18小说 > 都市言情 > 出道八年才翻红 > 第429章 营业演练
  这个小镇是比较著名的旅游小镇,有着许多特色的美食,众人吃喝玩乐一番,便又开始谋划便车回去。www.trip118.com

  他们的手机钱包已经毫无意外的被节目组收缴,只能晚上休息的时候在房间使用。

  在沐鋆琰强悍的外交能力下,他们顺利的搭上回去的便车,并在路上又营销一位顾客。

  回到酒楼,王磊和古沧澜正和一众厨师商讨菜单定价事宜,看到沐鋆琰他们回来这么早,都是一惊。

  “你们回来这么早?不会是见人就发,也不管别人看不看吧?”王磊质疑道。

  不等沐鋆琰说话,赵思妍已经口沫横飞的讲述起来:“王老师,我跟你说,鋆琰哥真的是太厉害了……”

  赵思妍和苏云泽两人一唱一和,把沐鋆琰的壮举陈述出来,听的两人连连咋舌。

  酒楼菜单暂时还没有商定完成,根据节目组安排,每天会有一道华夏特色菜,到时候会特别的给食客介绍,其他菜则可以由嘉宾自由决定。

  考虑到附近旅客可能来自不同国家,口味也可能不相同,所以他们选择的菜品不能太单一,需涵盖酸甜苦辣各种口味。

  沐鋆琰等人一起加入菜单的讨论,给出自己的建议,最后定下了一份菜单,足足有三十多个菜的菜单。

  定下菜单之后,厨师团队负责去准备相关的食材,为后天的正式营业做准备。

  沐鋆琰他们则还有一项任务,那便是需要完成菜单的制作,这也需要他们纯手工制作。

  大厅一共有十桌,意味着最极端情况,所有食客同时点菜,他们需要准备十份菜单。

  “要不我们像某些餐馆,直接在墙上贴一张大大的菜单,要点啥菜,自己看墙上就行。”沐鋆琰想到某些小餐馆的做法。

  他的想法遭到王磊的反对:“咱们这可是高端酒楼,菜单也必须要精美,我们不止每桌要有菜单,菜单还不只能有名字,最好每道菜都有配图和介绍。”

  所有人愣愣的看向他,王磊的标准,是高档餐厅的标准,但是他忘记了,现在他们可没有相机和打印机,光是画那三十多个菜的图,恐怕就要花不少的时间。

  最终王磊的建议还是被否决,最后的方案还是在一张硬纸上,写上菜名和价格,菜品介绍,只有靠小二了。

  菜品定价是参考当地物价,以及菜品成本进行计算,价格并不贵,可以算得上物美价廉。

  这个价格没有考虑餐厅成本中最高的用人成本,要是考虑厨师团队和嘉宾的用人成本,这个价格只能亏损。

  写菜单的任务责无旁贷的交给沐鋆琰,他的书法已经征服所有的人。

  制作完菜单,今天的任务算是完成,明天将要正式的进行营业前的演练。

  餐厅的工作并不轻松,尤其是客人比较多的话,所以今天可能是众人最轻松的一天。

  下午的时候将酒楼上上下下的清洁一遍,所有的桌椅板凳都是一尘不染。

  晚上厨师团队做了一桌的大餐,大家一起吃吃喝喝,聊天吹牛,好不惬意。

  第二天众人不得不起了个大早,因为今天的演练无限的接近正式营业,所有人都需要带妆演练。

  他们都要化妆为古代的造型,这样的妆造,可是需要花费不少的时间,每天上妆卸妆,恐怕会耽搁他们不少的时间。

  六点左右,睡眼惺忪的众人被叫起床,一边吃着早餐,一边接受造型团队的装扮。

  差不多八点左右,所有人的化妆工作才完成,当众人穿着古装衣服,戴着假发出现时,还真真像是一群古人。

  沐鋆琰、古沧澜、苏云泽都是妥妥的古装帅哥,他们极其适合古装造型。

  赵思妍也是典型的古风美人,一番装扮下来,就是古代的一个娇俏小姐。

  几人中唯一比较违和的可能就要数王磊,人到中年,身材发福,看起来并不怎么英俊,不过倒也符合酒楼掌柜的设定。

  今天众人的分工,由沐鋆琰扮演客人,王磊是掌柜,古沧澜账房,苏云泽小二,赵思妍是舞姬。

  演练正式开始,沐鋆琰拿着一把扇子,装模做样的走进酒楼,一边走一边点评:“嗯,没想到这山野之间,还有如此雅致的酒家,不错,不错。”

  他刚走进去,苏云泽扮演的小二便热情的迎接上来,虽然是小厮的服饰,但也难掩其英俊。

  “客官,里面请!”苏云泽高声道。

  沐鋆琰点点头,在他的接引下,在一个桌子坐下,道:“你们店,有什么好吃啊?给我推荐一下。”

  “客官,我们店有有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅…”苏云泽报了一段贯口,当然这并不是店里的菜。

  “行了,把你刚才报的菜名,统统给我上一遍。”沐鋆琰挥挥手,一副不差钱的样子。

  苏云泽愣了愣,然后拿着菜单去了后厨,这时候舞台上赵思妍开始跳舞,跳舞她是专业的。

  赵思妍身着华丽的汉服,梳着盘龙髻,肌肤白皙如玉,双目如星,面容秀美动人。

  她静立在舞台上,眼神中流露出一种自信和从容,仿佛世间的一切都无法动摇她的内心。

  音乐声响起,她轻轻起舞,优美的动作如行云流水,手臂轻盈舞动,纤腰轻轻扭动,步履轻盈如飞。她的动作优美而端庄,仿佛舞动着自己的心灵。

  舞蹈中的她宛如一朵盛开的莲花,婀娜多姿,花瓣般的手指灵动自如,配合着音乐的起伏,身姿一转一折,将整个舞台点缀成一幅无比美丽的画卷。

  她的眉眼间流露出一种独特的韵味,仿佛在表达着自己的感情和内心,使得整个舞台都被她的魅力所吸引。

  她舞姿优美,绝美的容颜更是令人惊艳,沐鋆琰看的都不断的连连点头,难怪能成为当前火热的小花旦,的确有几分本事在身上。

  这位传统古典舞蹈不仅展现了华夏文化的魅力,更展现了华夏女性优雅和内敛的气质,沐鋆琰忍不住拍手叫好。

  “跳的好,有赏。”沐鋆琰假装从身上掏了掏钱袋,其实什么也没有。

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