不过付出还是有回报的,徐继杰明显感觉到村人对他热情了不少。
田泾村在如火如荼秋收的时候,周惠芳也没停着。
小美很给力,螃蟹、蔬菜、水产、鸡和蛋,每天老早就送到小公园,然后一个电话,周惠芳就让店里伙计开着电动三轮车,去小公园接货。
然后四个伙计加上周惠芳自己,开始忙碌着整理货:鸡和蛋是预定的,打电话请人来取走;蔬菜整理好,摆放整齐在架子上。这蔬菜走的精品路线,量不多,品种也一直那几种,可顾客就是喜欢,特别中年人,感觉就是小时候妈妈种的菜的味道。
中年人好啊,中年人是真正的钱袋子,周惠芳就想赚中年人的钱。
水产活的,放水箱里,死的马上杀掉,进冰柜冷冻。
这冷冻的和活的比,打八折,也受欢迎,因为才死不久,也蛮新鲜。
特别是虾,死的虾放冰柜冷冻半小时,回家剥虾仁特别好剥。
至于螃蟹,几个伙计分工明确,专门有两个扎,一个负责卖。
周惠芳自己机动,忙的时候是主力,空的时候小区里跟人聊天或去盒饭店视察工作(周兴语录)。
不过这几天周兴发现堂姐有点神思恍惚,空的时候去水产店坐坐时,发现堂姐盯着水产店门口空地,一手抱臂在胸前,一手摸着下巴。
这神情周兴熟啊。
当初拆迁时,谋算两间门面房时是这个样子,在园区买房子时也是这个样子,把车库租出去时还是这个样子。
老板娘这是又在打什么算盘了。18小说
没过几天,周兴发现,堂姐确实在谋算新生意。
其实也不是新生意,周惠芳和小美老早提过,等秋收后,要进点米卖的。
但怎么卖,周惠芳真的认真考虑了好几天。
最后决定卖谷子给顾客,在店门口场地上装一个碾米机,一千块钱不到,让顾客买了谷子自己碾米。
为什么这样做?
因为老年顾客都在念叨:小时候香喷喷的大米饭,现在吃不到了。
其实水稻一直在改良,包括产量、水稻质量,都比以前提高很多,但就是觉得没有小时候的好吃。
这真是个奇怪的现象。
周惠芳听者有心,回想小时候家里灶上烧的米饭,煮熟后,揭开锅盖,一股子香气扑面而来,闻着就觉得好吃。
但现在却怎么也吃不到那样美味的大米饭了。
是不是现在好东西吃多了,养刁了胃口,而小时候能吃的少,所以觉得没以前好吃了?
是不是电饭锅烧的没有土灶烧的好吃?
有心人周惠芳就想到这两个原因,但她总觉得不是全部答案。
于是上网查了,发现主要原因真不是这两个。
那是什么呢?
一是现在的米,在生长过程中,“吃”了太多农药化肥,这些农药化肥可能不会对健康造成影响,但会使大米在蒸煮后口感变差。
第二个原因是加工方式的变化带来的。很多店家为了保证大米整体洁白美观的卖相,进行了多次加工,抛除了大米的胚芽部分。
而大米真正的精华部分恰恰就是大米的胚芽,也是大米产生香气的主要来源。“难怪小时候的大米黄黄的,却不知黄黄的米才保留了胚芽。”周惠芳恍然大悟。
弄懂了原因,周惠芳就想着干脆让小美直接把谷子带过来,卖给顾客,让顾客自己在碾米机上脱壳碾米,看一下保留胚芽的大米是什么颜色的。
如果小美将碾好的米送过来,如果胚芽去掉了吧,那还是小时候的米吗?还能卖高价吗?恐怕连超市里的米都竞争不过吧。
胚芽没去掉的话,颜色黄黄的,顾客不明真相,还以为是发霉了的大米碾的,谁还会来买你的米?
所以最好的方法就是卖稻谷,让顾客自己碾米。
碾米机不贵,顾客碾米收一定金额的加工费,很快就会回本。
而谷子的价格可以卖贵一些,毕竟这是阳澄湖水浇灌的,没有化肥农药的谷子。
碾米后,那些糠顾客往往不要,那就让小美拿回家喂猪喂鸡。
哎呀呀,这简直是一举多得啊。
周惠芳算盘打得噼啪响,打得眼睛亮闪闪。
小美得到指令后,马上和奶奶商量这事。
王奶奶有点为难:村里分粮都是碾好的大米,这收稻谷,就不能静悄悄地搞了,要找书记大队长。
这严重违背了王奶奶低调做事,闷声发财的初心。
但小美却愿意这样做:“奶奶,对周阿姨来说,肯定是要利润最大化的(天知道她怎么会蹦出利润俩字的,估计周惠芳说的)。对我们来说,只要让村里那些人家得益,就去做呗。”
“这事得跟你云根伯伯说啊,他问起来我怎么应对啊?”王奶奶皱眉思索。
小美笑着道:“当然推到艳琴姑姑身上啊。”
远在金陵师范大学的工具人王艳琴……连打了好几个喷嚏。
王奶奶闻言问道:“怎么说?”
小美笑得像一只小狐狸:“就说是艳琴姑姑为了感谢大家多年的照应,去外地搞了一些大米回来,现在用一斤粳米换村民一斤谷子。你看书记乐不乐意?!”
“书记肯定是乐意的,但村里人会说出去,那就搞得全天下都晓得了,那真的要出事的。”
“不会的,这样的好事谁肯说出去?我听妈妈说过,一斤谷子才出七两左右大米,这明显就是送钱给大家,你说谁会说出去?而且,我们不要和村里人一家一家的换,我们直接和大队里换。”
王奶奶闻言又高兴又担心:“这和村里换倒是个好办法,但是乖囡,你运去那边就很累了,而且容易被人发现。”
“没事的,奶奶你不是老早就买好了后门的钥匙了吗?我们马上把后门开起来,到时候东西就从后门搬到后院,你帮我用线把袋子连起来,我一次就都运到那边了,到了那边,一个电话,周阿姨会派人来取的。”
“可是,一个村的稻谷很多的,我们家也放不下那么多啊。”
“那我明天和周阿姨商量一下,到底要卖掉多少稻谷,如果一万斤的话,就每个小队一千斤,我们一小队两千斤,大家等我们通知了再送来,这样送过去就方便多了。”小美又出了个好主意。
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