卢舞怡剪裁好面料,看了看怀表,时间已经差不多下午三点过。
就收拾好东西放在空间里,拿出一碗高粱米跟两碗大米放在盆子里浸泡着就去准备蔬菜。
拿出来了几个鸡蛋跟几个野鸭蛋,一些豆腐跟大葱,香菇还有一小块腊肉。
用木盆子把豆腐抓碎,加了野鸭蛋,盐巴,海带粉,虾皮粉,切碎的香菇,大葱以及切成丁的腊肉。
没错就是海带粉。
把海带上锅蒸个十几分钟,然后浸泡在水里洗刷干净。
捞出来晾干后,又剪成很小的小块。
然后放到罐子里加水,用小火反复炖煮。
一直煮到稀烂,变成跟海带泥一样的时候,一边煮一边捣碎。
最后再不断搅动,罐子底部就慢慢的,慢慢的有了一层浅褐色的结晶体。
把这这个刮出来用玻璃瓶子装上,这就是海带里含有的甘露醇。
甘露醇经过吸热溶解后,会带有甜味,口感上非常舒适爽口。
甘露醇在味道上类似于蔗糖,不仅可食用,而且药用价值极高,可以治疗和预防多种疾病。
同时可以作为利尿剂。
林妙妙当初脑部受伤,住了半个月就回来了,还时不时就喊头疼!
卢舞怡怕她可能会脑颅压过高,就想法利用海带提取了一些甘露醇出来。
当时主要是用来给林妙妙减低脑颅压的。
结果吃着吃着,不但林妙妙吃了感觉很好吃。
卢舞怡也渐渐把这些结晶,当成是味精的替代品。
当然她还没本事从中提纯出来谷氨酸钠(味精的主要成分)。
不过对于其他人来说,食物里可以添加一些甜味儿,也足够美味了!
因此煮汤或是包饺子包子的时候,每每添加上一小撮,风味截然不同。
虾皮也是一样的捣磨成细粉末,这样同样可以给菜里添香提味。
海带跟虾皮都是康盛泽跟黄向东陆续寄过来的。
说起来这两位便宜表哥还真心不错,隔三差五就给她寄些吃的用的过来。
当然,卢舞怡有所不知,这完全是因为堂舅黄局长,出于愧疚心理,授意儿子跟侄子这么做的。
把拌好的豆腐里又加了少量面粉过后,就放在那里醒着入味。
卢舞怡这才往炉灶里添加了两三块木头绊子,给锅里加水加上盖帘,垫上棉布。
将浸泡过的米捞起来放在棉布上,开始蒸米饭。
本来需要把米放到开水里去焯煮一下,篦掉米汤后再蒸的。
卢舞怡嫌弃麻烦,就干脆把米泡软了后,直接蒸也是一样的(就跟蒸糯米饭是一样的)。
这样每次一顿吃不完的米饭,还可以放凉后加一点点酒曲,一些凉白开。
蒙上干净的棉布放在暖和的地方,几天后就发酵成醇香的米酒。
卢舞怡平常一般不会蒸太多米饭,毕竟在这样一个饭都吃不饱的年代,怎么可能会舍得浪费粮食。
平常也就只有逢年过节的时候,略微做一小碗出来。
也不知是不是身体的本能,卢舞怡前世明明就是渝城人,无辣不欢。
可能是肌肉记忆,现在的她并不太适应辛辣的食物,反而是喜欢一些偏甜口的食物。
今天也没打算做米酒,而是家里实在没太大的容器可以用来蒸米饭。
平常基本上就是单家独户,器具什么的也都是单人份。
只能另想办法!
然后她又把小泥炉搬出来,添加上木炭,起锅烧油。
开始炸豆腐丸子。
等到豆腐丸子炸好的时候,卢舞怡把油倒了一半出来放回油盆里。
余下的油,打算炒个大葱炒鸡蛋。
就在这时,霍焱阳跟林星辰带着鹿耳韭菜跟剥了皮的兔子回了!
看见有好几只兔子时,卢舞怡有点犹豫要不要做一只来吃。
霍焱阳跟她说,晚上做一只兔子来改善伙食吧!
于是卢舞怡就让霍焱阳帮忙去剁兔子,自己则去耳房的泡菜坛子里,挖出来了一些红辣椒,酸萝卜,泡生姜出来,在菜板上分别切成细丝。
将就锅里的热油炒了一道泡椒生姜兔。
又把洗干净的鹿耳韭菜切段,先炒了三个打碎,搅碎的鸡蛋,将鸡蛋炒成鸡蛋块先铲出来备用。
最后加入鹿耳韭菜,快速翻炒了一下,把鸡蛋块混入。
一道鸡蛋炒韭菜出锅!
等到林妙妙抱着两床被子回来时,洗手过后就准备开始吃饭。
四个人一边吃饭,一边聊起了今天村子发生的大新闻。
林星辰听到卢舞怡说,今天上午的确有人过来敲门喊救命的时候,下意识看了一眼霍焱阳。
霍焱阳夹了一筷子鹿耳韭菜炒鸡蛋到卢舞怡碗里,仿佛压根就没看到林星辰眼里的意有所指。
“要不,我们明天就离开这里吧!”
