随着小秦庄的出名，秦强被公社评为先进。
这边何大清也走上了新的工作岗位。
在区里商业局某科担任科长。
小科室没几个人，原先一年到头大部分工作就是搞几张报表，然后根据上面的指示，给区内宾馆招待所开会，传达指示。
算是一个清闲的部门。
老何一上任，把人派出去做调研。
他反而在办公室看报告。
反正都落在他手里，也不客气了。
等调研做出来，他翻看了一遍，没心情搞什么培训管理，直接弄了一个7星宾馆的制度。
1级就是不及格。
2级才是及格线，反正很简单，达不到2级就会评定为一级，三个月评一次，连续两次一级，那就不客气！停业整顿！
同时制定收费标准，越往上收费也就越贵，并且给更大的自主权。
老何的意思很简单，就是让这些宾馆招待所自己折腾，他手下的几个兵就是按照规章评价，三个月走一圈还是正常的。
他就是看着这几根菜别贪污腐化，给自己添麻烦！
当然他也不会自说自话，这边先把评定标准公布，让所有宾馆招待所自己申报，然后根据申报评级按照条例进行检查。
那么他再安排检查，检查出现问题，用手段打压下去也会师出有名，随后把评定结果公布，前几次会给单位几次机会整改。后面则越来越严格。
不达标就别开门！
对下属也严格，发现问题照样严惩不贷！
这件事渐渐形成制度，另一边何大清还要帮忙的事情，就是给区内的宾馆拉顾客。
毕竟他有这个能力，也是他有这个能力，下面的宾馆招待所负责人才会真正的重视他的一言一行。
这项制度，就连灾害发生的几年也没有中断，可以说发展的很顺利。
灾害的到来虽然上面已经准备，但是真正变化对老百姓来说就好像突然发现一切都不一样了。
甚至不少院子很快陷入短缺，还是在院子里种些土豆红薯作为补充食物。
老何这边要平静的多，一是都是工人，供应还算能保证，另外老何这边偶尔会联系粮食送过来卖，稍微贵了一点，但是这时候大伙也没啥好抱怨的。
老何在自己的饭馆甚至对逃荒进来的灾民进行救济。
而老娄那边进口的粮食虽然不多，但是他主动交给主管部门，上面的各种荣誉倒也没吝啬。
而大棚也慢慢推广，跟老何想的一样，能有饭吃什么困难都能克服。
这就属于各展其能了。
何大清算是忙的脚不沾地，一个多月过去，明显有些憔悴。
对他来说这几年少有的情况。
不过就这，老何这耕耘停不下来。
从陈雪茹家里出来。
去了小酒馆。
这边自从给灾民救济，一到点就凑了百余人等吃饭。
也没啥好东西，杂和面的糊糊，配上肉汤土豆白菜，起码有饱饭吃。
吃完饭拉倒外面修路，盖临时安置的棚户区，省得人闲下来搞事情。
反正为一口饭也挺不容易。
人群里刘学成和贺掌柜组织分发食物，弄的井井有条。
娄小娥、丁秋楠带着几个学医的学生帮着一些不舒服的灾民看病。
何大清走过去问她们：“吃饭了没？”
娄小娥、丁秋楠还没吃饭。https://www.trip118.com
老何带着几个学生到了饭馆的后灶间。
做了几个菜，弄了一笼屉白面馍。
“叔，是不是吃的太好了。”
丁秋楠问道。
娄小娥这边忙完回家吃喝不愁，所以也不会觉得异常。
丁秋楠他们还在学校，回去也是没啥好吃的，看着一桌子老何做的饭菜，确实很香，但是心里还有点负罪感，毕竟外面人连饭都吃不饱。
何大清说：“人是铁饭是钢，你们年轻人，未来还肩挑重任呢，可不能把自己饿着累着，这时候要是吃不好，休息不好，要是真需要你们顶上，你们还有什么力气往上顶？是不是，别说没用的，赶紧吃，不够，我管饱！”
同学们看老何大气，也没啥好犹豫，就都不客气了。
老何把刘学成带进来：“你们都吃了没？”
刘学成：“吃了，就是糊糊对付一口。”
“这样不行，这才半个月，看看你们一个个都成啥样子了，大伙不容易，咱能帮到这个程度，说的过去，你们自己要先吃好。不要省，东西没了不够跟我说，有我在还能没得吃？再说你一个厨子都吃不好，还怎么给人做饭，做的饭能好吃？”
“我不是一家子都在饭馆吃，我也不好意思。”
“有什么不好意思的，你大儿子还不是在后厨学徒？一家人，扯这个没用的干嘛？行了，明天开始，听我的，多做一些，小娥他们过来也有的吃，不行小酒馆去下酒也行，街坊邻居是没东西，又不缺钱。”
“小酒馆都有一阵没开了，牛爷都喊了几次，贺掌柜觉得不合适也就没开，你意思继续开？”
“继续开，这年月你这饭馆开不成，酒馆总需要，起码醉生梦死，也不至于每天被一堆破事糟心。”
“那你跟贺掌柜说，我怕我说了，他觉得我莽撞。”
“那行，我去说。对了，你可以找几个灾民把你家住的地方翻翻新，这些人干什么不是干，互相帮忙嘛，你说对不对？我觉得你可以把你西墙拆了，往外挪几尺，以后住的也宽敞舒服，对不对？”
“你都这么说了，我肯定没意见啊，那我怎么弄啊？”
“回头我给你介绍个工头，人就安排在你院子，让你家老大先不用在这边忙，在你家做饭就成，东西从饭店拿就完了。”
何大清觉得都这情况了，那就大伙互相帮忙吧，能过去的就算给开小灶了，属于成就彼此了。
老何安排自己手下的宾馆招待所按照各自需要雇几个灾民，帮着干点活，反正管口饭，用着也方便。
这时局，从上到下就没有闲人。
都是想方设法解决问题。
这天老杨找上门来，一张嘴就要卖给老何一间屋子。
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