河沟里都是，用这个换饭吃太值了，而且这是双方你情我愿的交易，不存在谁欠谁的问题，
当然，她心里也很清楚，这是王婉茹在帮他们家，这份人情她也一定会记在心里，
但她却没有立刻说话，而是看向梅继平，
而梅继平又看向卢队长，
虽然这些东西都是野生的，但野生的也是生产队的东西，能不能拿出去，还得他这个生产队长点头。
结果卢队长没有二话，笑着说道，“你们看我干嘛，还不赶紧答应，提几斤这东西就能上学，到哪儿找这种好事去！”
他又指着梅继平笑道，“不过，我跟你说啊，你们自己家用的只能自己抓，”
这一番话，顿时让所有人都笑开了花。
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