卢舞怡却忽然开口道。
反正林妙妙他们兄妹早上去帮忙请假的时候,村长叔就已经给开了有介绍信。
还大方的直接给卢舞怡开了二十天长假。
毕竟谁知这次去医院做完检查什么的,如果要住院什么的,搞不好可能需要很长一段时间。
“为什么啊?
我还说要跟婶子大娘们换几只鸡呢!”林妙妙一脸懵逼。
“反正就是越快离开越好……有什么事要办,等婚礼过后再回来办也不迟。”
免得夜长梦多!
卢舞怡边说边还看了一眼霍焱阳,意有所指。
霍焱阳避开目光,他能说啥,啥也不能啊!m.trip118.com
难道他也要学康盛泽一样,想法把自己脸上也给破个相?!
“妙妙啊!
那个我跟老霍还有任务呢!
所以得要急着赶回哈市去……总之吃完饭后,你就赶紧收拾东西,趁着这次有车过来,要带走的都拉走。
咱们明天天不亮就走!”
林星辰已经不想再给妹妹解释什么。
总之就是,越快离开这里越好。
盘丝洞里的女妖精太多了!
吃完饭后,卢舞怡拉着林妙妙回房收拾打包东西。
就像林星辰说的,正好这次刚好有车。
炕桌炕琴碗柜这些,林妙妙没打算带走。
唯一让她舍不得的,就是卢舞怡上次帮忙挑选的那一对黄花梨的立柜。
林星辰则拿出来一些钱跟粮票,悄悄去了牲口棚子那边。
既然老林不愿把钱收下,那就只能麻烦老罗叔。
霍焱阳则找了霍一龙,兄弟两人到知青大院外面。
沿着大路附近走走。
散散步,谈谈心。
霍一龙简单询问了一下家里的情况,然后就沉默不语了!
“小龙,爷爷很担心你……不过现在京市那边的情况也是一言难尽,这边虽然日子过得艰苦点儿,至少于性命无忧。
我爸跟大哥前段时间都想法调离了京市,你这边的工作也就没法解决了……
家里本来已经弄到参军名额!
就爆出来二叔的事……
按照爷爷的意思是,乡下虽然辛苦些。
总好过回到京城后……万一有什么事情发生的话!
至少还能保存下来一个你!”
霍焱阳看着已经是成年人了的霍一龙,语重心长的说道。
得要让霍一龙知道,就算是免不了心存怨怼也得明白家里人的用心良苦。
不能让霍一龙觉得,他其实是被家族放弃的弃子。
闻言,霍一龙立刻抬起头来,真是这样吗?!
原来不是因为父亲的所作所为,家里人才迁怒于他!
霍焱阳领着霍一龙,又朝着前面走,直到距离知青大院已经有个几百米。
屏气凝神的聆听了一会儿,确定附近没什么人,霍焱阳这才又开了口。
“你知道郑家……还有覃家……都出事了吗!”
霍焱阳悄悄细数了好几家,当初跟霍家关系还不错,同样是高官的人家。
又说这几年好几家人,不单是家长出事。
就是家里的子女也被囚禁起来,想要威逼利诱,屈打成招。
更甚者被挂上,反**分子的大帽子。
还好霍家老爷子政治觉悟比较敏锐,几年前就毅然决然选择离开。
最有出息的两个儿子以及几个孙子们。一个二个也都按照他的示意,借着霍家老二这件事远离。
其他人大部分都非常鄙夷,觉得这个老霍同志简直越老越活回去了!
老霍同志知道自己被鄙视时,也就只是无奈的一声苦笑。
这样的例子,难道还少吗?
兔死狐悲。
走狗烹,良狗藏!
宋太祖的“杯酒释兵权”。
明成祖的“蒸鹅之赐”。
清孝庄的“太后下嫁”。
一桩桩一件件,哪样不是为了政权的交替。
现在是神仙打架,凡人遭殃!
不如卧薪尝胆,等待时机,将来有一天三千越甲可吞吴!
“这里有两千块钱跟一些粮票……自己好好保存起来吧!
爷爷说他只要在一天,每个月都会雷打不动的给你寄钱过来。
凡事不可冒进出头,也不可占强。
总说,这辈子最对不起的就你了!”
霍焱阳边说边把一个饼干铁皮盒子,硬塞给霍一龙。
其实爷爷当时只给了两百块钱,余下的一千多块钱是霍焱阳自己填补的。
他有系统。
因此每次出手货物时候,都是进行比较大宗的黑市交易。
原则上,霍焱阳一般不会拿粮食钢铁出来交易。
因此光是系统里的其他产物,基本上都是以吨数为单位交易。
自然不可能跟其他人一样,十斤八斤的小打小闹。
不交易粮食钢铁,则是因为霍焱阳知道。
经过前年的灾荒年,如果在某个地方。
突然就出现大量交易的粮食或钢铁,肯定要被追查来源的。
至于棉花,布匹,成衣这些东西。
早在十多年前公私合营的那几年,大部分资·本家都是有所藏匿的。
这些东西就算是有大量货源出现在黑市上,问题也不是很大。
而且更多的时候,霍焱阳一般不会收取现金。
而是以物易物,把一部分物资洗白来源后,再通过合法的程序脱手。
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