言笑笑道:“这我知道,但是我确实也需要再考虑考虑,而且我感觉这个的地方还稍微有点小。”
“那好吧!”
从吉祥面馆出来后,二人奔着另外两家店面而去,一家是在东市主街上,那一条街都是酒店客栈、点心店。店铺的面子比吉祥面馆要大一些,是个阁楼,厨房也还不错,但是没有后院,要是租下来的话,还得另外租一个小院给店里的伙计和主厨住。而且因为在主街上,租金也不便宜,一个月就是九百多两,一年的租金算下来就是一万多,这个店要是租个三年的租金都能把吉祥面馆买下来了。
最后一家是在稍微偏一点的地方,不过附近倒是有不少城里达官贵人的别院,而且离凤台书院也离得近。言笑这个房间的面积很满意,两层楼,大厨房,附带这小院子。但是唯一不好的就是离买菜的地方太远了,不过倒是可以叫人每日送菜过来。
只是这租金稍微贵了一些,言笑看着面前的老板说:“张老板,你这租金是开可以再商量的吧!”
张老板是一个体态略微肥胖的中年男人,留着一把胡须。听了言笑的话,张老板坐直了面色苦恼的说:“言娘子,你看我这个地方是多么的宽敞,这一个月七百两是真的不能再少了。我这个店也就是位置稍微偏了一点,这样是在往前靠靠,我这个店的租金可得是一个月八九百呢。所以说,这真是最低的价钱了,不能再少。”
言笑道:“你这的这个地方确实是大,但就像你所说的,位置稍微偏了一点,再要这么高的价就不合适吧。”
言笑见张老板还是不松口便道:“这样,我呀也跟您交个底,在来看您的店的时候我就已经去东市那边正街上的店了,这一个才七百两,但是我觉得他那个地方稍微有点小,所以我就再来你这里看看。你的这个店我就很喜欢,主要是宽敞,但是你这个价,讲个实在话,我确实是觉得贵了。”
张老板听了说:“言小娘子,你不要拿这样的话来诈我哦,我这个确实是最低价了。”18小说
言笑这个张老板依旧没有要降价的意思就起身说:“那既然这样我们就告辞了,今日多有打扰了。”说完就给素娘使了个眼色,两人便要转身走。
眼看快要下楼了,张老板叫住了二人:“等一等。”
“张老板请讲。”言笑回身看着张老板说。
“这样吧,我每个月少二十两,怎么样?”
言笑看了看,素娘摇了摇头说:“这还是很贵的,一年出去也得七八千两。”
“五十两,不能再少了,我也是要吃饭的呀,我家里上有老下有小的。”
言笑爽快的说:“好,就是六百五十两,我租一年。”
张老板见言笑应下了,也很高兴他道:“好,那这样我着人准备契约书,后日我们来签字。如何?”
“没问题。”
姐妹两从酒楼出来后,素娘对言笑竖起大拇指夸道:“哎呀,你刚才那两句话可真是厉害。三两下子就让这老板改口了。”
“我不过也是诈他一诈,而且你配合的也很好啊。”言笑欢笑道。
素娘看了看身后的茶楼,对言笑说:“难得这么开心,走,我请你去吃好吃的。”
“那要请也是我请你,这三家酒楼都是你帮我看的,今日又陪我四处奔波,我得好好谢谢你。”言笑道。
“你要是真想谢我,就改天你自己做一顿吃的谢我,今天就我请了。”
“那也行。”
两人结伴去了酒楼,点了三个菜和一壶果子酒。吃完饭后,一起到巧云家把这件事情告诉巧云。
秋云惊讶的看着素娘和言笑,“什么?你们今天把酒楼谈下来了?”
“是,我谈下来了。五十桌的酒楼,上下两层。下面是散座,二楼是雅间。”言笑解释道。
巧云道:“你们这东西也太快了,怎么也不事先跟我说一声,我这里也打听了一家酒楼,可以顺道一起去看看的。”
“没事,现在谈妥的这家我很满意,主要是它的这个布局装修起来不费事。”
“嗯嗯,五十桌,会不会有点大了?这么大的店你能顾得过来吗?”巧云问道。
言笑道:“没问题的,我每天都会去店里照看的。”
“那你婆婆那边怎么办?我觉得你那个婆婆是不大可能会放你出来做生意的。”巧云担忧的说。
“我倒是可以把我的铺子交给我的掌柜打理,我那掌柜的是几十年的老掌柜了,处理店里的问题没问题的。而且他还有个小徒弟,我可以介绍给你,这样你的店里也有个掌柜的。”素娘道。
“这会不会太麻烦了,我本来是想着招一批人的。”言笑道。
“麻烦什么?自家姐妹的。”
“这钱呢?你能够吗?一个月六百五十两的租金,一年得七千八百两吧!”巧云掐着手指说。
“这个钱我还是有的,上次不是去卖诗稿嘛,给了我一千金,租下这个店铺够够的。”
巧云道:“行,你要是有什么难处就跟我说。”
言笑又跟巧云说了开店的各种事情,看着太阳在往善变跑了就起身回家。
第二日,言笑在家把开店的所有的事情都列了一个表,这样看得时候就一目了然,也不会手忙的搅乱。
这新店装修得花去不少银子,原来的铺子里一楼放了很三四十来张桌子。言笑要这下面的大堂里改成火锅店的样式,放三十张桌子,并且所有的桌子都竖着放,做成隔间的样式,上面悬挂灯笼。
店里的厨子、跑堂、小二各十人,账房一人。
各类碗、盘、碟、杯、盏三十套,汤锅小号、中号、大号各买十五个,菜架子三十个。
这新店引客很重要,得弄一个九折的贵宾卡,还有积分卡也得弄起来。
言笑一边想一边写,不一会儿就写了满满的一页纸,言笑看着纸上的东西,终于是觉得心里有点底了。
网页版章节内容慢,请下载好阅小说app阅读最新内容
请退出转码页面,请下载好阅小说app 阅读最新章节。
18小说为你提供最快的我在异世有一座山更新,第四十四章 酒楼谈好了免费阅读。https://www.trip118.com